过去的一年，我国每天要消耗200万吨的粮食。

但意外的是，这并不全是我们吃掉的，这其中一大半，都是作为饲料，喂了猪鸭牛羊鸡鱼。

新希望董事长刘永好已意识到问题的严重性，在《关于支持饲料节粮及优化原料进口配额的提案》中说到：饲料是粮食消费的更大主力，2021年饲料用粮占比48%，是我们口粮消费的1.5倍，并且每年还在以7%的速度增加。

我国大部分的饲料，又是被猪吃掉的。这从我们餐桌上猪肉占比就能看出。

其实有一点需要说明下，在20年前，我国农村人口还没大量流失时，饲料用粮是很少了，是何原因的，这就得从企业养猪和农户散养说起。

企业用饲料喂猪

我们村里因为大多人搬走了，剩下的多是老人，于是就有资本看中了这个红利，前两年就修建了一个养猪场，养殖了三千头猪，每次卖了猪，都会给每家人两三斤肉，以此堵住老人们的嘴，也让村里人甘愿忍受那通天的臭味。

养殖场的猪从来不会喂什么绿色食品，喂的都是工厂生产好的饲料，我们那里的养猪场，每隔几天都会来一个拉饲料的大罐车。

养殖场为了尽快肥育，更是加快了喂猪的频次，农村有的喂猪一天三顿，一天两顿，而企业则希望猪一直吃，一直涨。

相信大家都听过速生鸡这个词，为了让鸡尽快的长大，养殖户晚上也在鸡舍里照上几百万的大灯，照的和白天一样，然后鸡就会一直啄食不休息。

加速的喂养，也加速了饲料的消耗，从而也间接导致了粮食的短缺。

从这里可以看出养猪可能产生的粮食危机，农村散户养猪在逐渐减少，饲料养猪，规模化养猪的量在增加，可能到了某一天，再也没有散户养猪了。而给消费者最明显的感觉就是，猪肉的品质越来越差，而猪价、粮价却越来越高了。

农户散养的猪

近日，网上曝出一条煮猪食的短视频，引来了一亿多人多人的围观，这究竟是何原因？

多人纷纷表示：给猪喂的是我的减脂餐吧！视频中喂猪，都是采取当下田里生长的蔬菜，有大白萝卜，竹笋，南瓜、红薯、牛皮菜等，都是农村的纯绿色食品。这些菜在农村很常见廉价，但到了城市，至少都是几块钱一斤，特别是北方，这些绿色蔬菜更是成了奢侈品。

可能再往前20年，还有很多人生活在农村，那是每家都猪圈上都养有肥猪。给猪吃的，都是农村土地里长的蔬菜，最常见的就是牛皮菜，红薯，打成粉的玉米等等。

这样散户喂猪，喂的多是农村常见的蔬菜，和米糠之类，食物绿色有机，而且还不与我们争抢口粮。

如何破局

之一：恢复农村散户养殖

其实在一些发展比较好的农村，村民流失率不高，很多农户还是保持养猪的习惯，但由于国家环保查处力度大，很多农户也就禁止了养猪，而一些偏远农村，本来人口流失严重，养猪产出有限，这就导致了从散户出栏的猪在下降，城市猪肉主要供给也都靠养猪企业。

其实最主要的，应该是号召农村散户养猪，一方面，散户养猪为了降低成本，都不会去花钱买饲料，多是田里有什么喂什么，这样猪肉的品质就大大提高，消费者也乐意买单。第二方面，饲料需求减小了，猪与人抢粮的局面就不会出现。

第二：优化饲料配比

早在2020年，国务院就印发了《关于促进畜牧业高质量发展得意见》，指出了优化饲料配方结构，促进玉米、豆粕减量替代。并且在意见发出后一年，养殖行业消耗饲料中豆粕占比就下降到了15.3%，相当于一亿亩耕地一年的产出。

今年的一号文件也指出，减少饲料中豆粕用量，建设优质节水高产稳产饲草料生产基地，大力发展青贮饲料，加快推进秸秆养畜。

其实最主要的，农副产品可以加入饲料中，不要一味追求猪的生长速度而下猛料，萝卜青菜也可以喂猪，最重要消费者也吃的安心。