大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于神户牛养殖基地的问题，于是小编就整理了5个相关介绍神户牛养殖基地的解答，让我们一起看看吧。
神户牛排产地？
兵库县
神户牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：Kobe Beef），专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约400公斤。
正宗神户牛是喂什么长大的？
喝矿泉水、吃药膳
饲养员还每天用稻草刷子细心地替牛做 *** 。 *** 时，在牛的毛皮上涂一层烧酌(一种日本烈酒)，以促进血液循环。据说，这些 *** 可以令牛的皮下脂肪均匀分布，肉质细腻，纹理清晰，吃起来有柔而不腻的口感。
神户牛原产于日本关西兵库县的但马地区，这里自古就是一个山水之乡，自然环境相当优越。山里的溪水中，富含各种矿物质，是名副其实的矿泉水。但马的山上生长着各种草药，许多草药就长在神户牛平常放牧的地方。因此，神户牛真可说是“喝矿泉水、吃药膳”长大的。 喝啤酒、享受 *** 长大的神户牛味道和一般的牛肉不同，神户牛肉没有明显的肥瘦之分。红肉与白脂肪的分布细密均匀，纹理清晰细腻，手感也要嫩滑许多。 肉感滑溜细腻，很像略加煎炸的豆腐，外焦内嫩，味道鲜腴甘香。
喝“矿泉水”、吃“药膳”长大 出产神户牛肉的日本但马地区，是块有山有溪的地方。溪水中富含矿物质，是不折不扣的“矿泉水”;山上生长的牧草中还夹杂着药草。神户牛就是如此喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的
世界排名第二的肉牛？
1.松阪牛肉
松阪牛肉是从养殖于日本三重县松阪牛身上产出的牛肉中的精品，因牛肉有着肥瘦相间的纹理、皮下脂肪分布均匀、入口即化的肉质和每年少量的出产量而有着“肉类中的艺术品”的赞誉。
2.神户牛肉
神户牛肉指的通常是饲养在日本兵库县但马牛身上产出的牛肉，是世界上名气更大的牛肉之一，世界十大顶级食材之一，在2012年前因达到品质要求的牛肉量仅有4万公斤因此从不出口，其中口感更好的部位是前胸和背部，并总共分为梅竹松藤四个级别，经过烹饪的入口即溶的口感也是让品尝到它的人赞不绝口、忘怀不了。
3.近江牛肉
近江牛是于松阪牛和神户牛并称的日本三大和牛品种之一，主要产于日本滋贺县彦根市本町的黑毛和牛品种，通常产出的牛肉肉质柔润甜美、这种霜降恰到好处的牛肉经过烹饪后可以体会到极为细腻的口感。
4.飞驒牛肉
飞驒牛肉是原产于日本岐阜县的黑毛和牛品种，按照可食用率可分为A、B两级，肉质可分为5、4、3级，而这种有着优异和美观的脂肪分布得牛肉通常以上等里脊、肋肉、肩部和腿部的肉进行刺身 *** ，牛腰部位通常可以 *** 极品烧烤。
5.契安尼娜牛肉
契安尼娜牛是原产于意大利契安尼娜山谷的古老役用肉牛品种，于1932年进行良种等级的世界上体型更大的肉牛品种，产出的牛肉细嫩且具有明显的大理石纹状结构，经过烹饪后也具有较好的口感。
6.安格斯牛肉
安格斯牛是于1892年进行相关良种登记的英国古老肉用品种牛之一，因产出的牛 *** 有相对较为明显的大理石纹，且品种牛具有温和性情，易管理而被广泛饲养，而产出的牛肉却也对储藏温度要求极为严格，才能保障牛肉的蛋白纤维可以得到较好的保存。
2-利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，这种牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，产肉性能极高，并以胴体瘦肉多而出名。
1-西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士，乃乳肉兼用的品种。这种牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、脂肪上佳，普通的肉牛很难达到这个标准。
m12和神户牛的关系？
m12是澳洲和牛，神户牛是日本和牛。二者没有关系。
M12澳洲纯种和牛已经是培养到第四代的F4纯种和牛，纯度达到93.75%，亦称为“纯血统和牛”。
纯种和牛则是以全血和牛与其他品种的牛进行杂交，具有约 93% 和牛遗传血统的和牛。
神户牛是日本黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名。
神户牛有独特的饲养方式，而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。
烹调 *** 多种多样，可做寿喜烧火锅、涮食、铁板烧或生食。
日本和牛产地？
日本和牛原产于风景如画、环境优美的日本关西兵库县的但马地区。
这里的山野中盛产各种草药，许多平时放牧的草场，绿草中 都夹杂生长着一些不知名的草药，“和牛”就是在这种环境中吃着 草药、喝着矿泉水慢慢长大的。
日本和牛是在日本土种役用牛基础 上经杂交培育成的肉用品种。 1870年起，日本和牛由役用逐渐向 役肉兼用方向发展。1900年以后，先后引人德温牛、瑞士褐牛、 短角牛、西门答尔牛、朝鲜牛、爱尔夏牛和荷斯坦牛等，与日本和 牛进行杂交，目的是增大体格，提高肉、乳生产性能。
但有计划的 杂交却始于1912年。1948年成立日本和牛登记协会，1957年宣布 育成肉用日本和牛。 很长时间以来，日本禁止和牛品种出口到国 外，但现在澳大利亚已有农场词养和牛，我国一些养殖场也引进了 曰本和牛。
日本和牛是我国十分珍贵的优质肉牛品种资源。
到此，以上就是小编对于神户牛养殖基地的问题就介绍到这了，希望介绍关于神户牛养殖基地的5点解答对大家有用。
