中国质量新闻网讯 据江西省市场监督管理局网站发布的关于23批次食品不合格情况通告（2023年第5期），近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品、保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、粮食加工品、水产制品、调味品、酒类、饮料、糕点、方便食品、速冻食品、糖果制品、蜂产品、罐头、薯类和膨化食品、肉制品、食糖、蛋制品、饼干、豆制品、水果制品、婴幼儿配方食品、淀粉及淀粉制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品27大类食品共1000批次，检出23批次不合格，涉及农兽药残留、微生物污染、食品添加剂和质量指标问题。
其中，餐饮食品4批次不合格，不合格项目为大肠菌群、菌落总数、过氧化值；调味品1批次不合格，不合格项目为山梨酸及其钾盐；蜂产品1批次不合格，不合格项目为呋喃西林代谢物；糕点2批次不合格，不合格项目为菌落总数、过氧化值；酒类3批次不合格，不合格项目为总酯、己酸乙酯、酒精度、甜蜜素；食用农产品7批次不合格，不合格项目为毒死蜱、噻虫胺、三唑磷、氧乐果；食用油、油脂及其制品1批次不合格，不合格项目为过氧化值；饮料4批次不合格，不合格项目为铜绿假单胞菌。
对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。
特别提醒，消费者如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报 *** 12315进行投诉举报。
餐饮食品监督抽检不合格食品信息 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 南昌和井餐饮管理有限公司 | 江西省南昌市红谷滩区庐山南大道369号南昌铜锣湾广场T16MALL购物中心4层L4-39铺位 | 金枪鱼刺身 | / | / | 2022/9/15 | 菌落总数（CFU/g）||1.9×10⁵，6.9×10⁴，4.0×10⁴，2.1×10⁵，1.6×10⁵||n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵ | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
2 | 华洁消毒餐具清洗服务部 | 火车站铁路口绿色家园 | 崇仁县江湖菜千味坊 | 崇仁县巴山镇活力大道171号 | 复用餐饮具 | / | / | 2022/9/20 | 大肠菌群（/50cm²）||检出||不得检出 | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
3 | / | / | 鄱阳县老北饭店 | 上饶市鄱阳县田畈街镇鄱田路 | 腊猪肉 | / | / | 2022/11/7 | 过氧化值(以脂肪计)（g/100g）||0.93||≤0.5 | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
4 | / | / | 南昌市亚二十一餐饮管理有限公司 | 江西省南昌市东湖区象山北路24号地铁中山大厦百盛B馆L04-08 | 冰山蚌（生食动物性水产品） | / | / | 2022/11/10 | 菌落总数（CFU/g）||5.7×10⁶，1.7×10⁷,1.2×10⁶，1.0×10⁶，2.8×10⁶||n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵；大肠菌群（CFU/g）||290,280,1.0×10³,750, | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
调味品监督抽检不合格食品信息 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 江西达英食品有限公司 | 江西省宜春市奉新县上富镇富溪南路67号 | 江西达英食品有限公司 | 江西省宜春市奉新县上富镇富溪南路67号 | 辣椒酱 | 220克/瓶 | 达英+图形 | 2023-02-10 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)（g/kg）||0.0927||不得使用 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院 | |
蜂产品监督抽检不合格食品信息 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 江西伟多利食品有限公司 | 南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道666号 | 南昌市天虹商场有限公司象湖百货商场 | 江西省南昌市南昌县昌南新城金沙大道2777号演武广场1栋239室（二楼） | 秦岭深山土蜂蜜 | 500克/瓶 | 汇蜂堂 | 2022-09-19 | 呋喃西林代谢物（µg/kg）||1.65||不得检出 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院 | |
糕点监督抽检不合格食品信息 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 九江市濂溪区乐优食品厂 | 九江市濂溪区生态工业园顺兴路15号 | 濂溪区乐优食品厂 | 九江市濂溪区生态工业园顺兴路15号2号厂房（九江市红东方食品有限公司内） | 乐优食品 | 计量称重 | / | 2023-02-22 | 菌落总数（ CFU/g）||3.5×10⁶;4.6×10⁶;1.4×10⁶;1.1×10⁶;5.8×10⁶||n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院 | |
2 | 九江市金樱食品发展有限公司 | 江西省九江市濂溪区生态工业园安泰路106号 | 江西财富广场有限公司新余胜利北路分公司 | 江西省新余市渝水区胜利北路298号 | 玫瑰花生味茶饼（烘烤类糕点） | 350克（内装14粒）/袋 | 潯陽楼 | 2022/6/3 | 过氧化值(以脂肪计)||0.90||g/100g||0.25 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院 | 九江市金樱食品发展有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 |
酒类监督抽检不合格食品信息 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 弋阳南洋酒业有限责任公司 | 弋阳县铁沙街99号 | 江西龟峰酒业有限公司 | 江西省上饶市弋阳县铁沙街99号 | 龟峰大曲酒（白酒） | 500ml/瓶 酒精度：42%vol | 龟峰 | 2020/3/6 | 总酯（g/L）||1.42|≥2.00；己酸乙酯（g/L）||0.87||1.20~2.80 | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
