大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8月份养殖什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍8月份养殖什么的解答，让我们一起看看吧。
公鸡养多长时间比较好吃？
公鸡是非常受喜爱的的一种食材，但公鸡又分为小公鸡，老公鸡，自然吃货们就会讨论，小公鸡好吃，还是老公鸡好吃；有人说小公鸡好吃，有人说老公鸡好吃，那么，究竟公鸡养多长时间比较好吃？
从三个方面来说明这个问题；一，从味道上来判断，小公鸡比老公鸡味道鲜美。
所谓的小公鸡，指的是还没有打鸣的公鸡，一般日龄在三个月以前；所谓的老公鸡，指的是一年以上的公鸡。老公鸡和小公鸡，在味道上是有所不同的。
鸡肉味道鲜美，是因为鸡肉中含有一种叫肌苷酸的鲜味物质，这种物质不是在鸡体内恒定存在，而是随着鸡的日龄增加，逐渐减少；小公鸡鸡体内肌苷酸含量较多，老公鸡体内的含量较少，所以，小公鸡的味道比老公鸡味道较鲜美。
二，从适口性判断，小公鸡和老公鸡，哪个更受喜爱？
小公鸡日龄短，鸡肉组织松散，肌肉纤维细嫩，易熟易烂，吃起来滑嫩易嚼，但口感上比较胎，比较受老年人喜爱，而孩子，和中青年人，认为没有嚼劲，不太喜欢；老公鸡日龄较长，活动量较大，导致了他们的肌肉紧凑结实，肌肉纤维粗壮，吃起来耐嚼，筋头，深受年轻人的欢迎，中老年人则不太喜欢。
从口感上来说，小公鸡和老公鸡各有特点，不同年龄段的人自己的喜好不同，也就无所谓哪一种口感更好，哪一种口感较差。
三，从营养价值判断，小公鸡营养价值比老公鸡营养价值高。
鸡肉中的营养成分主要是蛋白质，小公鸡鸡肉中的蛋白含量较高，并且肌肉纤维容易消化被人体吸收；而随着日龄的增长，攻击的肌肉仟维，逐渐变成弹性纤维；弹性肌肉纤维的特点是筋头，耐咀嚼，但不易消化。
食用小公鸡，小公鸡鸡肉中的蛋白质，容易被人体吸收，而食用老公鸡，老公鸡鸡肉中的弹性纤维，大多被排出体外，被人体吸收的蛋白质较少；所以，从营养价值判断，小公鸡的营养价值较高。
但是，作为一种食材，无论小公鸡，还是老公鸡，都有它的价值所在，也没有必要，纠结谁好谁歹，自己喜欢就好。
同意我的观点，请点个赞；对您有所帮助，请多关注。谢谢！
在东北有一句俗语“女婿上门小公鸡断魂”，这句话的意思就是女婿一上门，丈人家就要杀小公鸡来招待，因此也诞生了东北脍炙人口的名菜【小鸡炖蘑菇】。
我在学厨师的时候，师傅就仔细教过如何挑选小公鸡，因为那时候饭店开的还比较少，餐馆对菜品的把控和食材的来源要求都挺苛刻的。小公鸡因为嫩、肉质易熟，适合煎炒烹炸而特别受餐馆的欢迎。公鸡长老以后，它的肉质会发柴而不香，而且火候不到咬不动，因此那时候并不受饭店的欢迎。
挑选小公鸡的 *** :
1.看鸡冠:小公鸡的鸡冠还没有完全变红，而且鸡冠没有耷拉下来，呈竖起状的为好。
2.掂重量:小公鸡的重量不能超过二斤，这个毛重，也就是宰杀后在一斤半左右的为好。
3.看尾翎:公鸡的尾翎还没有长出来，也就是它还没有会飞的。
4.看鸡爪:鸡爪子的颜色呈嫩黄色，爪子上的老皮还没有形成的。
公鸡养多长时间的好吃:
公鸡不同于母鸡，月老越有营养。而公鸡是越小越鲜嫩，这样的小鸡不塞牙还有味道。因此公鸡更好吃的时候，也就是养了两个半月左右，长到二斤多点，还没有学会打鸣的小公鸡。
这个大小的小公鸡正是它生长发育的关键时期，也是它最活泼好动的时候，因此鸡肉特别鲜嫩还特别容易成熟。南方的很多阉鸡也是在这么大小的时候，把小公鸡阉了来饲养，这样长大的阉鸡肉质才不会柴。
分享一道【辣椒炒小公鸡】
【主料】:小公鸡一只
【配料】:葱姜蒜、小米辣、水发香菇
【调料】:盐、料酒、一品鲜酱油、白糖、蚝油、八角一瓣
【 *** *** 】:
1.买回来的白条小公鸡清洗干净后剁成小块，入清水中浸泡几遍，直至泡鸡块的水变的清澈。
