大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国鸡肉养殖抗生素的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国鸡肉养殖抗生素的解答,让我们一起看看吧。
麦当劳将停用抗生素鸡肉,中国不包含在内,你怎么看?
这个其实并不奇怪,中国关于食品安全方面的法律和程序是最不严格的。这主要是历史原因造成的,中国是发展中国家,人口众多,为了解决人民的温饱问题,一直在使用各种技术增加农业方面的产出。这些技术包括,化肥、农药、抗生素、农作物杂交等,这些技术的应用,解决了大部分人的吃饭问题,平抑了菜价,但也造成了环境污染,人们身体健康受到威胁等问题。
随着中国经济和国力的崛起,人们的生活水平在提高,在食品安全方面提出更高的要求是合理的,国家应该着手制定更加严格的食品安全方面的法律和程序,作出更加严格全面的监管,只有自我监管,更加严格,才能要求国外的企业,使用更健康的食品,当然这其中要考虑到中国普罗大众的接受能力,毕竟更健康的产品意味着更高的价格,而更高的价格,意味着有一部分贫困人口生活更加困难。
个人认为,应该考虑两个方面:
1、国内法规:一家企业应该符合当地的法律法规要求,至于是否采取更高的标准,要视乎竞争和成本的情况。
2、供应链的问题:麦当劳虽是国外品牌,但其原料采购大多是本土化的,如果本地养鸡场无法停止使用抗生素,要求下游单方面不用,似乎不大可行,总不能从国外进口鸡肉吧
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