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介休张兰驴肉哪家有名
要论历史的悠久和名气，还是河北河涧府的驴肉最有名，河涧府的驴肉在全国是一张名牌，在国外也有市场。说实在的，河间驴肉我吃过，保定驴肉也吃过，都不错。
河北省河间市的驴肉最出名，甚至被称作中国驴肉之乡，原因是驴肉火烧，俗称“大火烧夹肉”，是河间市的传统名吃，其用小麦粉与水和成面，垫油后做成手掌大小的面饼，吃时中间夹以特别烹制的驴肉和焖子。
品牌影响力：冠云平遥牛肉作为一个知名品牌，在其品牌影响力上具有更高的优势，这使得其在销售中可以获得更高的溢价。
哪有驴养殖基地养驴都有什么政策
法律分析：养驴国家有补贴，每头500元，但根据地区不同略有差异。对符合畜牧资金补助条件的，按以下标准给予农户一次性补助：(一)羊每只补贴200元；(二)肉牛每头补贴600元；(三)奶牛每头补贴1500元。(四)驴每头补贴500元。
肉驴养殖国家有补贴，几乎每个当地 *** 都有相应扶持政策，但地方 *** 收入不同补贴资金也不一样。
如果是大规模养殖，更好是圈养。设置圈舍时要注意每头驴之间的距离为一米左右，食槽也要相应设置。一头驴要有一个相应的食槽，而且不要经常更换，以免相互影响。
毛驴养殖条件
1、要控制好养殖场地的空气流通和采光，要有适合的通风和均匀的光照。在进行场地建设时，给驴预留好足够的活动空间，每只驴要有2平米至3平米的活动空间。
2、运动：养殖种驴，犊驴的舍，应设运动。运动多设在两舍间的空闲地带，四周栅栏围起，将肉驴拴系或散放其内。
3、在新疆养殖毛驴，要有一个合适的生活环境，养殖场的建设，要根据当地的气候条件来进行选择，一般需要朝南，并有一定的坡度为佳。新疆毛驴如何饲养、管理，有什么特殊要求，养殖技术介绍养殖场内部要有足够的窗口通风，光线充足。
4、防病：肉驴比起马、牛等更耐粗饲，抗病力也较强。但这并不等于不生病，尤其是在集约化养殖条件下，要严格执行防治结合、预防为主的方针，更要注意环境卫生，防止疫病发生。
5、养毛驴一般都是室内室外结合式的养殖室内用于过冬或者恶劣的天气准备日常就在场外饲养。场内和牛舍之类的棚舍差不多，要利用空气流通，采光点要均匀分布。驴栏采用栏杆分间，料槽位于走到方向，离地约30-50厘米。
6、选择父母代品系良好的母驴 选择食欲旺盛，生长快，满2年龄，体重在100kg以上的母驴。(二)配种 配种的母驴须达到2年龄，体重在150kg以上。
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