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近日，一条关于北京房山区发现非洲猪瘟的消息备受关注，大家都在讨论猪肉到底还能不能吃？
农业部发声
11月23日关于猪肉安全问题，我国农业农村部召开了关于非洲猪瘟疫情防控相关情况的新闻发布会，回答了咱们老百姓最关注的事情。
农业农村部
猪瘟从哪来？
今年8月份之前，我们从没有听说过关于“非洲猪瘟”的消息，对于近期发生的猪瘟疫情，有专家研究表明：传入我国的非洲猪瘟病毒属于基因II型，和格鲁吉亚、俄罗斯、波兰等国猪瘟病毒的同源性极高，由此可见我国的猪瘟是从国外传入的。
防控检查
猪肉还安全吗？
说到疫情，咱们普通老百姓最关心的就是病毒会不会影响猪肉的安全？
市面上的猪肉是可以吃的。
在发生非洲猪瘟之后，疫点、疫区内的所有生猪都已被扑杀并进行深埋等处理，也就是说市场上是购买不到带有猪瘟病毒的猪肉的。
生猪在屠宰前会经过一道道程序，严格的检验检疫，只有达到出栏日龄并且健康无病，各方面数据符合国家规定的猪才会进行屠宰。
咱们平时购买的猪肉上，经常会看到蓝色和红色的盖章（红色蓝色的章不是颜料和墨水，是可食用的），盖章的内容显示猪肉是经过检疫并且合格。所以大家还是可以购买的。
*温馨提示：猪肉上的印章，圆形的是食品检验合格章，滚筒章盖出来的长方形的是检疫用章，印章的颜色没有明确规定，各地区不一样，印章颜料是无毒无害可以食用的。
合格猪肉
买猪肉要注意
在咱们农村，有的农民朋友习惯去村里标有“现杀现卖”的地方购买鲜猪肉，在特殊时期，咱们购买猪肉一定要选择正规场所，购买检疫合格的猪肉！
养猪人请注意
在农村养猪的散养户还是很多的，在疫情如此严峻的情况下，咱们自家有养猪的农民朋友要注意啦！
- 不要使用餐馆、食堂的泔水或者剩菜剩饭喂猪，切记，泔水是猪瘟传播的重要途径；
- 农户不要把猪赶到山头散养，避免与野猪接触；
- 不要从疫区调运生猪，避免和疫区生猪接触，减少病毒传播；
- 不要对猪舍出现的可疑病例隐瞒不报；
- 要对猪场进行彻底消毒，对进出猪场的车辆和人员进行消毒，尽量减少人员进出。
农民自家喂养
无论您是养猪大户饲养者还是自家养猪自家吃，都要注意啦！如果自家的猪突然出现咳嗽、眼鼻处有脓液流出或者不明原因死亡的情况，这种猪肉千万不要留，猪的尸体要进行深埋处理。
猪肉涨价了？
就算市场上的猪肉都是检疫合格的，为了控制疫情现在大批量扑杀生猪，会影响马上到来的元旦、春节的猪肉供应和猪肉的价格吗？
根据数据显示，今年前三季度生猪出栏量和猪肉产量都比去年有所增长，而且8月份至今，全国猪肉价格一直比较稳定，没有出现大幅度上涨，也没有出现供应不足的情况，生猪供应和价格水平总体还是比较平稳的，所以大家不用担心猪肉供应和大幅度涨价的问题啦。
最新数据
8月至今已经3个多月了，我国非洲猪瘟疫情如何呢？
从8月发现我国之一例非洲猪瘟到11月22日，全国一共有20个省发生非洲猪瘟73起家猪和1起野猪疫情，累计扑杀生猪60万头。
经过严格防控和不懈努力，现在已经有7个省的24个疫区可以解除封锁了，其中，河南和江苏省的疫区可以全部解除封锁。
猪瘟处理
对于 *** 上传播的关于猪肉和猪瘟的消息学会辨别真伪，不要轻信谣言，不要过度惶恐。简单明了说三农，我是简小明，这里是@简明视频三农 栏目，点击蓝字关注我们，每日更新三农资讯、故事，之一时间通知您。
