导读：猪价、粮价、蛋价又是冰火两重天，猪价持续低迷，继续走跌，粮价火热上涨，玉米冲击新高，小麦止跌反弹，重拾涨势，鸡蛋稳中有涨，局部主产区迎来反弹行情，3月8日，调整后的猪价、粮价、蛋价是多少呢？

我们先来看一下什么农产品价格都涨，唯独下跌的猪价。

进入2022年以来生猪价格就不甚理想，尤其是到了2月的中下旬猪价更是跌破6.5元，再加上玉米、豆粕等粮食价格的上涨，猪粮比已经跌至4.24：1，虽然在上个周末中央储备肉两次收了4万吨的储备冻肉，各省份也相继开启了储备肉的收储，但并未对猪价起到良好的 *** 作用。

3月8日猪价反而下跌了接近1毛钱一斤。这主要是因为此前养猪户对猪价心存希望，毕竟根据去年的经验收储后猪价反弹明显，可结果收储后猪价并没有上涨，养猪户希望破灭，继续压栏挺价信心丧失，出猪积极性提高。另外，猪粮比跌至4.24:1，现在出栏一头肥猪要亏损300-500元，不少猪场损失严重资金链出现问题，猪场为了减少损失只能降低存栏量，市场生猪流通量增加的幅度超过了收储带动的猪肉消费增加的幅度。

有个好消息是，3月3日，在河南焦作召开的生猪企业座谈会，会议认为，考虑到生猪出栏惯性增长，猪价存在继续下跌的可能，为了稳住生猪存栏量，可能会考虑出台生猪地方临时补贴政策。不过对于这个消息，我认为应该辩证看待，这种补贴虽然能暂时缓解猪场损失，但是会延缓生猪产能淘汰的进度，恐会导致猪价更长时间处于下行周期。

3月8日调整后的生猪价格，外三元下降0.19元/公斤，环比下降11.33%，降至12.37元/公斤；内三元下降0.21元/公斤，环比下降12.32%，降至12.1元/公斤；土杂猪下降0.16元/公斤，环比下降12.7%。具体各地区的价格：华东区6-6.8元，华中区5.9-6.4元，华南区6.1-8.7元，华北区5.9-6.2元，东北区5.5-6元，西南区5.8-6.4元。

再说下近期火爆的粮食价格

当下，不论是玉米还是小麦基层农户的余粮都所剩不多了，粮食或者在企业的仓库中，或者在贸易商的手中。国际形势复杂，俄罗斯和乌克兰之间的冲突虽然经过了三轮谈判但是都没有实质性的进展，因为二国同属粮食出口大国，发生冲突后港口贸易、粮食出口受到了较大的影响，再加上美洲受到拉尼娜现象的影响，玉米产量下降的形势愈发明显，国际粮商开始抢粮。

国内形势也大致如此，受去年秋季北方多地遭受洪涝灾害的影响，小麦种植面积有所减少，而且不少地区小麦种植时间比较晚，都会对2022年小麦产量造成较大的影响，这是国内贸易商对小麦价格的重要炒作点。但因为小麦价格上涨后制粉企业成本压力增加，小麦对玉米在饲料端的替代优势又在逐渐消失，暂时又处于面粉需求淡季，企业库存充足的情况下采购积极性不高，后续小麦价格持续大涨的动力不强。

不过高价的支撑力仍在：1、最新小麦拍卖成交结果显示，江苏南通通州拍卖小麦全部成交，成交价比底价高345元/吨，江苏盐城拍卖小麦全部成交，成交价比底价高290元，2、随着国际粮价的上涨，我国进口小麦的价格也上涨，同国产小麦相比基本没有优势了。

玉米则不同，持续上涨的预测不变，因为贸易商已经从炒作小麦转为炒作玉米，而且多数玉米都在贸易商手中，贸易商炒作起来并不难。小麦替代优势减弱后，虽然可以增强稻谷替代，但是在饲料端玉米霸主的地位依然无法撼动。目前对玉米价格比较大的威胁就是国家政策的导向，近期农业农村部、发改委都在提及大宗商品价格的炒作，两会之后有关方面很有可能出手对炒作粮价的行为进行打击，届时受影响比较大的应该就是玉米了。

最后，再看一下各地的鸡蛋价格

受猪价大幅下跌的影响，此前鸡蛋价格也一直低迷不前，产区鸡蛋价格已经跌破4元，销区也是4元出头。目前的价格，养殖端处于亏损状态，养殖户挺价心态渐强，养殖端库存较少又为养殖户挺价提供了底气，使得局部地区 *** 量减少，虽然蛋商采购积极性不高，多按需采购，但在养殖端的挺价之下蛋商也只能采取“以不变应万变”的措施，暂时保持蛋价的稳定。

全国主产区鸡蛋价格上涨的只有山东的潍坊和青岛，分析可能是因为受到这两个地区现在问题比较严重的影响，当地蛋商库存偏少，外面的鸡蛋又无法及时补充，只能提价促进当地养殖户出售。在鸡蛋供应过剩的大背景下，随着疾病的稳定，青岛和潍坊等地的鸡蛋价格很有可能恢复平稳。

现在的鸡蛋价格，养殖户虽然在亏损，但市场缺乏明显的消费利好，养殖量又处于高位，短时鸡蛋价格依然会继续低价运行，直到因为成本增加，亏损加剧，养殖量下降，鸡蛋价格才能迎来明显好转。

3月8日调整后的鸡蛋价格，广东东莞涨0.02元，东莞粉蛋涨0.01元，分别达到了4.04元和4元，北京大洋路上涨0.11元，达到了4.17元，山东潍坊和青岛分别上涨0.1和0.15元，达到了4.05和4.3元。其他主产区基本都在3.9-4元之间。