罗非鱼和鲳鱼哪个营养价值高(当心金鲳鱼或重复罗非鱼链球菌悲剧)

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文/图 中国水产频道@少数派

随着养殖规模继续扩大,鱼病的出现是一种必然的现象。世上安得两全法,鱼养殖又多又不可能有病?不可能。

这几年来,金鲳鱼陆续受到一些细菌的侵蚀,并受到极大的损失。其中最重要的一种细菌就是链球菌。

受到链球菌感染的鱼类,出现明显症状的部位首先是头部,致病菌能破坏鱼体的脑神经,继而通过血液循环破坏肠道、肝、肾、脾等器官引发全身性出血病,是一种传染性极强的细菌性疾病,而且疾病一旦发生,患病鱼体的死亡率比较高,而且水温越高病情就越重。在金鲳鱼生长的更高峰季节,6月、7月、8月,都是金鲳鱼感染链球菌的高峰季节。感染死亡率可以达到5-50%以上。金鲳鱼感染链球菌以肠炎出现症状出现,并伴有陆续的死亡,随着病情的加重,死亡的损失会随之加大。

作为一种常见病,链球菌的处理并不困难,在病情的发展初始,内服抗生素两三天基本上,就可以处理完毕,死亡停止。

但按笔者这几年持续的监测,链球菌的处理开始进入一个困难时期,链球菌反复出现,导致病情越来越难控制,有些地区由此出现大规模的死亡,形成全部死亡的重大疫情。导致这些重大的链球菌疫情的发生,有链球菌自身强大的原因,也有养殖区养殖户自身操作不当的原因,而且按笔者观察,养殖户操作不当,占了很大的比例。有理由担心,操作处理不当,金鲳鱼有可能重复罗非鱼链球菌悲剧—-包括药物残留、无法治愈。

这些不当包括:

1、处理不及时,处理延误。导致疫情迅速发展;金鲳鱼出现零星死亡时,就应该迅速处理,而不是消极等待。

2、用药份量不足。导致细菌反复发作;链球菌一般处理需要持续五天以上的处理,以彻底消灭病菌,在这几天必须投喂足够的药物,以保证病鱼都能吃到药物。

3、部分养殖户滥用原药粉。导致链球菌耐药性大幅提高,最终无药可治。含量超过为90%的原药粉大多数无法被鱼类吸收、利用。按法律,严格禁止在生产中应用;超过90%的原药粉会导致细菌产生耐药性,为今后的治疗带来很大的麻烦(整个港区细菌,都会因此产生耐药性)一旦加大原药粉的份量,则又加大了鱼肝脏、肾脏负担,导致死亡加重。所以,要严格禁止含量超过90%的原药粉在生产中的使用。

4、部分养殖户滥用人用药。导致链球菌耐药性大幅提高,最终无药可治。部分养殖户滥用人用药,包括人用青霉素。此举会导致超级细菌产生,并导致人类抵抗力下降。是极为恶劣的行为。

按《中华人民共和国渔业法》十七条从事水产养殖的单位和个人应当遵守下列规定:

(一)不得使用含有毒有害物质的渔用饵料、饲料和饲料添加剂,不得在饲料和养殖水体中添加激素类药品和其他禁用药品、化学品,不得将原料药直接用于水产养殖;

(二)不得利用不符合养殖用水标准的水体进行养殖生产;

(三)不得污染水域环境、危害饮用水源、妨碍农业灌溉;

(四)不得采捕渔业资源保护品种的幼体作养殖饵料;

(五)被污染和病死的水生生物应当及时进行无害化处理。

按《兽药管理条例》第四十一条规定:

国务院兽医行政管理部门,负责制定公布在饲料中允许添加的药物饲料添加剂品种目录。

禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药品。

经批准可以在饲料中添加的兽药,应当由兽药生产企业制成药物饲料添加剂后方可添加。禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物。

禁止将人用药品用于动物。

感染链球菌的金鲳鱼

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