（一）营养因素对鸡采食量的影响
“鸡为能而食”，在正常情况下，代谢能增加，采食量下降，这是因为鸡试图维持相对恒定的能量进食。饲料合理均衡的营养浓度是决定采食量的前提。在非热应激条件下，鸡能够通过调节采食量来保证生产性能(产蛋)。也就是说保证各营养素比例均衡的情况下，鸡能够通过自我调节采食量的多少来确保每天摄入的营养物质不变。
在非热应激条件下降低饲料营养浓度，鸡能够通过增加采食量来确保摄入足够的营养物质。这也是当前鸡饲料市场上，在春秋季节价格不同的蛋鸡料却能得到几乎相同的生长性能的原因。相对低营养浓度的饲料配方的关键为：营养均衡，营养素消化利用率准确。虽然鸡采食量自我调节能力很强，但是饲料营养水平太低。一般采食量超过145克/日.只)，就会造成因采食量过大而对消化系统带来的不利影响，从而造成生产性能的下降。
因此，在当今禽料市场比价格、比质量、比生产性能的竞争激烈、利润低微时期，要想使禽料得到市场认可，在营养素配比上要精准，原料选购上要综合分析，采食量营养调控上要适当。
(二)季节因素对鸡采食量的影响
禽类羽毛厚且无汗腺，极易受高温的影响。随着温度的升高，鸡只采食量下降，一系列生理生化指标都受到影响，从而导致鸡的生产性能降低。鸡适宜温度20~23℃。低于适宜温度，鸡体产生热量来保持体温(每低1℃，采食量增加1%);超过26℃，鸡体开始膨胀血管使血液到达鸡冠、髯和脚来加强散热。需要增加能量来散热，因此热应激时鸡需要相对更多的能量。寒冷季节舍内温度低于17℃时，应该提高能量适当降低其他营养素的含量，确保产品的价格优势。在炎热的季节，应从营养水平进行适当调节，以减少热应激引起采食量降低而造成的损失。以下是总结的热应 *** 况下所采取的措施。
(1)增加日粮能量的浓度。添加脂肪(油、脂)是增加日粮能量最有效的途径，脂肪增加适口性，并能减少体增热。
(2)控制蛋白质含量，提高蛋白质质量。以前的误区是热应激条件下，增加日粮中的蛋白质，目的是保证在采食量下降的情况下蛋白的摄入量。现在认识到这样做的害处特别大，日粮中所有的养分的代谢都不是100%，代谢结果会产生热量。而蛋白质的代谢效率更低，蛋白质分解成氨基酸的代谢过程中产生大量的热量，这些额外热量会使散热机制(喘息，血液循环)过载。
解决这种问题的正确 *** 是：添加合成氨基酸来提高日粮的氨基酸水平。
(3) *** 采食量的 *** 。增加饲喂次数;在凉爽时间饲喂;在饲料中喷植物油、糖蜜甚至是清水。
(4)日粮中或饮水中补加碳酸氢钠能有效防止呼吸性碱中毒，但要减少日粮中食盐的含量。
(5)补充维生素 C ，总含量为每千克饲料200毫克。
(6)考虑体内能量储备。热应 *** 况下 ，蛋鸡只会动用自身储存的能量来维持生产。
(7)热应 *** 况下，最有效的 *** 是降低饮水温度。饮水中加维生素 D3是解决 D3缺乏的更好途径。
