大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川藏黑猪养殖技术的问题,于是小编就整理了4个相关介绍川藏黑猪养殖技术的解答,让我们一起看看吧。
野猪和藏香猪杂交下一代好吗?
不好!存活困难!
藏香猪的品种改良,畜牧行业的志士们一直在努力,目前成功的只有用内 *** 跟藏香猪的杂交选育出的品种:川藏黑猪是成功的!藏猪的生存环境是高海拔地区,野猪或者其它猪种不是,到高海拔地区难适应缺氧状态;同样,藏香猪到低海拔的地区一样难适应。所以,打消藏香猪跟野猪杂交的想法!
藏香猪配长白的后代能做种吗?
藏香猪配长白的后代不能做种,因为难存活
藏香猪,是生长在高寒高海拔的藏区的一种猪,因是长期的放养、近亲繁殖,所以个体小,生长速度慢!其肉质较为香,符合中国人的饮食习惯,所以被炒作起来了。因其长期在高海拔低氧地区,移植到低海拔地区就不能应环境,难生存!为了改善藏香猪的生产性能,畜牧工作者经过几十年的努力,目前只有跟内 *** 杂交后能繁殖生存(川藏黑猪)。所以,藏香猪配长白猪,难存活;如果川藏黑猪配长白猪,长势会比较好,日增重可以达到1.6斤!
川藏黑猪产地是哪里?
雅南黑猪是我国48个优良地方猪种之一,曾是川西“家家都有的黑毛猪”,在1980年以前达到养殖高峰,雅南猪被毛为黑色,体型较大,体躯较长而略显狭窄,嘴较长,额部皱纹浅;背腰平直,后躯稍倾斜,大腿欠丰满。一般成年公猪平均体重95.7千克,体长124.0厘米,体高67.5厘米,成年母猪平均体重74.4千克,体长118.7厘米,体高62.9厘米。育种场成年猪平均体重达139千克左右,体高均在70厘米以上。雅南猪对丘区农村较粗放的饲养有较强的适应性。
土猪和黑猪有何区别?
土猪就是指中国本土猪,也是我国农村最常见的猪品类的统称,毛色有白色或者黑色,饲养以牧草玉米或者蔬菜等为主,营养价值高,一直以来土猪的定义并不清晰,其实外国进口猪以外的品种都可称为土猪。黑猪全身毛发是黑的,生长特别慢,体重也较轻,需要精心喂养,合理搭配营养,因此肉质佳口感好,黑猪有本土的也有杂交的。
1、土猪一般都是指我国的一种本土猪,在我国农村里面,还有一些人喜欢将它叫做“种猪”。土猪里面含有的营养物质是很丰富的,所以人们总说土猪的营养价值是更高的。土猪在吃的食物方面,一般的牧草、玉米或者是新鲜的蔬菜,都是能吃的,因为它的消化系统非常好。目前它在我国很多地方都能看见它的身影,是一种比较有名且常见的猪类品种。它常见的颜色一般为黑色或者是白色。
2、黑猪通俗的说,就是一种黑色的猪,它在我国存在的历史也是非常久了的。黑猪的特点就是生长比较慢,一般体重只会达到150斤左右的样子。黑猪除了本土的之外,还有一些是杂交的,比如二元猪和三元猪里面就有黑猪的品种。黑猪的肉质比较鲜嫩,营养价值很高,也是市面上比较受欢迎的猪类品种。
猪的品种不一样,黑猪就是我们通常说的土猪,生长周期一般为10-12月,而白猪就是进口品种,生长周期3-4个月。 猪肉好吃不好吃,猪的品种是最重要的原因。 那么为什么黑猪肉比白猪肉好吃? 洋白猪的优势在于长势快,出肉率高;其缺点是繁殖率较低,适应性较差,肉质较差。
黑猪的优势则体现在繁殖率高,适应性强,耐粗饲; 公认的是黑猪肉的口感就特别好,尤其黑猪中的川藏黑猪,吃起来更是“肥而不腻、瘦而不柴”。 我们的黑猪是藏香猪和本地土黑猪经四川省畜科院通过14年攻关研究培育而成的优质猪种——有名曰“川藏黑猪”。
以川藏黑猪为例,黑猪更多体现在吃百草、大豆、麦麸,肉质好,香嫩口感好,营养丰富高。
肉纤维较粗,口感鲜嫩;其缺点也很明显,就是体型较小、生长速度慢。
因此在消费端就体现在,洋白猪主要是面对大众消费者,而黑猪主要供给中高端用户。
从养殖环境来说,洋白猪一般是圈养,且空间狭小,因此大家看到的洋白猪一般都是高密度聚集且长期亚健康,一个猪的平均占地面积不到1平方米,每栏几十头。
整个洋白猪一生的状态,基本上是:吃了睡,睡了吃。
而黑猪普遍采用散养+圈养的方式 ,众所周知,自古养猪有放猪一说,即黑猪白天可以去溜达,晚上回圈休息,呼吸的是新鲜空气,喝的是山泉水,吃的是大豆、青草、麦麸等。
所以黑猪运动量大,瘦肉纤维粗、肥肉不腻,让消费者可以放心食用。
从生长周期来说,洋白猪一般4个月左右就可以出栏,有的通过改变喂养方式甚至能提前到3个月出栏。
过短的生长周期,违背生长规律,会导致肉质松垮,无法承载足够的风味物质。
而黑猪在养殖上来说需要较长的生长周期,最快也需要10个月才能出栏,像川藏黑猪,只吃大豆、麦麸、青草。
但是超长的生长周期,让它们的肉质更鲜美,吃起来有风味、有嚼劲。 综上,也就是为什么黑猪肉比白猪肉好吃的主要原因。其实山地养猪是中国传统的养殖法; 尤其对于川藏黑猪来说,圈养+放养的方式让猪获得足够的生长期和营养,也让消费者找回了三十年前"肉"的味道。
土猪是指土生土长中国的猪,黑猪是指肤色为黑色的猪,其区别还是非常大的,肉质不同,因为黑猪可以是白猪跟土猪二元、三元杂交而成,质量其实更白猪无异,而土猪不同,2000后在中国几乎濒临灭绝了,我唯一一次吃过正宗的土猪,在福州一家五星级大酒店,是一种叫“趴趴跑”漳浦土猪的珍稀品种
摘要土猪其实就是血统能够占50%以上的本土猪,由于现在杂交的概率太高,导致绝对纯种的土猪数量极少,很多猪都是通过进口猪种杂交而得,这些杂交猪即使在农村喂养粮食,也不能称为土猪。很多人以为土猪就是农村养的猪,不喂养饲料,以粮食为主食,其实并非如此。而黑猪有可能是土猪也有可能不是土猪,要看猪的品种和喂养方式。
土猪和黑猪基本没什么区别,生长环境和饲养条件基本都是以圈养和自己加工饲料为主,没有给猪子喂添加剂,比如什么瘦肉精,让猪子出栏后是瘦肉型的,人吃了对身体有危害。只要是正常喂养的土猪和黑猪营养价值是一样的,只是口感而己,在人们人里总认为黑猪比较好。
到此,以上就是小编对于川藏黑猪养殖技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于川藏黑猪养殖技术的4点解答对大家有用。