今天小编要跟大家讲一个非常重要的话题，那就是刚挤出来的牛奶能不能喝？
首先，我们要了解一下牛奶的加工过程：
一、收集：收集牛奶，简直就是一项惊险的任务。每个农场都有一群可爱的奶牛，它们每天都要挤出大量的美味牛奶。对于小奶牛场来说，可能会由经验丰富的农民亲手挤牛奶，如果没有经验可别轻易尝试，不然牛奶非但没挤出来，还容易“挨揍”，但是，现在一般奶牛场都有专门的挤奶器，农民会用专业的设备将牛奶清理干净，确保牛奶不会受到污染。
二、检测：然后是检查牛奶，这可是非常严格的环节。工作人员会对牛奶进行各种各样的检测，确保牛奶的安全性和卫生标准符合相关规定，比如微生物检测，脂肪、蛋白质、微量元素等理化指标检测，有害物质检测，添加剂检测等。
三、过滤：接下来，就是过滤牛奶的环节。这个环节的主要目的是将牛奶中的杂质过滤掉，只留下纯净的牛奶。牛奶在挤出后，难免要掺人一些杂物，如牛毛、饲料、尘埃、粪屑等，这些杂物混入牛奶内，会带入相当数量的微生物，加速牛奶的变质，因此对刚挤的牛奶必须及时进行称量、登记，并进行过滤，去除杂质，减少微生物对牛奶的污染。
四、加热：这个步骤主要是为了把牛奶中的有害微生物杀死，确保牛奶的安全性。要知道，牛奶里面可不是只有营养成分的呀！
五、快速降温：完成加热后，我们就要快速降温了。这个过程的主要目的是为了避免牛奶被细菌污染。快速降温还能让牛奶更加香浓哦！
六、最后就是灌装和运输啦！牛奶会被灌装到各种不同的包装容器中，以保证新鲜度和保质期。然后就是送达你家的路程啦！
所以说，伙伴们，刚挤出来的牛奶，含有微生物、病毒、其他杂质等，不是特别干净，建议不要直接喝哦。
