大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于灰鼠蛇养殖的问题,于是小编就整理了5个相关介绍灰鼠蛇养殖的解答,让我们一起看看吧。
蛇要怎么炖才好吃?
炖蛇的 *** 较多,如脆蛇冬瓜汤,做法如下:
原料:蛇肉300克、冬瓜500克;
配料:料酒、姜、大葱、盐、鸡精、胡椒粉、鸡油均适量;
步骤:
1、 将脆蛇宰杀后,去皮、头、尾及肠杂,并切成4厘米长的段;
2、 冬瓜去皮、瓤后洗净,并切成4厘米见方的块;
3、 姜切成片,葱切成段;
4、 将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内;
5、 加入1800毫升清水,用文火烧沸,再用文火煮28分钟;
6、 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
北芪蛇肉煲
材料:黄豆250克,蛇段300克,北黄芪50克
调味料:清汤,香油,葱姜汁,黄酒,盐
做法:
1、黄豆洗净,放清水里浸泡,去豆皮;蛇段洗净后沥干,调入葱姜汁、黄酒、盐,放置15分钟,北黄芪洗净备用;
2、取砂锅,加入蛇段、黄芪、黄豆、黄酒、清汤,武火煮沸,捞去浮沫,文火炖2小时,至到黄豆酥烂,最后加盐即可。
功效:化瘀通络,补气活血,健体强身,实症阳盛者不宜食用。
蛇汤是营养价值非常高的一种汤,食用对人体大有裨益。有些小伙伴担心蛇所含的寄生虫,其实只要购买养殖蛇,一般是不会有问题的
1、将蛇用清水洗净,两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破。 2、洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。 3、将蛇肉放入热水中,煮至水开,倒掉煮出的泡沫及水,洗净蛇段备用。 4、将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣,生姜用蛇油爆香。 5、加入几人份的水后,分别放入蛇肉,蛇内脏,黑木耳,倒入料酒,再按下老火汤的键,煲汤三小时。 6、汤煲好后,放入适量的盐、胡椒粉,盛入汤碗中,再撒上枸杞,葱花即可。
蛇肉与蛇皮中有寄生虫,需洗剥干净, 蛇肉一定要熟透才可以安全食用,多放点盐,味精,更好再放点火锅大料,蛇的肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用,所以放心炖,能炖多久炖多久,反正炖的时间越久,材料越入味。
更好用木材烧,火旺,千万不要生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生,肯定有一定的危险性,可引起急性胃肠炎和寄生虫病。
1、把蛇洗干净,切一小断一小断的,放入锅里加适当的水
2、要做清补的话,就要用这些材料,枸杞,莲子,淮生(山药),玉竹,茨实,姜片,姜片一定要放的,可以去腥,然后放点料酒,盐这个时候也可以放了
3、先高火煮沸腾,改中火煮到汤变白色,然后改小火慢慢的炖,我是建议炖个半时到一个钟,让肉变得烂一点,这样的汤才够补够好喝,因为我们主要是喝汤的不是吃肉、我小的时候经常喝,开始都不知道是蛇肉呢,因为妈妈煮得很烂,只能看到蛇肉丝,绵绵的融入汤里,味道非常的好!
蛇的寿命有多久?
不同蛇类的寿命各不相同,主要与种类或生活条件有关,一般情况下,小型蛇类的寿命在2~5年左右,中型蛇类5~12年左右,大型蛇类10~20年,蟒蛇可活到30~40年甚至更长。
但蛇类在野生状态下,由于栖居环境不太稳定,食物有时短缺,加之天敌和疾病的严重危害,其寿命不如人工养殖条件下的长,许多科学家试验也都证明了这一点,所以蛇的寿命要根据实际情况而定。
因毒蛇的生长发育均慢于无毒蛇,故毒蛇比无毒蛇的寿命长(蟒蛇除外)。
如无毒蛇中的乌梢蛇,虽然体较肥大,但其寿命只有蝮蛇的一半。
人工养殖条件下的蝮蛇寿命7~12年,更高记录超过15年,眼镜王蛇寿命一般可达25年。
再如体长、个大的滑鼠蛇和灰鼠蛇,其寿命却比竹叶青要短得多。
穴居生活的蛇类寿命较短,如盲蛇、闪鳞蛇等,其寿命只有短短的1~3年左右。
哪些蛇类适合人工养殖?
当前完全合适人工养殖的蛇类还不是太多,只要20多个种类,个中既有毒蛇,也有无毒蛇。细分之下,毒蛇约占1/3,如眼镜蛇、眼镜王蛇、金环蛇、银环蛇、五步蛇(尖吻蝮)、蝮蛇、吃链蛇、海蛇等,广西北海市的海蛇养殖业出名国内外。无毒蛇的可择性比拟大,约占2/3,如王锦蛇、黑眉锦蛇、棕黑锦蛇、乌梢蛇、灰鼠蛇、花束社、三索锦蛇、百花锦蛇、玉斑锦蛇、黄脊游蛇和蟒蛇等。但蟒蛇被列入国度一类重点维护的野活泼物,当前只限于有维护才能的科研单元、动物园及有前提的大型养殖厂养殖,通俗农户临时还不能养殖蟒蛇。
搞养殖蛇需要办理些什么证件?