2.锅中入油把洗净的小公鸡入锅煸炒，煸炒至小公鸡颜色变黄、水分煸干的时候，加入葱姜蒜和一半的小米辣，炒出香味。
3.锅中烹入料酒，加入白糖半手勺翻炒，炒至白糖融化粘裹在鸡块上后，加入一品鲜酱油把鸡块炒上色。
4.鸡块上色后倒入跟鸡块一平的开水，加入香菇后大火烧开后转小火焖制。
5.锅中汤汁以后，加盐、蚝油调味，撒入剩下的小米辣即可出锅。
【美味小贴士】:
这道菜是我们这里一家饭店的爆单菜，他家就专门有供货商每天供应二斤左右的小公鸡宰杀后烹制。这道菜鸡肉鲜嫩、微辣，汤汁浓稠鲜咸适口，是一道下饭好菜。
公鸡自然是养两个月多一点的最鲜嫩，因为这个时候的小公鸡正是活泼好动的时候，也就是我们常说的“童子鸡”，肉质不干不柴，自是鲜嫩无比。
你好！很高兴回答你的问题，主题的提问:公鸡养多长时间比较好？
我就拿我们那边的老家来说说吧，我们那边一般养的公鸡都是八九个月以上，这样的鸡肉，吃起来皮是很脆很脆的，肉也是很美味，炖出来的汤也很鲜，只是我们那里的风俗习惯一般都是做白切鸡吃。
谢谢
每年家里我妈养的公鸡。90天的时候。公鸡还没开啼的时候，都被人家60块钱一只。买去给男孩子吃。男孩十几岁的时候。男孩子吃了。很长个子的。这个小公鸡很抢手的。小鸡一出来别人就订了。有公鸡就卖给他。真正的土鸡，公鸡。90天的时候拿到街上卖，很好卖的。都是买给小孩吃。
说实话，不管是公鸡还是母鸡，都是一年之内的鸡好吃，肉质相对细嫩。一旦超过2年，鸡肉就会过度的紧实而影响口感，烹饪的时间也会增强。所以，仅仅是为了吃的话，还是建议购买一年左右的公鸡为好。
鸡肉，还是嫩的好吃。养殖时间过程的鸡肉在口感上就会有很大的差距。以我们现今的饮食习惯来讲，还是以嫩、香为主。肉质紧实、有咬头反而成了次要的因素。
鸡，属于较为活跃的禽类。活动范围大、活动强度大、还具有一定的飞翔能力。所以，鸡肉中的脂肪含量比较低，适合大部分的人群食用。通常情况下，农村养殖的土鸡一般都是在1-2年左右，这个养殖时间的土鸡是比较适合大众口味的。口感紧实却不会硬或者过柴，蒸煮也相对省力。如果您有在农村生活过的经验，就会知道超过2年时间养殖的土鸡在口感上与2年以内的土鸡有着截然不同的差异。
可能有的朋友说，不是有专门收购大龄土鸡的用户吗？的确有这样的，但是收购大龄土鸡的都有专门的用途，因为在农村的生活习惯中，大龄土鸡对产后的妇女有着比较好的补身体的效果。所以，会有人专门去农村收购大龄的母土鸡。但是，这种大龄的土鸡在口感上与小龄土鸡有着较大的差异。蒸煮时间长，轻易不会炖的烂熟；口感较硬，咀嚼也有一定的难度；其次是鸡养殖的时间过长，鸡由于消化系统的缺陷，对养分的吸收已经下降，这也是为什么一些大龄的土鸡在宰杀之后会发现鸡体内的脂肪含量已经大幅的下降，有可能也会出现养分流失的情况而影响口感。
所以，我个人感觉还是养殖时间在8个月-2年的小龄土鸡的口感是更佳的。
以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
农村有十亩地，想做养殖，牛羊鸡鸭鱼猪兔，养什么好呢？
之一，若是水田，也不要轻易养鱼，首选的是种稻谷，然后适当养殖一些鸡鸭。
为什么不能养鱼，一是不能再改造成鱼塘（最新耕地政策哟）。二是目前的养鱼户不到20%的可能赚钱，赔本赚吆喝的多。
种水稻有几个好处，一是产量相对较高，二是养稻田鸭投入较少，且品质较好。三是多余的稻谷又可用来养殖鸡鸭，能降低养殖成本。三是农家养殖的鸡鸭销售较好且价格较高。
第二，若是旱地，种玉米、红薯及相关牧草或猪草类植物，然后适当养殖猪或牛或羊即可。当然，目前首选是养猪。
一是种的玉米、红薯及相关牧草或猪草类植物，可有效降低养殖成本。二是目前养殖猪、牛、羊的总体效益都比较高，且销路较好。三是牛由于种苗价格较高且养殖周期较长，优选种种苗花钱相对少一点且养殖周期较短一点的猪或羊，更好的选择又是养猪（当然，前提是当地对猪瘟疫情控制得较好）。
第三，若是坡地，在种粮食较困难或产量较低的情况下，可散养鸡、鸭或牛、羊。
