大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东肉牛养殖技术的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山东肉牛养殖技术的解答，让我们一起看看吧。
山东炖牛更好吃的做法？
葱和姜都切成葱末、姜末和葱段、姜片两部分。把牛肉切成小块，冷水入锅，煮出血水。盛出牛肉，用温水冲净表面附着的血水。
另起煮锅，倒入油，爆香葱姜末。倒入牛肉，翻炒。
加入适量料酒和生抽、少量糖，继续翻炒。
添入热水，没过牛肉。（可以多加些水，确保之后不会再添水影响味道。）放入大料、葱段、姜片、适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。
加入白萝卜继续煮炖，炖的时间可以自己掌握，期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明，牛肉的香味也溢出啦，就可以出锅享受美味了。
砂锅中放入油，烧热后下入姜片、京葱段、干辣椒和八角煸香；
放入牛肉块，翻炒均匀，加入生抽和老抽调色调味；
倒入水没过牛肉，大火煮开后转小火炖40分钟；
放入土豆块，继续炖20分钟左右，直到土豆和牛肉都烂熟；
出锅前撒上新鲜香菜即可。
山东黄养牛为什么不好养我们这里有好多人在山东买黄牛都没养活？
黄牛是我国的主要品种，鲁西黄牛、南阳牛、冀南牛、延边牛、秦川牛号称我国五大黄牛，饲养这些品种不成功的原因主要是养牛人不懂饲养技术，不会管理，选牛苗太小，不会挑选优质健康牛造成的。
养牛不成功，不要怨天尤人，要多从自身找原因才是养牛人走向成功的唯一出路。
为什么那么多山东养殖牛的？
黄牛是我国的主要品种，鲁西黄牛、南阳牛、冀南牛、延边牛、秦川牛号称我国五大黄牛，饲养这些品种不成功的原因主要是养牛人不懂饲养技术，不会管理，选牛苗太小，不会挑选优质健康牛造成的。养牛不成功，不要怨天尤人，要多从自身找原因才是养牛人走向成功的唯一出路。
山东的牛肉做法？
所需食材
主料：牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量
配料：酱油1/2大匙、料酒1小匙半、黄酱3大匙、精盐4小匙、白糖1/2大匙
*** ***
做法： 1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。 2.洗净锅，加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟，（期间要翻滚牛腱，不然容易糊锅，用筷子能穿透牛肉就熟了）取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
材料：牛肉500g，大葱1根、姜、蒜少许，生抽、蚝油、盐、鸡蛋、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽少许
做法：
1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。
到此，以上就是小编对于山东肉牛养殖技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东肉牛养殖技术的4点解答对大家有用。
