做生意，记账是免不了的；读书，记笔记是免不了的。只有把过程记录下来，才能更好的总结以及消化。养鸡算不算做生意？当然也算。就拿养鸡来说，如果只凭感觉而不总结肯定是不行的，你去观察一些养殖户，但凡养的好的一定是善于总结的。那么，养鸡最重要的应做好哪方面的记录呢？下面我们来简单了解一下。
首先，商品卖出去多少，剩余多少，损坏多少都应该清楚，对于养鸡来说，做好死淘率的记录尤为重要。可以用之一天进雏鸡的数量是多少减去500多天正常淘汰老鸡的数量，即可得出初步的整个饲养周期的死淘率，在记录死淘率期间把人为的死淘率去掉（防疫、中暑、刮伤等），剩下的就是非正常死淘率（啄肛、细菌感染造成的零星死亡）。
其次，产蛋期90%以上高峰期维持长短的记录以及料蛋比的记录。产蛋高峰长短的记录很简单，养殖户基本都知道，这里就不多做解释了。料蛋比可以从鸡群刚进入90%以上产蛋率开始做起，根据不同的季节来算出不同的料蛋比，例如在春季开产的蛋鸡我们就要拿同等季节的鸡群做记录对比。料蛋比的计算要采用连续饲喂5天以上来计算料蛋比，短时间的计算是不准确的，建议一般蛋鸡一个产蛋周期做8次记录（春、夏、秋、冬各做2次记录）即可得到这批次蛋鸡的初步料蛋比情况。
另外，产蛋斤两的记录也要详细。在蛋鸡整个产蛋周期产蛋斤两的计算是真正衡量该批次鸡群生产性能的更好凭证，同样的产蛋周期，在国外的产蛋斤两一般是在每只鸡产42斤到45斤（年产蛋342枚每只），我国大约是在38斤左右每只。要想达到国外的标准蛋量，该鸡群既要达到一定的产蛋率又要能达到维持较长时间的产蛋高峰以及高营养带来的理想单个蛋重，这三点环环相扣才可达到一个理想的产蛋周期。通过记录整个产蛋周期的斤两才可初步衡量该批次鸡群的生产性能是否符合，根据我国养殖情况与我们服务的养殖对象来看，按每1000只鸡能在产蛋高峰期达到120斤鸡蛋以上的鸡群应该为初步符合养殖标准。很多养殖户应该是能体会到这个养殖水平的。
养殖业是个技术专区，同时也是需要耐心和细心的活计，做好记录很重要，如果死淘率过高、产蛋高峰期过短、产蛋量过少就说明养殖生意出现了问题，就要从养殖技术或管理方面找原因。做好详细的记录，从记录中找出失误，找出问题，然后不断的改善、学习，才能把养殖生意做的更加成功。
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