中国水产频道独家报道，病害、水质调节、底质处理……这些问题你都能处理吗？
4月28日，由水产前沿杂志、中国水产频道主办，广东海茂投资有限公司协办，广东海威水产养殖有限公司、广东绿百多生物开发有限公司、广州市普精生物科技有限公司支持，台州金湖龙机械设备有限公司、湛江腾飞实业有限公司赞助的“2018中国养虾高手峰会——台山站”在台山碧桂园凤凰酒店举办，中国水产科学院黄海水产研究所黄倢研究员、广东海洋大学杜国平老师、广东海洋大学孙成波教授、台山杰出养虾达人罗本茂、广东海茂投资有限公司营销中心南方营销部苏伟盛总经理、广东海威水产养殖有限公司陈刚总经理、广东绿百多生物开发有限公司事业部苗广辉总经理、广州市普精生物科技有限公司朱盛山技术总监、台州金湖龙机械设备有限公司潘丹红销售经理、湛江腾飞实业有限公司珠三角负责人施国华、以及企业高层、华南多个区域的养殖户共近300人参与本次会议。
为了延续昨天的精彩，今天，小编给各位分享互动环节的内容，由于记录不全，恐有疏漏之处，所以，本篇内容只做参考。
今年台山的养殖情况不太好，4月初的寒潮导致对虾排塘率高。去年台山牡蛎死亡率高，水质发臭，养虾的水也受到影响。对虾的肝脏萎缩、玻璃肝（等表现），排塘率高，这是什么原因导致的？
答：我们知道，虾和贝的病毒感染范围是不同的，所以可以排除病毒感染的可能。而细菌的致病力对很多品种都具有致病能力，根据对虾肝脏萎缩、玻璃肝的表现，可以大概判断是急性肝胰腺坏死病。
建议养殖场，如果有条件的，可以留出1/3面积的蓄水池，水体经过消毒和解毒处理等再放苗，可以保障水体。值得注意的是，投喂过剩的饲料，粪便排泄物和饲料都会沉底。弧菌需要消耗宿主的蛋白为自己提供能源，池底有机质含量高，有害菌则容易滋生。虾投料1小时内吃完，保证60%-70%的饱度就差不多了。每天少量排水，池塘中间底排污口设置10%的坡度，四周旋转水车，水往中间流，粪便就会集中到排污口，把新粪便排出塘就能减少风险。
有养殖户认为对虾饱一餐饿一餐，对虾饿的时候会回吃粪便，能够减少饲料投入，又能重新利用能量。但是，饲料造成的高营养环境就会产生有害菌如弧菌。对虾再吃粪便，病害就会感染其他对虾。缩短饲料在水中停留的时间，就能保证水体安全。
对虾出现白便是肝脏问题，不是某种饲料或者某种药就能够解决的，这是系统性问题。对虾养殖最重要的是保护肝脏。
答：清水放苗，肥水养虾。投苗之前进水70公分时可以消毒，在使用生物制剂调水之后再投料养虾。现在，许多对虾出现肠道细小，肝脏萎缩等情况，其实是因为饲料投喂过量。肝脏一旦严重受损，就容易受到有害菌的感染。对虾肝脏的构造不是很复杂，肝小管的开口都在中肠部位，通肠道。肝脏是最容易被感染，虽然肝脏含有抗菌肽，但是细菌的繁殖能力强，一旦肝脏受损，就容易受到感染。
其实，肝脏的颜色在一定程度上取决于对虾吃的东西。对虾吃鲜活饵料（沙蚕、卤虫），肠道就容易发红；肝脏发绿，是因为吃了太多青苔；而肝脏肠道发黑，很可能是因为感染了肠胞虫。对虾进食的能量被肠胞虫消化吸收，一直处于吃不饱的状态，就会继续吃池底的粪便等，导致肝脏、肠道发黑，再二次感染肠胞虫，循环下去，对虾感染肠胞虫的程度加重，长不大。投喂的饲料不能带菌，投喂时尽量少吃多餐，注意对虾进食情况，不能让对虾吃剩料和底泥、粪便等有害物质。
今年放苗已经一个多月的时间了，但是藻种少，水肥不起来，这是什么原因？
答：当前生活污水的排放，饲料中蛋白配比的改变，导致水中包含有很多无效蛋白，有机质过多，同时，菌相演替也会改变水的营养。
通过消毒切断病原，提前进20天水，补充碳源，重视水体有机质的分解，保障菌相平衡。培藻困难，是因为水体氮磷比不恰当，单一菌种难培养，更好是用复合微生物制剂。复合酶是纯生物制剂，能够分解有机质。8月底水浓，藻旺，生物制剂能够稳水，经过处理之后，水体会相对稳定，再开始培藻。
培藻可以用塑料薄膜减一两米长，买扁藻、小球藻或者卵囊藻等绿藻，进水，放无机肥，两端扎紧浮在水面上。当然，绿藻需要先经过扩培，塑料薄膜内的水浓之后放入塘内，留一部分再进水再继续培藻。多次处理之后，塘里的水就能肥起来。
微生物制剂调水改底，这两年微生物制剂使用量很高，如何正确使用？
答：微生物制剂不能过量使用，有些菌种耗氧，容易造成水体缺氧，更容易出现问题。芽孢杆菌耗氧能力强，分解能力也强。乳酸菌投放量太高容易影响ph值。旧经验解决不了新问题。底质差，对虾就不吃料。目前，市场上有复合酶，能够分解有机质，到养殖后期也不需要底改，也能改善对虾不吃料的问题。
答：水体当中的有机质，污染物太高，低温阴雨天导致的倒藻，导致裸甲藻成为主体。裸甲藻光合作用增氧能力弱，而低温阴雨天气耗氧多，导致裸甲藻繁殖强，消耗有机质，产生裸甲藻毒素。不过，这也可以验证，水体的有机质投入过多，无效蛋白质造成水体负荷。在初春4月份和高温时期，是裸甲藻爆发最严重的时期，这个时间段要注意水体的饲料投喂。
此外，会议现场也针对多种情况进行分析，比如虾壳浮在水面、腐殖酸该如何使用、对虾蜕壳需要补充无机营养盐等。由于小编记叙不详细，只对几个问题进行描述。
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