2 | 江西省如日泉酒业有限公司 | 江西省赣州市石城县琴江镇西外村老寮小组 | 石城县如日泉酒庄 | 赣州市石城县琴江镇温革路100号（经营场所自主申报） | 如日泉露酒 | 500ml/瓶 酒精度：50%vol | / | 2020/12/22 | 酒精度（%vol）||47.5||49.0~51.0 | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
3 | 江西饒州酒業有限责任公司 | 鄱阳县乐丰镇里湖畔 | 都昌县福德龙商贸有限公司 | 江西省九江市都昌县都昌镇东风大道 | 饒州酒 | 500ml/瓶 酒精度：50%vol | 饒州牌加图形商标 | 2016/9/28 | 己酸乙酯（g/L）||0.95||1.20~2.80;甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)（g/kg）||0.000930||不得使用 | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
食用农产品监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 九江联盛超市连锁股份有限公司九江炼油厂店 | 江西省九江市浔阳区滨江东路325号 | 螺丝椒z | / | / | 氧乐果（ mg/kg）||0.15||≤0.02 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院 | 供应商：九江绿欣蔬菜有限公司；供应商地址：江西省九江市浔阳区浔阳路19-23号金宇综合楼911房。 |
2 | / | / | 吉州区长城水果经营部 | 吉安市吉州区吉福路四公桩北侧一期水果交易区8栋1-01、03号商铺 | 沃柑 | / | / | 三唑磷（mg/kg）||0.49||≤0.2 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院 | 供应商：张*锋；137****8523 |
3 | / | / | 鹰潭市月湖区张宁坚蔬菜经营部 | 鹰潭市月湖区杏园市场蔬菜区十二区9号 | 螺丝椒 | 散装 | / | 毒死蜱（mg/kg）||0.076||≤0.02 | 江西省检验检测认证总院检测认证技术发展研究院 | 样品由被抽样单位自行采购无供应商， *** ：139****8821 |
4 | / | / | 袁州区新东门市场(袁运平) | 袁州区新东门市场内 | 生姜 | / | / | 毒死蜱（ mg/kg）||0.041||≤0.02 | 江西省检验检测认证总院检测认证技术发展研究院 | 样品由被抽样单位自行采购无供应商; *** :137****9656 |
5 | / | / | 鹰潭市余江区姐妹蔬果冻品批发中心 | 鹰潭市余江区国际商贸园区大唐农博城B30栋127、128、129、130、149、150 | 青泡椒 | / | / | 噻虫胺（ mg/kg）||0.30||≤0.05 | 江西省检验检测认证总院检测认证技术发展研究院 | |
6 | / | / | 袁州区城西徐月英蔬菜摊 | 宜春市袁州区凤凰市场3号摊 | 扁豆 | / | / | 三唑磷（ mg/kg）||0.72||≤0.05 | 江西省检验检测认证总院检测认证技术发展研究院 | |
7 | / | / | 吉州区儒彪水果店 | 吉安市吉州区吉福路196号吉安农副产品物流中心一期1-6-05号 | 沃柑 | / | / | 三唑磷（ mg/kg）||0.30||≤0.2 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院 | |
食用油、油脂及其制品监督抽检不合格食品信息 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 江西德和园粮油有限公司 | 江西泰和县文田工业园 | 江西德和园粮油有限公司 | 江西省吉安市泰和县工业园区 | 一级菜籽油 | 5L/瓶 | 年年囍 | 2023-01-06 | 过氧化值（g/100g）||0.19||≤0.125 | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
饮料监督抽检不合格食品信息 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 赣州市云峰山泉饮用水有限公司 | 赣州市上犹县 *** 乡胜利村井珠头 | 赣州市云峰山泉饮用水有限公司 | 江西省赣州市上犹县 *** 乡胜利村井珠头小组 | 友淳桶装饮用水 | 17L/桶 | 友淳 | 2022/9/11 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||468;308;0;0;0||n=5,c=0,m=0 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院 | |
2 | 南城县徐兰清泉纯净水有限公司 | 南城县里塔镇徐兰村 | 南城县山源活力泉水店 | 抚州市南城县博雅蓝庭附#16店 | 山源活力泉水 | 17升/桶 | / | 2022/9/19 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||1,1,4,5,0||n=5,c=0,m=0 | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
3 | 鄱阳县饶洲纯矿泉水厂 | 江西上饶市鄱阳县鄱阳镇朱家桥新村 | 鄱阳县饶洲纯矿泉水厂 | 上饶市鄱阳县鄱阳镇朱家桥新村 | 饶洲纯包装饮用水 | 17升/桶 | / | 2022/9/27 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||3,0,1,179,0||n=5,c=0,m=0 | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
4 | 江西正元饮用水有限公司 | 江西省吉安市吉州区兴桥镇秀江村（吉州区绿色食品产业园） | 井冈山市新城区家乐便利店 | 吉安市井冈山市新城区井福苑A12幢05号一层 | 饮用纯净水 | 17L/桶 | 恒大 | 2022/11/5 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||0,1,38,3,0||n=5,c=0,m=0 | 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 | |
附件：
1.部分不合格项目的小知识.doc
2.监督抽检合格食品信息.xls
