大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方林蛙养殖基地的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南方林蛙养殖基地的解答，让我们一起看看吧。
林蛙干的正确做法？
晾晒7天到10天的林蛙，晒干后，取油（林蛙用切割刀剖开腹部并取出蛙油），林蛙油的形状成块状，林蛙线油是活体取油，因为林蛙的输卵管是成线状的，顾名就林蛙线油，活体取油，不会造成二次污染，油体干净，无杂质，无异味，而且实用方便，一般被南方所青睐，而北方多喜欢块油。
林蛙与石蛙有什么分别？
石蛙是生长在我国南方、山涧溪边的一种大型蛙类（体重可不低于牛蛙），是我国更优质的肉用蛙；林蛙是生长在林间陆地、分布在全国南北方16个省的蛙类，其中东北林蛙是著名的药用滋补型物种，属珍贵药材；通常所说的“青蛙”是由两种蛙组成的，一种是黑斑蛙，一种就是虎纹蛙。虎纹蛙分布于全国各地，是一种水栖性蛙类，属国家二级保护动物
石林蛙怎么炖最营养？
泡开后,放入冰糖及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后（即开锅后五六分钟）就可以食用了。
蒸好后，林蛙油温润如玉，白色半透明状，入口软滑，清香怡人，滋补养颜佳品。
炖汤有营养的 *** ：
准备石蛙100只，宰杀过后去除内脏，切成小块备用，起锅烧水，放入石蛙加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，椰果15克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
石林蛙，是我国南方山区比较珍稀的一种山珍和滋补品，常以清蒸或清炖为主。这七年炖汤最有营养：
1.将石林蛙冲洗干净后，置于一木桶或有一定深度的其它木制器皿里，用70℃左右的热水将其烫泡3-5分钟后，将石林蛙捞出来，用清水清洗掉石蛙一层薄皮后，解剖石蛙，去掉其内脏。
2.将准备好的石林蛙放入炖汤锅或者煲内，按1：5左右的比例加入冷水，放人少许生姜、山茶油和花椒，用高火将汤水煮开之后改用文火慢炖，大约炖45-60分钟后关掉炉火，放入适当的事宜、胡椒粉和葱、蒜后即可出锅。

蛙内脏清除后，切块，排骨焯水，生姜切片，排骨加一半姜片放入砂锅，倒满纯净水，开大火将水烧沸腾后改小火慢炖，排骨小火煲一个半小时后汤色已经变白了，加入剩余生姜片和石蛙，继煲10分钟，加入枸杞、适量盐和鸡粉再煲20分钟就可以了。

将活的野生石林蛙倒入醋和食盐溶液中宰杀，宰杀过程中林蛙会将肚中的脏物吐净，用清水冲洗干净后放入葱姜蒜爆锅的热油汤中，加入盐、鸡精、辣椒油、蚝油及酱油等调味品小火慢炖，汤炖剩底后出锅即食，营养保全，味道鲜美。
12月份还有林蛙吗？
12月份林蛙大多数已经开始冬眠，在南方地区可能还会有一些活跃的个体。林蛙一般喜欢在潮湿的环境中生活，而随着气温的降低，它们更倾向于找到适当的地方过冬。实际上，有些林蛙会选择在树洞、枯树叶下或者其他隐蔽的地方度过寒冷的季节。因此，即使在12月份，南方地区仍有可能发现一些林蛙。不过，在寒冷的北方地区，林蛙大多数已经很少见或者进入了冬眠状态，因此在这些地区很难看到它们的身影。
到此，以上就是小编对于南方林蛙养殖基地的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方林蛙养殖基地的4点解答对大家有用。
