北风那个吹，雪花那个飘，体寒地冻受不了。隆冬季节地里的农产品怎么办？马铃薯怎么长小了？萝卜怎么越长越奇怪了？奶牛为什么也要“选美”？......

各位瞧瞧，这都是大农的粉丝们提的问题。你敢脑洞大开，我就用最强大脑。今天，小丽带来的“大农问答”，保证让你分分钟涨知识——

为什么奶牛

要

“选美”

？

奶牛的体型愈来愈受到人们的重视，主要是有以下几方面的原因：

（1）生产实践证明，体型外貌好的奶牛一般产奶量高，所产生的经济效益高。

（2）奶牛生产机械化、集约化程度的提高，要求奶牛的体型要标准，才能适应机械化挤奶和高效益生产管理的需要。

（3）通过体型评定，可以缩短育种年限，提早选育公牛，并为选种选配、下代留养提供依据；同时可以检验牛群素质，有助于饲养管理。

（4）从商业角度考虑，优秀体型的母牛出售价格高；优秀体型的种公牛，其 *** 价格也高。

总之，对奶牛进行体型外貌的评定，可以把体型外貌好的奶牛选出来做“种”用，有助于培育高产、健康、耐用、 *** 结构好并且适应机械撤退的优质牛群。

马铃薯为什么结薯小？

马铃薯生长过程中，秧苗长势强壮，但结薯很小甚至不结薯的问题常年普遍存在，导致马铃薯减产。究其原因，主要如下：

马铃薯的生长需要适宜的土壤水分、肥料、充足的光照和较低的温度，其中对温度的要求是：15℃条件下出苗后7天形成块茎，在25℃条件下需21天形成块茎；块茎生长的适温是16℃－18℃，当气温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃－25℃，超过39℃停止生长。

在马铃薯块茎形成过程中，如果遇到15℃－25℃这种适合薯秧生长的温度，容易造成茎叶徒长，从而出现只长秧、结薯小甚至不结薯的现象。

另一个因素是老百姓按以往的 *** 种植马铃薯，苗期中耕未进行深埋，二次中耕起垄台的高度不够，也是造成长秧的原因之一。

预防措施：

1.尽早播种。在土壤化冻后尽早整地施肥播种，使马铃薯的整个生育过程尽量处于相对冷凉、气温较低的季节。

2.注意培土厚度。一般培土厚度不低于12厘米。若播种时覆土厚度不足，出苗后随苗生长培土一两次。覆土太薄地温变化剧烈，较厚的土层可使结薯部位保持相对均衡的凉爽土温。

3.追施氮肥不宜过晚。氮肥有利于茎的伸长。追肥太晚，过量的氮肥均不利于匍匐茎的膨大，影响薯块形成。

冻害为什么阻生长？

低温对蔬菜造成的生理障碍，主要表现在：

幼苗遭受冻害时，两片子叶首先失绿，再慢慢呈白色镶边。定植成活后，真叶受冻先呈暗绿色，后逐渐失水枯萎。

幼苗生长顶端受冻，生长点变黑，逐渐干枯致死。根部受冻，侧根、根毛由白变黄转褐色，吸收肥力功能减弱。

开花期受冻，使花粉难以萌发，或者花粉管难以伸长，导致幼果受精不良，造成出现奇形怪状的果实。

蔬菜的这些部分遭受冻害，会使产量和品质受到影响，严重的甚至绝收。

为什么犊牛断奶前

不能喂草？

牛是反刍动物，胃结构为多室胃，由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四个胃组成。

犊牛刚出生时，瘤胃的容积很小，瘤胃和网胃之和仅相当于皱胃的二分之一，而且结构不完善，粘膜 *** 软、短、小。犊牛在1~2月龄时，几乎不能进行反刍。到3~6周龄时，瘤胃内开始出现正常的微生物活动。3~4月龄时开始反刍。6月龄时建立完全的消化功能。　　

牛消化草料是靠瘤胃里的微生物，发酵和分解粗纤维。犊牛断奶之前是皱胃在运动，瘤胃里的微生物族群还未建立，所以根本无法消化草料。　　

太早食草料对犊牛的瘤胃发育没有任何好处，草料在瘤胃里只能起到摩擦瘤胃壁的作用，如果食用品质差的草料，还会对犊牛的瘤胃造成损伤。　　

正确的 *** 是，对犊牛的饲养，要有一个合理的断奶时间，使瘤胃粘膜 *** ，健康发育。断奶后，可喂给优质的干草，更好是多饲喂一些植物性饲料，这是因为植物性的饲养可以促进瘤胃生长发育，瘤胃的生长发育又能促进植物性饲料的消化利用。为日后培育高产奶牛打下坚实的基础。

成熟的甜瓜

为什么会有黄色斑？

白皮或黄白皮型甜瓜，采收时果实表面产生黄色斑点，斑点发生部位和大、小各不相同，有时几乎布满整个瓜。这种瓜称为黄色斑瓜，商品价值降低。

生长发育健全的植株，很少发生黄色斑瓜。而植株发育不良，叶片小或发生叶枯，果实直接暴露在阳光下，由于高温强光照射，烫伤果实表皮细胞，生长势差，打药浓度过大，或有的药剂没有溶解好会产生黄色斑点。　　

防止黄色斑瓜的 *** ：促进根系的发育，保证植株健壮生长，保护叶片健康生长，并有一定的叶数，注意坐果节位要合理，喷施的药剂要充分溶解。

萝卜为什么会出现

糠心、分杈、黑心

及开裂

？

一、糠心：也叫空心，主要是高温干旱、多氮少钾、生长过快、收获过迟造成的。贮藏过程中的糠心主要因为贮存空气干燥造成的。

二、分杈：分杈的主要原因是种子陈旧，胚根破坏，土层浅、土壤板结，土壤中石块多，基肥未充分腐熟或施肥不当。

三、黑皮黑心 ：萝卜黑皮黑心主要是土质坚硬，透气性差，施用未腐熟厩肥而引起微生物活动强烈，使根部缺氧造成的。

四、根部开裂：萝卜根部开裂的主要原因是肉质根生长期间供水不均匀，先干后湿造成的。

为什么要制定农药安全间隔期

某一种农药，在某种作物上，最后一次使用到作物收获之间相隔的日期，称为该农药的安全间隔期。

安全间隔期是根据农药在某种作物上的允许残留量而制定出来的。

众所周知，每种农药都有一定的毒性，施用后一段时间，或多或少地残留在作物上。如果不制定安全间隔期，用药后不隔一定的时间就收获食用，轻则影响健康，重则可能发生急性中毒事故。

因此，为了避免农药在农副产品中过量残留引起对人、畜的不良影响，就必须制定农药的安全间隔期，这样才能使农作物的农药残留量不超过允许值，确保食用者健康。

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