今天是2022年3月15日，星期三，全国鸡蛋均价为4.81元/斤，较昨日上涨0.07元/斤；北京地区均价为4.98元/斤，较昨日上涨0.07元/斤；江苏地区均价更高为4.91元/斤，湖北地区均价更低为4.69元/斤。
产区方面：
山东产区鸡蛋价格全面开涨，货源供应正常，终端需求稳定，蛋商随行参市，走货一般；今日山东产区鸡蛋均价为4.83元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。
河南产区货源供应正常，终端消费跟进力度一般，蛋商按需采购，加工厂阶段性补货，走货正常偏好，价格随行上涨；今日河南产区鸡蛋均价为4.85元/斤，较昨日上涨0.09元/斤。
河北产区货源供应充足，终端市场下货正常，蛋商拿货积极性尚可，走货一般，红蛋价格上涨，粉蛋价格止跌企稳；今日河北产区红蛋均价为4.74元/斤，较昨日上涨0.06元/斤。
江苏产区货源供应正常，终端需求尚可，蛋商拿货积极性一般，走货正常，价格高位上涨；今日江苏产区鸡蛋均价为4.91元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。
湖北产区货源供应正常，终端需求不旺，蛋商谨慎接货，大码蛋紧缺，中小码蛋走货迟滞，粉蛋价格稳定，红蛋有涨；今日湖北产区红蛋均价为4.69元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。
辽宁产区鸡蛋价格随行上涨，货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商以按需跟进为主，成交量尚可；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.78元/斤，较昨日上涨0.08元/斤。
销区方面：
北京各大市场鸡蛋价格继续上涨3元每箱，北京主流参考价219元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价219元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格215-220【稳定】按质高低价均有， *** 9车，货源增加，成交灵活，走货正常。
上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价138元/27.5斤，浦西138元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤265-280元/箱，45斤230-250元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。
今日全国红蛋价格涨势明显，粉蛋价格稳定。销区方面，上海、广东价格稳定，北京上涨3元每箱；产区方面，价格涨势强劲，多有全面破5之势。目前鸡蛋供应压力不大，而终端需求缓慢复苏中，供需双方均对鸡蛋价格形成利多支撑，鸡蛋信息网小编预计，这波涨势来势汹汹，蛋价破5恐迫在眉睫。
