业务与技术
一、主营业务情况
（一）主营业务及收入构成情况
主营业务与主要产品基本情况
公司的经营范围为：鸡、苗鸡、商品鸡饲养、（肉鸡）配合饲料生产、商品鸡、饲料原料、饲料添加剂的国内采购、批发。本公司的主营产品为商品代黄羽肉鸡活鸡、商品猪活猪以及活鹅等，主要销售给个人中间商（鸡贩、猪贩）、屠宰场、食品加工企业等，最终通过批发市场、农贸市场以及商超等途径供应消费者。
公司自主培育的黄羽鸡优良品种“雪山”系列于 1999 年投放市场，先后通过了江苏省畜牧品种审定委员会和国家畜禽遗传资源委员会审定，被农业部认定为“无公害农产品”、“江苏省名牌产品”。“雪山”商标被认定为“江苏省著名商标”。
2011 年，公司开始发展生猪养殖业务。
2013 年 1 月首批商品猪顺利上市，截至 2018 年 6 月末已经形成了存栏商品猪 13.19 万头的规模。
公司业务持续发展的同时，还带动了合作农户的脱贫致富，创造了良好的社会效益。
2015 年末、2016 年末、2017 年末、2018 年 6 月末，公司黄羽鸡业务合作养殖农户数量分别为 4,424 户、5,160 户、4,936 户、5,053 户，生猪业务合作养殖农户数量分别为 103 户、123 户、145 户、142 户。
2015 年、2016 年、2017 年、2018 年 1-6 月，公司黄羽鸡业务合作养殖农户的平均结算收入达到约 9.77 万元、10.02 万元、11.71 万元、7.74 万元，生猪业务合作养殖农户的平均结算收入达到约 8.19 万元、8.24 万元、9.71 万元、7.06 万元。
公司黄羽鸡、生猪及肉鹅养殖业务区域分布如下图所示：
（二）经营模式
公司在黄羽鸡及肉鹅养殖业务上推行紧密型的“公司+合作社+农户”的合作养殖模式，在生猪养殖上采用“公司+基地+农户”的合作养殖模式，形成了种畜禽繁育、饲料生产、畜禽养殖为一体的多元化、一体化养殖业务。
其中，公司在黄羽鸡业务方面拥有多品种的曾祖代-祖代-父母代-商品代的完整扩繁体系，自行选育了多个优良品种，并打造了“雪山草鸡”等优质黄羽鸡品种；在生猪养殖业务方面，通过引入优良种猪，开展自育自繁自养，培育优质商品代生猪。
1 、 黄羽鸡 养殖业务经营模式公司目前在黄羽鸡养殖业务方面已经形成了涵盖种鸡饲养与繁育、商品鸡孵化与养殖、饲料生产、商品鸡屠宰的完整产业链，主要业务流程如下：
（1）采购模式
公司实行“本部集中采购，片区采购中心辅助”的采购模式，以便发挥集中采购的成本优势，便于统一管理采购产品质量。
①饲料原材料及添加剂采购
公司饲料生产所需原料主要包括小麦、玉米、豆粕等，添加剂主要包括米糠油、蛋白粉等。原料采购主要依据现有库存、消耗量、市场行情订货，保持适当库存，控制采购成本。公司报告期内部分饲料原料的供应商为自然人，其中采购自然人供应商玉米、小麦合计占当期原料及其他添加物采购总金额的比例为 39.97%、31.79%、2.10%、0.24%，该等供应商的粮食来源主要为向农民直接或间接采购。
公司饲料原料绝大部分由本部统一采购，其中非本部采购的饲料原料主要为子公司所处就近区域的小麦、玉米，报告期内非本部采购占公司饲料原料及添加剂采购总额的比例为 2.88%、0.90%、0.76%、0.23%；
②药品、疫苗采购
公司生产过程中所需药品、疫苗由公司本部采购部向国内药品、疫苗生产厂家统一采购，信用期一般为 60 天。
（2）生产模式
①生产预算的编制、监控及总结
