最近好多养殖朋友咨询，鸡没呼吸道、没有病毒病，大群精神感觉正常，就是采食量下降，有轻微的下降，也有严重的下降，解刨别的器官基本正常，就是肝有的肿大，肾稍微肿些，严重的肺部有黄色颗粒，死亡率0.5%—2%不等！经过详解了解以及解刨分析得出结论是霉菌毒素类引起的病症。霉菌毒素是饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物，其在养猪方面的危害已经被广大的养猪户所了解。而在霉菌毒素对养鸡方面的危害，往往得不到大家的重视。
霉菌毒素的危害：
1.霉菌毒素对免疫器官法氏囊、胸腺以及脾脏等的亲嗜性而使免疫器官受损导致萎缩，它还干扰正常的T-细胞和B-细胞的免疫力，包括对正常抗体生产产生抑制，发生免疫抑制，以使鸡对盲肠球虫以及传染性法氏囊等疾病多发，导致疫苗免疫失败，使新城疫、流感、大杆等病的不断发生。黄曲霉毒素引起的免疫抑制导致免疫失败（免疫后各种类型的抗体上不来），在生产实际中到处可见，但往往会被认为是疫苗相关因素造成的，而使罪魁祸首--霉菌毒素逍遥法外。
2.霉菌毒素对消化道的破坏最为明显。整个消化道都可能表现出相应的变化。导致嗉囊炎、食道炎、肌胃炎、腺胃炎、坏死性肠炎、肠粘膜脱落等。
3.黄曲霉毒素中毒可导致肝脏多灶性肝细胞坏死，肝细胞增生以及发病前期由于充血而呈暗红色，后期由于脂肪聚集呈黄色，发生肝脏肿大、变性、脂肪肝、坏死等，有些肉鸡表现出的不明原因的肝脏坏死、变黄、肿大大多数与这个有关。但不管发病前期与后期都有橡皮肝的感觉，并且一般以左肝见明显。胆囊黏膜由于胆小管的增生和坏死而发炎，出现胆囊脆性增大的现象。肝脏的变化导致肝脏卵黄前体的合成减少，进而造成蛋鸡产蛋率下降等。
4.霉菌毒素对肾脏的损坏表现为使肾小管发生变性而阻塞，发生炎症、坏死、尿酸盐沉积，导致痛风症。
一、霉菌毒素对蛋鸡的危害：
霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在：卵巢和输卵管萎缩，产蛋量下降，产畸形蛋；采食量减少、生产性能下降、料蛋比升高，白壳蛋、薄壳蛋、软皮蛋增多。不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别。现在已经知道的霉菌毒素中对蛋鸡影响及毒害作用较大的有麦角毒素、单端孢霉毒素、腐马毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。其中的玉米赤霉稀酮有植物雌激素作用，可导致育成前期的鸡发生鸡冠增大、发红，出现“假公鸡”现象，去年曾有一个公司的饲料发生的“假公鸡”现象怀疑与此有关。
二、霉菌毒素对肉鸡的危害 ：
近几年霉菌毒素对肉鸡的危害越来越大，霉菌毒素时时刻刻困扰着肉鸡养殖业。主要表现为：
1、抗病力下降，引起鸡群对各种病易感。
2、各种毒素的强腐蚀性引起的口腔溃疡，嗉囊的炎症及假膜，溃疡性、增生性腺胃炎、肌胃炎，腺胃与肌胃交界处形成溃疡，肌胃角质膜出现裂纹和溃疡、易剥离，角质膜增厚以及角质膜下形成出血溃疡，肠道脆性增大，肠绒毛萎缩，肠黏膜脱落、坏死，强腐蚀性引起整个消化系统发生炎症，外表上表现料粪、鱼肠子粪便等，影响机体对营养物质的消化和吸收，造成饲料报酬不合理，加之肠道对色素的吸收障碍？可使鸡喙爪颜色呈肉色。
3、肾脏肿大、尿酸盐沉积、“痛风”、炎症、坏死、不明原因腿病增多。
4.霉菌毒素对血管壁的损伤导致血压上升，增加了心脏的负担，使肉鸡腹水症的发生率增加。
防治措施：
、在饲料中添加霉菌毒素吸附剂。由于有些霉菌毒素在田间的时候就已经产生，且在外观没有什么肉眼可变的明显表现，实验室鉴定仅限于个别的毒素，很多毒素缺乏可行性鉴定手段，所以仅仅依靠原料的把关肯定是不现实的，因此脱霉剂的使用就变得非常重要，特别是在种鸡场，更加显得重要。一般的硅铝酸盐类脱霉剂往往对营养因素如维生素、微量元素也有一定的吸附，所以，一些高档的脱霉剂应用于生产就势在必行。
霉菌毒素没有免疫原性，并不能通过低剂量霉菌毒素的长时间饲喂而使畜禽产生抵抗力，反而会不断蓄积，最终爆发。更应注意的是，霉菌毒素间还具有毒性互作效应，对蛋鸡产生较大的损害，所以从原料生产、运输、存储、饲料生产、使用等中间环节就应加以重视并进行预防和控制，尽可能的降低霉菌毒素的危害及其带来的经济损失。
