蛭弧菌的大小(噬菌蛭弧菌在虾蟹健康养殖应用中的独特功效)

噬菌蛭弧菌属小型寄生性革兰氏阴性细菌。细胞呈弧状，具有单极生鞭毛，蛭弧菌广泛存在于自然界，土壤、河水、近岸海水以及下水道的污水中都有它们的分布。它具有独特的双相生活周期，一相是在宿主细胞外的自由游动阶段，另一相是在宿主细胞内的生长繁殖阶段。

噬菌蛭弧菌对病原菌的作用方式为“穿入、稳定、裂解”模型，即噬菌蛭弧菌首先通过化学趋避性识别并吸附宿主细菌，然后通过酶解和机械钻孔等一系列反应，进入宿主细菌的质壁空间或细胞质，对宿主细胞进行一系列的修饰与改造，同时进行自身生物大分子合成，最终分裂形成子代蛭弧菌并释放到宿主细胞外。

目前，利用微生物进行水质处理与病害防治业已证明是一种绿色环保、有效的病害防治技术与 *** ，在国内外均有较多的报道。其中噬菌蛭弧菌作为一种具有先天独特噬菌特性的寄生性细菌，在鱼虾蟹病害防治中逐渐崭露头角，已经成为虾蟹健康养殖的“新秀”。

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噬菌蛭弧菌对虾蟹病原菌的杀菌范围广，噬菌效果显著　

噬菌蛭弧菌与解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等分泌抗菌肽、依枯草菌素等抑菌物质的生防细菌不同，它主要以机械钻孔与酶解的方式破坏病原菌细胞壁，从而达到杀菌的效果。噬菌蛭弧菌的这种作用方式也决定了其杀菌范围比其他生防细菌更为广泛。

大量研究结果表明，噬菌蛭弧菌几乎能够裂解虾蟹常见的病原菌种类，对非01霍乱弧菌、哈维氏弧菌、副溶血弧菌、鳗弧菌、梅氏弧菌、溶藻弧菌、河弧菌、气单胞菌等共25株虾蟹常见病原菌具有良好的噬菌活性。因此，通过向水体中泼洒噬菌蛭弧菌，可以广泛降低水体中虾蟹病原菌的种类与数量，从而减少了虾蟹细菌性病害的发生率。

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噬菌蛭弧菌噬菌条件较为宽松，适应虾蟹养殖水体环境能力强

虾蟹养殖生长的pH、温度范围与噬菌蛭弧菌的噬菌条件基本相同。据研究表明，目前分离的噬菌蛭弧菌菌株对pH、温度等环境因子的要求并不严格，其噬菌条件范围一般为pH6.5-8.6和4℃-37℃。研究发现噬菌蛭弧菌在4℃-37℃和pH6.0-8.0条件下对点状产气单胞菌有形成噬菌斑的能力；噬菌蛭弧菌在温度10-35℃和pH6.5-8.6范围内对河流弧菌均有裂解作用，在25-30℃和6.5-8.1范围内噬菌蛭弧菌对河流弧菌裂解活性最强。而且，水体中的天然细菌含量完全可以保持噬菌蛭弧菌的生长。这些均说明噬菌蛭弧菌对虾蟹养殖水体环境的适应能力强，对温度和pH的适应范围较宽松。

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噬菌蛭弧菌能够解决虾蟹病原菌因出现耐药性所导致的负面效应

耐药性是指病原体在反复接触抗病原体药物后，其反应不断减弱，以至最后能够抵抗药物而不被杀灭或抑制的现象。耐药性的产生除了遗传因素外，主要与养殖过程中长期使用某种药物、用药 *** 不当以及病原体的异地传播有关。病原菌耐药性的产生，不仅会导致用药量增加，提高养殖成本，而且还会造成环境与水产品污染，进而危害人类健康。

研究表明，噬菌蛭弧菌是一种具有先天噬菌特性的寄生性细菌，其噬菌作用不因病原菌是否产生耐药性而发生影响。实验观察了噬菌蛭弧菌对耐沙拉沙星和新霉素的嗜水气单胞菌的裂解作用，发现其对这些嗜水气单胞菌耐药菌株仍然具有良好的噬菌效果。因此，噬菌蛭弧菌是解决病原菌不断产生耐药问题的更佳选择之一。