生产预算的编制：预算编制工作由公司本部财务部发起，营销部会同子公司销售部编制主要预算指标并制定销售计划。财务部会同生产部、采购部、营销部依据主要预算预测指标，制定发展性计划、生产性计划，进而形成全面预算，提交董事会审核。董事会负责召集相关负责人（财务部、采购部、生产部、营销部、人资部、技术部负责人）审阅年度预算。审阅完成后提交公司股东大会审批决策。
②种鸡养殖及孵化模式
公司种鸡养殖工作绝大部分由本部及各子公司的种鸡场进行；
种鸡及商品鸡孵化由本部及各子公司孵化厂进行。
种鸡养殖绝大部分由公司员工负责，公司员工负责所有孵化工作，主要流程如下：
公司针对种鸡不同生产阶段分别建设育雏舍、育成舍、公鸡舍、产蛋舍，采用笼养方式实行分阶段精细化管理。公司就种鸡养殖期间的消毒、免疫、分群、称重、选种、采精、授精、鸡舍内环境控制等流程制定了量化操作规程。
各代种鸡的养殖周期约为 60 周，其中育雏育成期约为 25 周，产蛋期约为 35 周。
公司种鸡场以鸡群为单位，在 EAS 系统中实时记录生产情况（进苗、耗料、用药、死淘、产蛋、体重）、物资进场（饲料、药品领取）、物资出场（淘汰鸡、种蛋、鸡粪）等信息，并定期进行报表分析。
公司所产合格种蛋大部分由公司自有孵化厂孵化，少量对外销售，其中报告期内合格种蛋对外销售数量占当期合格种蛋产量的比例为 2.71%、2.69%、5.15%、2.82%，合格种蛋对外销售主要系公司根据当期种蛋产量及储藏现状、排苗计划等因素调整孵化及种蛋储藏安排所致。
公司雏鸡孵化主要为巷道式孵化方式，种鸡、商品鸡入孵 21 天后出雏。
孵化厂工作人员以批次为单位将种蛋接收、入孵、照蛋、出苗、发苗及库存
管理数据录入 EAS 系统，并定期进行数据分析。
③商品代黄羽鸡饲养模式
公司商品代黄羽鸡饲养由公司生产部统一指导，各子公司生产服务部具体管理，并采取“公司+合作社+农户”的合作养殖模式。公司商品代黄羽鸡的饲养周期为 45-120 天。
“公司+合作社+农户”的合作养殖模式在保留了“公司+农户”模式下统一提供药品、苗鸡、饲料，并统一指导防疫与回收等环节的基础上，鼓励农户加入专业合作社，通过合作社来协调与平衡公司、农户所面临的风险与利益。
A.农户开户
一般情况下，有意向参加公司合作养殖的农户会主动向当地子公司提出申请。各子公司服务部会对农户进行资金实力、养殖经验、棚舍选址等方面的综合评估。棚舍达到公司标准并通过实地验收之后。子公司服务部将合作农户鸡舍面积、饲养规模、饲养密度等基本信息录入 EAS 系统，建立农户档案。
根据《“十三五”生态环境保护规划》（国发〔2016〕65 号）要求，“划定禁止建设畜禽规模养殖场（小区）区域，加强分区分类管理，以废弃物资源化利用为途径，整县推进畜禽养殖污染防治。养殖密集区推行粪污集中处理和资源化综合利用。2017 年底前，各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场（小区）和养殖专业户。”部分地方 *** 按照该规划的要求陆续划定了禁养区范围，并开始依法关闭或搬迁禁养区内的养殖场及养殖专业户。同时，部分地方 *** 推进城镇化改造过程中，也责令部分合作农户进行搬迁或关闭。受禁养区政策及城镇化进程的影响，公司部分合作农户因养殖场所限制不再从事合作养殖而退户，导致 2017 年末公司黄羽鸡业务合作养殖农户数于报告期内首次出现下降，但公司积极采取多种应对措施，2018 年 6 月末黄羽鸡业务合作农户数较 2017 年末增加 117 户，黄羽鸡合作农户养殖面积较 2017 年末增加47.07 万平方米。截至 2018 年 6 月 30 日，公司由于划入禁养区或城镇化改造而被列入搬迁或关闭计划的黄羽鸡合作农户养殖面积为 36.10 万平方米，占养殖总面积的比例为 4.07%。
