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为什么清远鸡那么出名?
1、清远鸡因地域、饲养 *** （完全放养在竹林中喝露水吃小虫）等原因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱。
2、清远鸡生长在山清水秀的地方，主要它是山林走地鸡，在山林，坡地整天奔跑觅食。吃的都是五谷，小草，山野小虫和沙粒，喝的都是山泉水。所以出名。清远鸡有着上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源。
3、清远麻鸡之所以风味独特，除得益于千年品种遗传外，更主要的是在山清水秀的北江沿岸优异的自然环境中培育而成。
英德市沙口镇的产业发展
1、按照县域经济以民营经济为主的改革目标，沙口镇着力实施新兴工业化战略，采取坚持盘活存量和扩大增量并举，引进外来资本和激活民间投资并举的策略，因企施策，能卖则卖，能转则转，大刀阔斧推进企业改革。
2、沙口矿区分厂 沙口矿区机修厂 沙口矿区煤化工厂 沙口矿区煤炭运销公司 这些厂区都位于英德市沙口镇沙口的煤矿区域内，主要生产和加工煤炭资源，提供相关的运输和销售服务。
3、英德市天润泽农业发展有限公司是2014-10-13注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于英德市沙口镇红峰村荷树窝下村。
4、位于清远市英德市沙口镇县道有一个沙口镇开发区矿场，是属于英德市沙口镇沙口矿厂的分矿场。矿厂历史词典解释又称矿场。为专事开矿冶炼之工场。清代金、银、铜、铁、铅各厂多集中于广东、四川、云南诸省。
5、沙口镇。英德市面积5634平方千米，是广东省面积更大的县级行政区。1996年，英德被评为广东省第二批历史文化名城。截至2020年10月，英德市下辖1个街道、23个镇。历史沿革 英德历史悠久。
6、已经开工。根据沙口 *** 公告得知，其电厂项目是在2021年7月30日开工的，截止2023年6月14日，是已经开工了。沙口镇，隶属于广东省清远市英德市，位于英德市北部、地处北江河畔，南与望埠镇为邻，西与云岭镇相邻。
走地鸡的养殖对地形地貌、土壤有些什么要求?
1、养殖土鸡需要注意场所的选择。土鸡以散养的方式养殖，可以自行获取水分和养分，所以养殖场所需要选择地势开阔、远离人群、靠近水源的地点，而且养殖场所中需要具备鸡舍、育雏室以及排水沟等设施。
2、土壤只要有丰富的饲草资源和非低洼潮湿地块，任何土质和土壤地块都可以放养。为了保证鸡的健康，除山区和丘陵的坡度外，更好选用沙质土壤，以防止雨后场地积水造成泥泞，影响鸡的健康。
3、放养农民办肉鸡饲养场，必须走生态养殖之路。
4、对于具备一定条件的农户来说，土鸡养殖成本又比较低廉，是非常适合农户和养殖场养殖的品种，来简单谈一下，土鸡养殖的一些简单技术。
5、养殖绿色土鸡注意事项 场址布局与鸡舍构造 鸡场场址以地势较高、容易排水的平坦或稍有坡度的向阳平地最为理想。场地土壤要求未被传染病或寄生虫病的病原体污染，透气透水性能良好。水源充足，水质良好。
6、林园养殖的鸡优质无公害，风味独特，经济效益高。通过放养鸡可改良土壤品质，改变目前产区单一的农业生产结构，达到种养结合，形成综合效益。
清远麻鸡
清远鸡又叫清远麻鸡，是家养土鸡。清远鸡原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡，因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故 又称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名。
外观不同：清远麻鸡的背部羽毛为麻色，胸部为金黄色；麻羽鸡的羽毛有许多芝麻状斑点。体型不同：清远麻鸡的体型相对于麻羽鸡较为矮小，但羽毛更为紧凑。毛色不同：清远麻鸡的毛色一致；麻羽鸡的毛色杂乱。
毛色不同、口感不同。清远鸡的外表毛色看起来灰褐色或者黑褐色，清远麻鸡的外表毛色则是灰白色或者灰黑色。清远鸡的肉质松软，嫩滑可口，适合白切或者清蒸食用，清远麻鸡的肉质更紧密，口感更鲜美，适合熬汤或者红烧。
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