养殖蛇类要求养殖户具有起码的自我保护意识和法律意识,并且需要办理齐全、合法的养蛇手续,如“野生动物经营许可证”、“野生动物驯养繁殖许可证”、“个体工商户营业执照”等证件。
需要办理相关证件。
因为养蛇属于受保护动物的范畴,为了保护野生动物资源的合法权益,相关部门实行了严格的管理制度。
因此,养蛇需要办理相关证件,如《野生动物保护法》规定的《野生动物饲养证》等。
若想深入了解养蛇相关知识,还可了解养蛇的基本要求、相关法律法规等内容。
养蛇需要到林业局办理相关的证件,分为野生动物驯养许可证和经营许可证。不过现在一般都是证照一体,驯养许可证也包含了经营许可证,省事很多。
现在国家禁止食用目的养蛇,因此,办理药用蛇养殖,也不一定同意你办理,看本地林业局是否原因办理。另外还需要有一个比较大的养殖场,一定的规模才行,其次需要兽医证,引种证等,需要符合各种条件,才能办理下来。
养殖蛇的成本高吗?
养蛇成本高,相对回报也大,付出和收获成一定正比例。首先色对饲养环境有一定要求,都是需人工改造,造价不菲。主要养殖过程必须拥有足够涉及相关知识及应对措施。蛇为肉食动物,喂食原料自然是肉类。除冬季蛇冬眠不喜动和进食,其它季节都需喂食。所以总投放还是比较高。希望我的回答能够帮到你。
养蛇的成本应该会比较高,广东人就比较喜欢吃蛇,蛇炖鸡一绝,毒蛇的药用价值更好!因为毒蛇可救了我的一命,在92年我得了急性类风湿关节炎,疼得叫天天不应,叫地地不灵!我妈妈也因为我的疼痛,让她天天掉泪,打去痛针只管一天、半天最后直接没用了!发展到最严重的时候路走不了,关节全都是肿大的,跑遍了广州的医院都没效果,从广州拿回来的药包在了关节上,热酒敷差点就没把皮肤烧烂,,感觉最绝望的时候,我农村的舅舅送来5条毒蛇,没办法中的办法,直接把蛇吊在树上,拿布把蛇尾酒轻轻消毒,然后把蛇尾巴剪一小节我就在下面吸……后面就直接拿毒蛇炖鸡,结果5条毒蛇下肚,5个蛇胆进肚,风湿全好了!蛇可是我的救命恩人!广西梧州最喜欢的火锅就就是火山峰炖阉鸡,那烫真是无法形容,不过现在的毒蛇都是自养的!听说主人还不定时的取蛇胆液做为珍贵的中成药加工!
一说起蛇我的鸡皮疙瘩就起来了!拖着软软的身子在地上快速的爬着,嘴里还时不时吐着“舌头”吓人!
不过就蛇的饲养来说,菜蛇的饲养成本比较低,成活率高,但是利润不高,因为拿蛇做菜要的在全国来说需要量有限,饲养毒蛇以采蛇毒为利润更高,历来蛇毒有软黄金的说法,可是毒蛇饲养技术比菜蛇复杂,成本高,利润高
养蛇需要投资多少钱?
蛇是一个周期短、回报大的产业,以一条2公斤重的滑鼠蛇为例,1枚蛇蛋100元左右,需要饲料、电费等成本大约120元。按目前市场价每公斤320元计算,这条滑鼠蛇价值640元,除去成本,净赚420元。
以上仅仅是直接卖掉蛇的收入,目前蛇产业更大的经济来源来自于蛇毒,一般主要以眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇、眼镜蛇、蝰蛇、烙铁头、金环蛇、银环蛇、竹叶青等,每年可采毒3-4次,然后蛇皮、蛇油、蛇胆等都可以入药。一条2公斤的眼睛王,从幼蛇到成蛇,仅仅蛇毒就可以产出价值1000元左右的蛇毒,卖掉蛇,眼睛王目前市场价格高达900元/公斤,蛇体本身能卖1800元,养殖成本大约400元,这条蛇直接毛利高达2400元。
养蛇的市场前景
养蛇前景非常的好,至少大概10年左右蛇的价格不会过大的变化,非典时期到现在蛇价格连年的提升,市场供不应求,加上由于滥捕滥杀野生蛇的数量急剧的减少。蛇养殖就变的触手可热,目前广东、广西、香港等地的肉蛇供应都较难满足。更别说别的地方了。
蛇类产品的加工还在很原始的发展阶段。蛇类产品之所以没能充分的开发,就是市场供不应求的一种更好体现。南方养殖常见的品种有眼镜蛇、水律蛇、大王蛇等等销路大多往广州。很多老板上门收购。无需担心卖不出。
菜蛇是国家法律保护范围外的可食用种类,其营养价值和口味足以和蕲蛇等保护蛇种相媲美。在国家大力保护稀有毒蛇的前提下,菜蛇必定走俏市场,成为上述蛇种的替代品。加之菜蛇都是无毒或低毒品种,不会给养殖者带来意外人身伤害。养殖菜蛇既保护了稀有蛇类,满足了市场需求,又给养殖者带来了高效益。养蛇还可以卖到厂里提炼蛇胆,做药。
养蛇房怎么建?
养蛇房可以利用一般住房,也可另外专门建造。
蛇房内的墙壁要光滑无缝,房内墙角做成弧形,使蛇不能沿墙角上爬。养蛇房应该是夏季通风凉爽,冬季保温的地方。至于窗户可开也可不开,如开窗的话,应安装双层玻璃和铁丝网。
房内可设一定量的蛇窝,同时在房内设水池、水沟,或放置水盆。在空地上放些石块,放些花草就更好了。为了便于观察,可在门上开视孔,装上玻璃和铁丝网;也可在房子里面用细目铁丝网隔成走廊,人就可以随便进出蛇房了。
到此,以上就是小编对于灰鼠蛇养殖的问题就介绍到这了,希望介绍关于灰鼠蛇养殖的5点解答对大家有用。