近几年养殖业迅猛发展,规模鸡场 、鸭场越来越多。加上国家环保政策收紧,小养殖户逐步被淘汰,于是乎规模化、标准化笼养,各种新式设备不断涌出。不养个几万只鸡你都不好意思说你是搞养殖的。更多原来饲养几千只鸡,饲养比较成功的养殖户,在行业趋势的推动下,积极扩大规模,建设现代化、规模化的养殖基地。贷款的贷款,借钱的借钱,放眼望去一片繁荣。
现在出诊见到的棚大多数1.5万-2万,甚至有的集团公司搞的每栋四五万只;一些养殖户的想法是在相对面积少的鸡舍里,尽量多养,养的越多,赚钱越多;于是笼养肉鸡成为主流。6月份我跟咱们南区技术总监金老师出诊诸城一集团客养殖场,网养的,竟然达到每平米20只。或许是养殖场工人不好找的原因,也或许是集团控药料苗控的厉害,他们只能靠增加养殖数量来获取微薄的利润。
暖风炉供暖、水帘降温、刮粪板出粪、排气扇通风、自动喂料、自动饮水系统,一应俱全。但还是喊着连年亏损,为啥还是养不好呢?
期间跟一位养殖工人:“现在养鸡太省力了,每天按按开关,加加煤炭就可以了,每天几乎都不用去鸡舍”。我听后笑笑,问他:“你们老板赚着钱了没? ”
他笑笑没说话。
在我看来养鸡行业是个辛苦活,必须全天候的靠上,你用心了,付出努力了,还不一定能养好鸡。还得药物及时跟上,该预防预防,有病了果断下药。为啥啊?因为咱们这个养殖环境达不到啊,国外那些咱听听就行了。
尤其是现在疾病发展迅猛和难以治疗的状况下,早一天治疗是金,晚一天是银,晚俩天就是烂泥了。而现代化的设备让人不去鸡舍观察鸡群状况,何谈早发现早防治。无法控制疾病,靠天吃饭,何谈养殖成功。
每栋鸡舍存栏1.5-2万只,通风和温度、湿度的把控很关键。现在养鸡场往往是先进设备都有,但就是不知道如何合理利用,动不动就受凉了,或者闷了,有时候干脆用不上那些设备,还是靠老经验去管理鸡。
现在这样规模的养鸡场,鸡群的生长环境变化了,导致鸡群健康状况和体质会有所变化,保健程序的调整也要随之变化,而现在对这方面认识的技术人员和养殖户明显缺乏。几万、十几万的鸡场,每栋鸡舍存栏那么多,一旦发病如何解决?
大部分规模鸡场没有专业的技术人员,饲养人员也没有经过专业的技术培训。防病完全甚至部分依赖兽药厂,或者聘请只懂病不懂管理和保健的技术人员。
我在东北有个常年饲养2万只鸡的老客户,每批鸡养的都还不错,这样跟我说:“养鸡是个辛苦活,赚钱不容易。这是生意,坚守原则比什么都重要,尤其是用药,我从不乱用,听药厂忽悠,选择信的过得厂家,不要因为贪图便宜选择“物美价廉”的产品,没有效果的产品是最贵的。
总之,当前环境下不要盲目扩大规模,不断提高技术管理水平是关键。跟一些靠谱的技术服务人员合作,一步一个脚印,密切关注政策走向,规模化虽然是趋势, 但一定要打好基础再去跟这个风。
养殖有风险,扩大需谨慎
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