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噬菌蛭弧菌具有水质改良、增强免疫力与抗病菌感染三重功效

噬菌蛭弧菌作为一种寄生性细菌，除了具有良好的噬菌效果外，经研究证实还具有水质改良、增强免疫力与抗病菌感染三重功效，这是任何一种益生菌与化学消毒剂所不能比拟的。噬菌蛭弧菌能够显著改善养殖环境中的主要化学指标，具体表现在：向水中泼洒噬菌蛭弧菌制剂后，养殖水体的化学耗氧量、氨氮含量、硫化物含量分别有所下降，溶解氧含量也上升了；研究进一步指出噬菌蛭弧菌抑制弧菌的效果明显优于二氯异氰尿酸钠（0.3mg/L）和季铵盐络合碘（0.3 mg/L）。

此外，噬菌蛭弧菌能够明显促进中国对虾生长及非特异免疫因子活性的提高。将噬菌蛭弧菌以1%比例添加到中国对虾基础饲料中连续投喂25天后发现，对虾增长率、增重率、存活率分别提高了49.07%、74.61%、50%；溶菌酶活力、超氧化物歧化酶活力分别提高了约500%和100%，对虾抗鳗弧菌感染的相对保护率也高达52.9%。这些研究结果均显示了噬菌蛭弧菌在预防虾蟹病菌感染方面的优越性。

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噬菌蛭弧菌的使用 ***

1）抑杀水体弧菌：首次用量70-100毫升/亩·米，第二天减半：35-50毫升/亩·米，一般48小时内（以第二次用药时间为准）弧菌数量逐渐降下来并恢复到安全值以下。预防水体弧菌25-33毫升/亩·米，每隔5天连用2天，1天一次，即1个月8次。

2）抑杀虾体弧菌：1瓶100毫升可拌料20斤，发病虾蟹塘连拌料3天，虾蟹好转后再拌料2天巩固，预防量减半100毫升拌40斤料，每隔3天连拌3天，每天傍晚1餐，即1月拌料15次（拌料与泼水同等重要）。

3）噬菌蛭弧菌的黄金搭档有哪些：

①泼水： 白天泼水：硫细菌颗粒底改连续2天，生物消毒剂菌粉连续泼2天；

傍晚泼水：本品之一天70-100毫升/亩.米，第二天减半35-50毫升/亩.米。

②拌料：肝胆综合症防治专用酶+噬菌蛭弧菌（1瓶20斤料）+进口空肠空胃宝，连用3天。

注意：对于红体、白斑综合症要用五黄（三黄）类中草药+聚维酮碘泼水24小时后，再按上述 *** 操作。

③炎热高温季节，傍晚使用更佳。

4）噬菌蛭弧菌池塘试验效果有哪些注意事项：

使用本品前2天和后5天内不可用消毒剂、抗生素、杀虫剂；如用需隔2天再重复使用本品一次。

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小 结

饲养水产动物细菌病发生的原因，一是由于育苗池中弧菌大量繁衍，含量过高；二是水产动物在恶劣水环境中自身免疫力和抵抗力下降，经大量病菌侵袭而引发各类疾病。

在水产动物育苗及养殖过程中，要坚持防重于治的原则，定期检测水质和弧菌总量，每天巡塘。尤其是养殖中后期，随着水产动物的不断生长，残饵、粪便也逐渐增多，各种病菌，尤其是弧菌的含量增加。实践表明，一旦发现水中弧菌含量超过1000个/ml时，都需尽快使用养殖水体生物杀菌剂进行预防。否则，极有可能暴发各类细菌感染，造成水产动物大规模死亡。

目前在我国渔药市场上，用于虾蟹养殖的药物品种繁多，良莠不齐。不少虾蟹农缺乏药物基本知识，不清楚哪些药物残留时间长，哪些药物是水产养殖禁药，哪些药物毒性强，往往无意识地造成了对虾蟹产品的质量安全隐患；导致虾蟹发生中毒死亡。

因此，必须树立虾蟹无公害健康养殖理念，噬菌蛭弧菌具备了这些绿色环保产品水质改良、增强免疫力的功效，而且还具有杀菌除菌、抗病治病的作用。噬菌蛭弧菌制剂作为具有我国特色的一种新型绿色环保渔药，必将成为提高虾蟹健康养殖水平的新秀。