越来越多的人问我关于青贮更佳的切割长度以及全混合日粮（TMR）更佳的宾州筛分层情况。
近些年，TMR的宾州筛分布推荐已经发生了很大的变化，就像我们已经更好的了解了日粮颗粒度是如何影响奶牛的采食和反刍时间一样。为了更好的回答这个问题，当我们寻求优化TMR的颗粒分布时，让我们专注于需要记住的关键概念。
不要过度关注顶层比例
我们考虑下宾州筛每层颗粒度的作用，也许阅读这篇文章的读者都用过宾州筛筛过粗饲料和TMR，但我们有多少次真正的考虑过停留在每层筛上颗粒度的作用呢？
宾州筛顶层的孔径为0.75英寸（19mm），日粮最长的颗粒或粗饲料停留在该层。若这些颗粒度过长，可能会被奶牛挑拣出。因此，理想的情况下，该层的颗粒度不要超过2英寸（约5cm）左右。
通常情况下，TMR宾州筛顶层的比例常常达到10%-15%或以上。但是，我们现在意识到该比例为2%-5%对奶牛来说比较好。日粮的长颗粒含量过高，尤其是当顶层比例超过10%时，会延长奶牛的自然采食时间（3-5小时）。随着日粮粗饲料比例的增加，这种挑战就更加严峻。
研究结果显示，奶牛在吞咽食团前，会将粗饲料和TMR咀嚼到均匀颗粒度大小8-11mm。在我们的研究中，我们测量了日粮中最长的颗粒度在奶牛吞咽时的长度减少了6倍多。这些都需要奶牛花费时间和精力来完成，结果就是奶牛采食时间增加，导致休息和反刍时间减少。
需要记住的关键点是，宾州筛顶层的颗粒度可能会影响奶牛在采食槽的采食时间，这种影响类似于或甚至高于对反刍时间的影响。在奶牛采食吞咽前，需要花费时间和精力将颗粒度减小，因此瘤胃中颗粒度分布比TMR本身要均匀得多。
第二层——咀嚼时间
宾州筛第二层的孔径为0.3英寸（8mm），该层的颗粒度是我们真正需要关注的部分。尽管该层的颗粒度小于顶层，但仍具有 *** 奶牛反刍的能力。这些颗粒度的大小与吞咽时食团的颗粒度大小类似，因此奶牛更容易处理和吞咽，TMR该层的比例应该达到50%-60%。
这就是奶牛日常行为时间受到影响的地方，宾州筛顶层和第二层占比的平衡情况会影响奶牛的采食、休息和反刍时间之间的平衡。
这两层的占比目标为顶层2%-5%和第二层高于50%，奶牛每天的采食时间为3-5小时，休息时间为12小时，同时躺卧时的反刍时间达到8小时左右。根据最近的研究结果，这些行为结合咀嚼会促进奶牛的干物质采食量，提高瘤胃pH值，增加乳脂和乳蛋白含量。
宾州筛第三层通常被称为物理有效因子（pef），该层的孔径为0.16英寸（4mm）。pef为粗饲料或TMR颗粒度长度足以促进奶牛的咀嚼，pef乘以日粮的中性洗涤纤维（NDF）就为粗饲料或TMR的物理有效NDF（peNDF）。
TMR应该有10%-20%比例停留在宾州筛第三层。尽管该层的颗粒度较小，但大部分的颗粒还有促进奶牛咀嚼的效果。宾州筛前三层占比之和则是粗饲料或TMR的pef。
例如，TMR宾州筛的顶层、第二层和第三层的占比分别为5%、55%和15%，那么pef则为0.75。若TMR的NDF为30%，那么peNDF则为22.5%。
回到起点
20世纪90年代，在Dave Mertens开发的最初的系统中，pef是基于干物质基础且采用孔径为1.18mm的垂直筛进行测量。从那时起，我们发现，对于常见的基于青贮的TMR，宾州筛4mm筛计算的pef值类似于干物质基础。
在日粮评估中，测定pef已成为常规部分。在典型的日粮中，当NDF采用淀粉酶处理且在无灰分的基础上，通常要求peNDF含量约为干物质的19%-21%。
在评估TMR颗粒度时，可以通过宾州筛前三层占比之和来计算pef，但我们还需要确保这些物理有效颗粒度的更佳分布。为了达到更佳的咀嚼反应，包括采食和反刍，宾州筛前三层的比例分别为2%-5%、50%-60%和10%-20%。
日粮颗粒度
在采用这些TMR颗粒度分布推荐建议时，还需要记住，日粮是整个饲喂系统的一部分。首先是日粮 *** 应最小化奶牛的挑食，且平衡采食和休息时反刍时间。
不要忘了，奶牛全天24小时都需要有日粮，且容易采食到，饲喂次数、推料及时性和剩料量都是关键因素。同样的，TMR还需匹配舒适的卧床，以便奶牛采食后进行休息和反刍。记住，在奶牛理想的世界中，80%或以上的反刍时间都发生在休息期间，躺卧时反刍会改善瘤胃pH值。
平衡咀嚼
更佳的TMR饲喂系统，包括日粮颗粒度分布，以优化奶牛的咀嚼反应（采食和反刍）。同时，不影响奶牛的采食，有足够的机会躺卧在舒适的卧床上。研究表明，这些都会促进奶牛的干物质采食量、瘤胃健康和乳成分合成。最重要的是，平衡奶牛的咀嚼反应，意味着乳成分合成的增加。