B.农户领取苗鸡
由农户向片区管理员提出排苗申请，子公司服务部按月度生产计划的要求，根据各农户棚舍大小及实际存栏情况分配确定各农户养殖品种、数量。农户交足该批次商品鸡保证金后，子公司财务部开具农户排苗单，农户签字确认后提交服务部排苗人员。
C.农户领取药品疫苗
子公司服务部中的片区管理员根据各农户鸡群状况提前开出包括药品与疫苗在内的处方单。农户根据该处方单向子公司药库管理人员处领取药品与疫苗。
D.农户领取饲料
农户每次最多能领取公司规定的鸡群 7-10 日耗料，严格按照公司规定的料号进行领料。子公司服务部根据农户排苗情况，开具领料单。农户持领料单到指定饲料厂领取饲料。服务部负责将农户领取饲料情况录入 EAS 系统。
E.农户养殖期间管理
农户养殖期间，由所属片区管理员、技术部人员实行双重管理，按照公司《商品鸡生产操作标准》进行技术指导与监督。
F.公司统一回收
财务部根据事先制定的农户合作养殖收入标准制定各子公司各品种各等级回收价格，并统一录入 EAS 系统。
公司所规定的商品鸡回收价格一般高于其市场价格，以防止农户私自出售合作养殖的商品鸡，从而造成公司损失。
G.农户结算
公司财务部根据 EAS 系统农户结算账户所记录的饲料、苗鸡、药品疫苗领取以及养殖回收质量记录，按照公司结算与补贴政策计算农户养殖收入，录入EAS 系统后开具农户结算通知单。合作农户应得的养殖收入主要通过委托养殖毛收入、费用补贴、考评奖扣等
公司饲料生产工作由公司技术部与采购部统一管理，由各子公司饲料部协助
管理并由各子公司的饲料厂执行生产任务。公司目前已经建成黄羽肉鸡专用饲料厂总计产能 219 万吨，自主生产黄羽鸡种鸡及商品鸡不同生产阶段所需要的饲料。报告期内公司存在少量外购黄羽鸡饲料的情况，主要系部分新设子公司初期因未建成饲料厂需外购部分饲料以满足前期生产经营所需，价格略高于自产价格。
饲料原料中小麦、玉米、豆粕是主要的原料成分，其中小麦、玉米为能量类原料，豆粕为蛋白类原料，公司根据各种原料市场价格波动情况调整饲料配方。报告期内，公司黄羽鸡业务自产饲料的数量随经营规模扩大而增加。
2016 年，黄羽鸡饲料单位生产成本较 2015 年下降 7.72%，主要系原料采购成本下降所致；2017 年，玉米单位采购成本下降 1.42%，豆粕单位采购成本上升 2.48%，黄羽鸡饲料单位生产成本较 2016 年保持稳定，增长率为-0.70%；2018 年上半年，黄羽鸡饲料单位生产成本较 2017 年上升 4.70%，主要系原料采购成本上升所致。
报告期内公司玉米采购价格变动情况如下：
（3）销售模式
公司商品代黄羽鸡销售工作由公司营销部统一管理，各子公司销售部具体执行，销售场所为销售平台。
①销售流程及交易模式
公司商品代黄羽肉鸡报告期内产销率均为 100%。报告期内公司所养殖的商品代黄羽肉鸡大部分通过个人中间商（鸡贩）销售给屠宰加工企业、农产品批发市场或个人消费者，小部分直接销售给屠宰加工企业。
公司商品畜禽业务收入主要来自持续合作的客户，其中具有成熟的分销渠道和销售 *** 的规模批发商是公司重点客户。公司通过及时跟进客户需求、调整产品结构、改良活畜禽育种等措施增强客户粘性，对客户不构成控制。
②客户的选取与开发
报告期内，公司主营业务收入主要来自于华东地区，该区域内子公司数量较多，为实现精准化营销及全方位覆盖各个销售市场的发展规划，该区域内的辐射半径较其他新设子公司小，一般为 100 公里左右；华中地区的洛阳立华和湘潭立华、华南地区的惠州立华、西南地区的自贡立华等子公司设立较晚，市场辐射半径较大。
