目次：
生猪日评：东北猪价继续跌 西南猪价高位坚挺
肉禽日评：毛鸡震荡偏弱 鸡苗小幅上涨
鸡蛋日评：蛋价涨势显现 期货震荡反弹
豆粕日评：美豆继续反弹 国内豆粕节后连涨
玉米日评：供需博弈 粮价震荡调整
生猪日评：东北猪价继续跌 西南猪价高位坚挺
2019年1月4日，全国主产区生猪出栏均价12.98元/kg，较昨日跌0.02元/kg。生猪价格更高地区四川，均价19.3元/kg，更低地区为黑龙江，均价8.5元/kg。
今日全国主要地区生猪价格震荡偏弱，均价失守13.0元/kg关口。从地区来看，南方猪价震荡偏强，西南猪价依然高位坚挺，广东、广西、湖南等地猪价继续回调，河南猪价继续飘红，而北方主产区尤其是东北地区猪价继续回落为主，尤其是黑龙江、辽宁地区，短期出栏集中，压力较大。整体来看，节后黑龙江一大型猪场确认非瘟疫情对当地市场影响较大，同时，近期官方也连续发文多个文件，要求继续加大疫情防控等工作，预计短期内产区猪价仍将继续承压，而南方猪源偏紧，对猪价支撑仍较强。
肉禽日评：毛鸡震荡偏弱 鸡苗小幅上涨
2019年1月4日，主产区毛鸡均价9.82元/kg，较昨日跌0.04元/kg，价格更高地区辽宁9.88元/kg，价格更低地区山东地区9.80元/kg。今日，主产区毛鸡价格震荡小落，跌势有限。节后终端走货一般，屠宰企业库存水平提升，压价意愿较强，但同时毛鸡出栏偏少，供需博弈继续，毛鸡价格整体继续震荡调整为主。
1月4日，鸡苗交易已全面恢复。今日产区鸡苗均价在4.6元/羽左右，较昨日涨0.10元/羽，其中高价区域山东均价4.8元/羽，低价区河南4.4元/羽。元旦过后鸡苗开市情况较好，苗价小幅上涨为主，但差异较大。目前，毛鸡价格整体处于高位，但走势并太明朗，预计后期苗价将跟随毛鸡行情波动。
鸡蛋日评：蛋价涨势显现 期货震荡反弹
2019年1月4日，全国主产区鸡蛋价格涨势放大，均价7.66元/kg，较昨日涨0.10元/kg。其中，价格更高地区山东均价7.98元/kg，价格更低地区辽宁均价7.26元/kg。今日，主产区蛋价继续上涨，涨势较前几日有所加大，销区价格也以涨为主。元旦过后，贸易商有补货需求，加之春节前的备货也将启动，走货加快，推动蛋价上涨，短期涨势有望延续。
期货方面：鸡蛋主力合约（JD1905），今开3394元/500千克，昨结3410元/500千克，更高3434元/500千克，更低3393元/500千克，最新3425元/500千克，收涨0.44%，收盘成交约9.35万手，持仓13.95万手。鸡蛋近月合约（JD1902），今开3565元/500千克，昨结3567元/500千克，更高3610元/500千克，更低3565元/500千克，最新3600元/500千克，收涨0.93%，收盘成交约0.13万手，持仓0.30万手。
豆粕日评：美豆继续反弹 国内豆粕节后连涨
2019年1月4日，国内连盘豆粕继续震荡反弹。主力1905合约开盘2663元/吨，昨结2654元/吨，更高价2703元/吨，更低价2659元/吨，收盘价2698元/吨，收涨1.66%。受巴西作物天气忧虑以及中国可能再度启动美豆进口的消息提振，周四CBOT大豆期货市场延续反弹走势继续收高。
今日国内油厂豆粕价格基本稳定，部分地区油厂报价：长春M1905+380元/吨；大连M1905+320元/吨；天津M1905+300元/吨；秦皇岛2970元/吨；防城M1905+250元/吨；连云港2960元/吨；泰州2970元/吨；东莞2960元/吨。
美豆继续震荡回升，巴西干燥天气及中国增加美豆进口预期提振美豆。国内豆类市场节后连续反弹，今日豆粕现货价格普遍上涨20-30元/吨，油厂挺价意愿提高。12月进口大豆实际到港粮不及预期，对豆粕也有一定支撑。同时，春节前饲料企业有备货需求，预计短期豆粕仍可能延续上涨，但空间或不大。
玉米日评：供需博弈 粮价震荡调整
2019年1月4日，大连商品交易所（DCE）玉米主力合约c1905，今开1870元/吨，昨结1866元/吨。截止到15:00，更高1871元/吨，更低1859元/吨，最新1863元/吨，收跌0.16%。
今日国内大部分地区玉米价格走势平稳，局部地区价格小幅震荡。哈尔滨玉米收购价1630-1690元/吨，跌20元/吨；吉林四平玉米收购价1700-1760元/吨；辽宁锦州港口玉米平仓价1890-1910元/吨，涨10元/吨；山东潍坊玉米收购价1830-1880元/吨；广东蛇口玉米成交价在1980-2000元/吨；湖南长沙玉米到站价2040-2060元/吨，跌30元/吨。
东北主产区粮价小幅调整，邻近春节，基层售粮积极性明显提高，深加工企业顺势下调收购价格，同时受国储轮换粮收购影响，短期粮价有一定支撑。华北主产区粮价平稳偏弱，东北粮源 *** 增加，本地新粮上市也有所增加，企业厂门前 *** 增加，价格有所承压。港口粮价小幅震荡，北港集港量增加，贸易商心态有所加强。南方主销区粮价小幅震荡，饲料企业节前有一定补货需求，成交有所好转。整体来看，产区基层售粮进度加快，市场整体供应继续增加，但同时用粮企业节前备货开始启动，对粮价形成一定支撑，预计短期粮价小幅震荡为主。
