【导读】3月进入月底，新一轮冷空气忽然到来，南北多地迎来大范围雨雪的天气，气温也陡然下行！在鲁西南地区，降雨增多，虽然不利于交通，但是，对于冬小麦的返青却有利好，毕竟“春雨贵如油”，咱农户也希望今年的庄稼能再丰收！而在国内生猪市场，此前，生猪价格触底上扬，生猪、猪肉价格持续攀升，但是，由于消费掣肘较为明显，而屠宰场涨价收猪的动力不足，国内生猪、猪肉价格“齐变脸”，3月26日行情联袂下跌，那么，市场发生了啥？

猪价止步4连涨，市场悲观情绪发酵！

在国内生猪市场，3月26日，全国生猪出栏均价维持在12.31元/公斤，猪价相比前一日下跌0.01元！猪价止步4连涨，行情呈现震荡偏弱的走势，相比去年同期26.41元/公斤，猪价同比下跌53.4%。据机构分析，目前，国内饲料原材料价格，玉米行情上涨至2861元/公斤，豆粕行情冲高5147元/吨，饲料成本猛增，猪粮比跌至4.3:1，养殖仍处于深度亏损的阶段！

从国内分区报价来看，3月26日，全国南北市场，猪价呈现窄幅调整的变化，其中，山东、河南、京津、河北、黑龙江、陕西地区，猪价普遍下跌0.05~0.2元/公斤！而在两广、甘肃以及四川地区，猪价震荡上涨0.05~0.1元/公斤，市场大范围企稳，其中，新疆行情触底10.75元/公斤，海南行情横盘16.6元/公斤！而在传统高价地区，两广地区，猪价涨至12.7~13.1元/公斤。东北三省猪价跌至11.1~11.8元/公斤！在华东、华中以及西南大部短期，屠企报价横盘企稳！

据业内人士分析，此轮猪价止步4连涨，市场悲观情绪发酵，一方面，养殖户出栏表现一般，部分地区，受区域管控影响，生猪出栏难度较大，屠宰场到厂猪源不足，屠企仍有一定采购的压力，但是，养殖户受成本上涨影响，悲观情绪发酵，部分正常地区，散户猪场养殖户出栏情绪转浓；另一方面，消费市场萎靡不振，在国内主流消费城市，由于多地管控措施严峻，多地城市堂食以及餐饮消费受限，批发市场下游贸易商走货偏慢，市场白条猪剩货增多，消费呈现明显掣肘的态势！

因此，基于市场观望情绪转浓，在供需双低的阶段，市场横盘震荡为主，毕竟，多地口罩问题对于供销有一定的限制！但是，由于养殖户产能持续积压，而饲料支出不断上涨，养殖户情绪逐步坍塌，市场仍有出栏踩踏的风险，因此，4月份，猪价依然不容乐观，产能后置或将加剧猪价探底的表现！

猪肉价格冲高回落，市场消费掣肘明显！

由于春节后，国内生猪市场萎靡不振，猪肉价格持续寻底，此前，在笔者的家乡，本地农村集市，猪肉价格降至9~10元/斤，最近受猪价触底上涨，肉价也有0.5元/斤的上扬，但是，由于市场消费缺乏支撑，农村集市猪肉走货较慢，部分尾市猪肉价格依然较差！

而据官方数据了解，3月25日，全国农产品批发市场，猪肉批发均价跌至18.22元/公斤，环比下跌0.18元/斤，猪肉价格冲高回落，市场缺乏有效的支撑！

据业内人士分析，最近天气偏冷，受冷空气的影响，猪肉消费虽然有所支撑，但是，由于肉制品处于消费淡季，而国内多地散发病例，也对集团化消费需求有明显的掣肘，批发市场白条猪走货难度较大，在北京以及上海，批发市场白条猪成交价有0.5~1.5元/公斤的降幅，消费缺乏支撑，虽然，白条猪供给稍有回落，但是，消费不畅，这也加剧了屠宰场亏损的压力！

目前，国内定点屠宰企业白条猪出厂均价回落至16.42元/公斤，相比12.31元/公斤的生猪采购均价，屠企毛白价差仅有4.11元/公斤，虽然，屠企盈利水平相比此前有所回暖，但是，相比8~10元/公斤的价差才能达到浮亏线，屠企仍处于明显亏损的阶段，因此，屠宰场缺乏涨价收猪的动力！而随着生猪市场，部分养殖户出栏情绪转浓，猪价以及肉价仍有下降的趋势，但是，由于猪价处于价格底部，市场下行空间有限，因此，生猪、猪肉价格以震荡偏弱调整为主，短期内不具备大幅起落的表现！

联袂下跌！3月26日，生猪、猪肉价格“齐变脸”，发生了啥？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自 *** ！