公司以“开发区域内规模批发商为重点、发展渗透周边小型中间商为辅助”的原则进行客户开发：（1）重点开发销售业务半径辐射区域内活畜禽交易市场的规模批发商，该等客户具有较为成熟的分销渠道和销售 *** ，与公司长期合作的稳定性较高，是区域内市场的主要一级中间商；（2）发展渗透公司销售平台较近区域内的小型中间商，缩短活畜禽的交易流通环节，该等客户经营场所距离公司相对较近、运输成本相对较小，作为公司客户开发的辅助手段。
客户开发流程具体如下：
A.市场调研：了解客户开发选取要素，包括客户经营稳定性评估、客户经营品种结构与公司需求吻合度、客户所在区域市场销售价格层次等；B.收集客户信息：收集客户经营市场位置、市场经营区域平面图、市场销售概况、客户经营状况、客户联系方式等客户信息；C.分析客户经营情况：主要分析客户经营品种结构、日均销售量以及提货方式等经营信息；D.制定客户开发方案：根据市场特点和实地调研总结分析，销售部共同分析制定合理可行的客户开发指标以及方案；E.与客户达成合作意向：客户与公司初步达成合作意向，尝试自公司采购黄羽鸡产品进行销售，根据销售情况评估是否与公司建立长期合作关系；F.客户开户建档：客户持本人身份证、本人银行卡、银行卡回执单（证明银行卡的开户人）等材料在公司进行开户建档。
③客户的维护和管理
公司对客户的管理包括客户开户管理、经销区域管理、销售奖励政策等，针对客户的开户资料及建档审批、各销售区域的价格政策及销售区域管理、客户忠诚度及销量奖励等制定各类具体管理制度。公司目前活畜禽产品的销售，采用卖断方式销售给各类客户，营销 *** 的建设及管理不涉及客户再销售及终端销售的环节。
公司销售部市场经理按照客户所属市场区域进行片区管理，按照公司制定的《市场经理考评方案》相关要求，对其所辖市场区域客户出勤、拿货情况进行统计，分析管辖市场区域客户变化，做好客户维护和管理。公司对管辖市场区域进行二次细分，由各个销售业务员负责指定的细分市场区域，不断优化各细分市场区域的客户结构。此外，公司制定《客户奖励方案》，销售金额越大的客户获得的销售积分越多。
④个人中间商客户的销售、物流、库存情况及终端销售的实现情况
个人中间商主要为批发市场、农贸市场内经营的个体鸡贩。大部分个人中间商采购活禽后分销给下级经销商，主要是小型农贸市场或集市的活禽转销者、自营商铺现场屠宰销售光鸡的经营者及个人消费者，分销途径主要是批发市场或农贸市场直销活禽、自营屠宰或委托屠宰场屠宰后销售光鸡、走货经销（直接运输活禽至下游客户处）等。
个人中间商客户的销售、物流、库存情况具体情况如下：
A.由于公司黄羽鸡客户比较分散，以及客户采购频率较高、活禽运输风险较大等因素，公司不提供送货服务，由个人中间商自有车辆或租用车辆自行提货运输；
B.个人中间商从公司采购黄羽鸡活鸡后及时分销：由于批发市场、农贸市场等公共场所的仓储条件有限，个人中间商客户亦不具备养殖能力，活禽的销售周期越长则损耗风险越高，个人中间商客户的销售周期一般不会超过 3 天；
C.个人中间商客户的仓储地址通常与经营地址一致，以便存储尚未销售的黄羽鸡活鸡：大部分个人中间商的仓库为自有仓库或固定的租赁仓库，少部分个人中间商直接运输黄羽鸡活鸡至下游客户处，仓储情况不固定。
（4）现金收支管理
虽然近年来公司大力推行银行转账等非现金交易方式，但由于部分原料供应商（种粮农民、粮贩）、合作农户以及下游个人批发商在银行开户或转账不便，公司目前在采购环节（饲料原材料采购）、生产环节（农户保证金收取）、商品销售环节尚存在部分现金收支情况。
标签： 立华公司有哪些鸡品种 立华股份的前景 立华股份主营业务 立华 品种