这种就需要注意养殖规模的控制，毕竟也就十来亩的面积，相对较小。但若是周边还有大量的无人耕种或管理的坡地、山林地，养殖规模就可大一点。
（本文图片来自于 *** ）
农村有十亩地，想做养殖，牛羊鸡鸭鱼猪兔，养什么好呢？
从去年8月份到现在，以往冷门的养殖行业似乎变成了大热门，有太多的人看到家畜家禽大幅度涨价，都想着通过养殖业赚取一波红利。可是这个愿望真的能实现吗？作为一个老养殖户，我还是建议大家谨慎入行，不要盲目投入资金，这样很可能导致“血本无归”的严重后果。
看似说了一段题外话，实则和我们养殖户的利益息息相关，大家可以多多考察下，尽量避免在养殖过程中少走弯路。咱回到正题。
农村十亩地，想做养殖，牛羊鸡鸭鱼猪兔，到底养什么好？我个人的意见是这样的：宁可养殖家畜，也不要养殖家禽和水产。按照我自己的养殖经验来看，我认为养殖牛羊猪比较好，至于鸡鸭鱼兔，对养殖技术要求较高，新手养殖技术经验不足，很可能发生大规模死亡现象。
在牛羊猪这三种家畜里面，我个人当然给大家首推养羊。有朋友还开玩笑说，你自己是养羊人，整天除了推荐大家养羊还是养羊，也没有个创新啥的。其实并不是我非要给大家推荐养羊，只是按照现在的养殖市场行情来看，农村养羊的确是最合适的。接下来就说说我推荐大伙养羊的理由。
一、养羊投入没有养牛高，价格比猪价稳定
现在虽然羊价也很高，但是只要你铁了心养，前期投入3～5万元，也能养10～20几只的繁殖羊。倘若把这笔钱投入到养牛、养猪上面，基本上看不到希望。此外，猪价的波动很大，羊价还是较稳定。
二、种十亩地农作物养羊，性价比是更高的
农村利用农作物秸秆养羊，是个非常不错的选择。种十亩地的玉米，玉米秸秆粉碎或者青贮就是喂羊好饲草。收获的玉米粒又是喂羊的精饲料，这样下来，可以节省一大笔养羊的成本。
三、羊这种家畜，既好管理，又不容易生病
自家养了30多年羊，感觉羊这种家畜你只要精心照料它们，平日里按部就班做好饲养管理工作和疾病预防工作，一般不会发生重大疾病。如果条件允许，还能在野外放养。放养羊不光节省草料，还可增强体质。
最后总结
农村的牛羊鸡鸭鱼猪兔，这么多家畜家禽水产，我还是认为养羊比较有前途。具体的原因就是上面分析的三点，当然这只是个人的看法，要真正踏入实际行动，还得按照当地实际情况方方面面考察清楚才能入手。
在很多人看来，农业生产中，总觉得养殖业，要比种植业赚钱，一提到到农村创业，总会想到搞养殖。其实这是一种错误的认为。当然不管选择什么项目，只要大家用心去做，肯定都会取得一定的经济效益。
题主有十亩地，那么养殖什么好呢？首先，在搞养殖前应该确定一个问题，因为按照《中华人民共和国土地管理法》的规定，基本农田是不能搞养殖的。如果题主的十亩地，是基本农田，那么题主基本上就可以放弃，在上面搞养殖的法。当然，如果不是基本农田，那么倒可以考虑养殖。
养殖首先要因地制宜，充分利用当地可以利用的资源，并不应把眼光局限于十亩地。比如，附近草资源丰富，而且荒山比较多，那么就适合于养殖牛羊等草食性动动。而如果十亩地又恰巧是水良好的水田，那么则可以考虑养鱼，并且以草鱼为主等。
其次，选择养殖项目，一定要是自己比较熟悉的，也就是说是自己懂的。因为从事养殖业，是需要一定技术的。那么我们在选择养殖项目时，就可选自己以前曾经接触过的，或者有技术经验的项目。
另外，选择养殖项目时，一定不要盲目跟风，看见别人养什么，自己就去养什么，或者看见别人养什么赚了钱，自己就跟着别人去养什么。这样往往会造成生产过剩，引发销路不畅等问题。
此外，搞养殖要做好疾病预防，做到科学养殖。而且养殖一定要有自己的特色，还要有自己的销路。现在搞一般的养殖，其实并不困难。但要想获得经济效益，那么就比较困难了，只有有了自己的特色，以及搞好了销售问题，养殖才能获得较好的经济效益。
