鸡蛋：11月1日主产区平均鸡蛋出厂价格大幅下跌，均价4.78元/斤，较29日下跌0.32元/斤，其中辽宁地区均价更高为4.90元/斤，河北地区均价更低4.68元/斤。11月1日全国地区鸡蛋价格全面回调，销区北京、上海、广东跌。近期鸡蛋产量依旧低位震荡，贸易环节恐跌情绪高涨，拿货谨慎，产区甩货进一步加剧紧张情绪，蛋价高位下跌，不过电商“双十一”开启支撑粉蛋需求，预计近期鸡蛋价格跌后盘整，继续下跌空间有限。
鸡蛋期货：11月1日鸡蛋期货合约2201上涨0.63%，2201合约11月1日更高价为4494元/500kg，更低价为4461元/500kg，最终收于4473元/500kg；当日成交量9.99万手，持仓量为12.41万手，较上一个交易日减少0.22万手。
【北京】
北京主流鸡蛋价格：232/44.3 稳定
【上海】
上沪苏鲁蛋品报价：147/27.5 稳定
上海蛋商联合会价: 147/27.5 稳定
上海兴化蛋品协会: 147/27.5 稳定
上海浦西鸡蛋价格：147/27.5 稳定
上海禽蛋联合报价: 147/27.5 稳定
上海禽蛋联盟报价: 147/27.5 稳定
【广州】
广州鸡蛋主流价格：5.60/斤 稳定
【内蒙】
呼和浩特批发价格：5.30/斤 未更新
【浙江】
浙江金华义乌禽蛋：5.40/斤 稳定
【新疆】
新疆伊犁鸡蛋价格：9.50/公斤 稳定
【河北】
河北主流红蛋价格: 210/45斤 涨5
【河南】
河南杜旗县到户价：5.00/斤 稳定
河南汝州到户价格：4.70/斤 稳定
河南封丘到户价格：4.70/斤 稳定
河南原阳到户价格：4.70/斤 稳定
【山东】
青岛正旭禽蛋批发：234/45斤
青岛盛德禽蛋批发：232/45斤 落2
山东海阳鸡蛋价格：230/45斤 稳定
青岛伟华鸡蛋价格：235/45斤 稳定
山东潍坊昌乐批发：218/45斤 稳定
青岛立伟批发价格：152/30斤 落2
山东潍坊康禽批发：151/30斤 稳定
成武广发养殖批发：146/30斤 落4
山东青州鸡蛋价格: 4.80/斤 稳定
潍坊市区鸡蛋价格：4.80/斤 稳定
潍坊安丘雀山蛋业：4.80/斤 稳定
潍坊昌乐惠众蛋业：4.80/斤 稳定
青岛蛋商联盟批发：5.15/斤 稳定
【江苏】
江苏沭阳鸡蛋价格：145/30斤 稳定
江苏丰县鸡蛋价格：144/30斤 落1
江苏淮安盱眙批发：149/30斤 落3
苏州华茂蛋品粉蛋: 223/38斤 稳定
江苏苏州批发价格：155/30斤 稳定
【甘肃】
甘肃--平凉到户价：5.10/斤 落0.10
甘肃--泾川到户价：5.10/斤 落0.10
