养殖户每天总能遇到形形 *** 的猪病，有的是因为细菌感染，有的猪病则是因为病毒入侵而引起的传染性疾病，还有的则是因为霉菌毒素所引起的疾病。霉菌毒素也即是饲料因为收获、运输、储藏等过程中因为贮存条件不适宜所偶产生的一种有毒代谢物，有些时候养殖户没有注意的情况下饲喂给猪只发霉变质的饲料就会导致病从口入，引起猪病。
我国南方地区气候炎热，而且雨水较多，每年6、7月份还会出现持续的梅雨季节，空气湿度进一步增加，很容易造成饲料的发霉。即使是北方气候干燥，因为贮藏方式的不正确也很很可能会造成霉菌素素的滋生。最重要的是霉菌毒素并不是肉眼可见的，即使是看起来很新鲜的饲料，其中也有可能含有霉菌毒素。目前市面上已经有很多商家瞄准了饲料发霉这一块，并开发出了脱霉剂等相关产品，但是可以起到的作用也是相当有效的。
饲料霉变对于猪只的影响很大，被霉菌污染的饲料营养物质含量会大大降低，并散发出一种难闻的霉味；霉菌在消耗饲料营养物质的同时还会释放出热量，使饲料中蛋白质、脂肪、维生素发生变化降低蛋白质利用率和氨基酸含量；此外霉菌毒素产生毒素污染饲料之后还会引发猪的多种疾病，母猪会出现不 *** 或是假 *** ，久配不孕等现象，育肥猪则是会出现采食量下降，生长缓慢，逐渐消瘦等现象。
针对霉菌毒素对于生猪的危害，养猪人在养殖生产中一定要注意霉菌毒素的产生，并采取相关的措施：
1.挑选饲料的时候要做到精心挑选优质的饲料，更好不要一次性购买大量的饲料，缩短饲料的贮存时间。
2.饲料的贮存要保证仓库通风、阴凉、干燥、清洁，其次堆放饲料要规范，与窗户、墙壁保持一定的距离。另外还需要加强防霉剂的使用。
3.对于轻微发霉的饲料可以通过蒸煮、烘焙、烧烤或者添加脱霉剂来进行去霉。同时还应该注意严禁使用发霉严重的饲料饲喂生猪。
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