结语，选择养殖项目，应结合当地实际情况，以及自身的特点等来选择，养殖项目选择好后，不应盲目求大。应脚踏实地的从头做起，一面积累经验，一面积累资金。当条件成熟后，再考虑发展壮大，最后强调一点，养殖有风险投资需谨慎。
有地有经验，个人感觉养殖家畜要比家禽好一点。
自己也是一个养羊人，养殖小尾寒羊也有一段时间了，从整体的情况来看，我觉得是家畜优于家禽。
老家是农村的，平时家里种地，附带养殖的比较多，也比较杂，真的是猪，牛，羊，鸡，狗都养着，但是还是主要以养殖家畜为主。
其实对于所说的：农村有十亩地，想做养殖，牛羊鸡鸭鱼猪兔，养殖什么好呢？这个话题，也得分别对待，接下来谈谈自己的看法:
在农村种过地，搞过养殖的朋友都清楚和明白，养殖什么东西，首先就得看适不适应自己所处的环境，在一个还得看看养殖的难易程度。
就比如我，在西北地区，干旱少雨，那养殖就必需选择耐旱，对水需求少一点的家禽家畜，而且还有十亩地，那也就可以正好利用，而这个里面，适合的就只有牛羊猪，我个人就选择了养羊，而且还不错。
在一个就是看会不会养殖，相比较家畜来说，家禽对饲养所需的要求和技术要高一节，而且还很容易生病，所以这个就比较难了。
当然对于南方人来，水资源丰富，又有土地，那么用来发展养鱼也是不错的。
总结
养殖什么都好，都可以，但前提条件必须是要适合自己的才好。
农村有10亩地做养殖，尽量投资小、风险低的，如果用传统或者通常模式来做，投入大、风险高，难挣钱！而采用种养结合、生态循环的养殖模式，能很好达到你的这个条件要求，挣钱比较稳定。只要你没有太高的收入要求，基本能够实现你的收入预期。
种养结合、生态循环养土鸡场地
你好！我是@无来无去者。我在头条里已经分享了多个、非常适合你这样条件和要求的养殖模式。这里我仅能再对适合你的这一条件要求的养殖模式作简单概述，详细内容可关注我@无来无去者，进行学习和收看。
模式一：种养结合、生态循环养真土鸡
将10亩地规划为每个2.5亩左右、相互之间鸡不能互通的独立分隔的场地，每个场地搭建100平方左右的鸡舍，可以用塑料养殖大棚。再种植1.5亩左右的多年生优质牧草，剩余的地再配套一个养昆虫和饲料加工场所。
采用小规模循环养殖模式，将种植牧草和鸡粪养殖的昆虫每天定量喂鸡，可替代50％左右的五谷杂粮饲料，配合使用生物菌技术，可以低成本养殖出生态土鸡，采用这种养殖 *** 销售问题也得到解决。
这个项目投入资金大约8万左右，年出栏土鸡1500～2000只，年收益8～10万元。我分享了一个专栏《生态循环养殖和销售真土鸡 *** 》，感兴趣的话可以进行学习和了解。
多年生优质牧草
模式二：种养结合养草鱼
前提条件：需要具备好的水源条件，不属于基本农田（农保田）可挖鱼塘。
挖4亩的鱼塘，搭配种植6亩的多年生优质牧草喂草鱼。每亩投放1500～2000尾半斤左右大的草鱼苗，在合理搭配养鲢鱼和鲫鱼。
这个模式投入资金资金5万左右（不包括挖鱼塘费用），年收益6～8万。北方寒冷地区不太适合种植这种牧草，暂时还没有比这种牧草更适合养草鱼的。详细分享可收看专栏《亩收益轻松过万的养草鱼 *** 》。
用鸡粪或猪粪养昆虫
模式三：生态循环养猪和养鱼
这个养殖模式可以再分为2种 *** ：一种是养猪和养鲫鱼；另一种是养猪和养肉食性鱼类（黑鱼、黄骨鱼、加州鲈鱼等）。前提条件也是要有好水源，可挖鱼塘和建存栏量50～100只左右养猪场。
以50头猪存栏规模来规划，挖6亩左右的鱼塘，种2亩左右的多年生优质牧草每天定量喂猪，养猪采用自繁自养方式，配合使用生物菌技术。预计投入资金10万左右（不包括建猪舍和挖鱼塘费用），年收益15～20万左右。
生态循环小规模养猪场
小鱼塘销售新模式：开放给垂钓爱好者钓鱼
我最近分享了一个专辑《种养结合、生态循环六个实用养殖模式》，可以进一步进行了解和查看。
到此，以上就是小编对于8月份养殖什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于8月份养殖什么的2点解答对大家有用。
