大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番鸭养殖前景怎么样的问题,于是小编就整理了2个相关介绍番鸭养殖前景怎么样的解答,让我们一起看看吧。
现在番鸭养殖有效益和前景吗?
现在番鸭养殖有效益和前景吗?
番鸭,从外形上来看,跟一般的肉鸭不一样,看起来像鹅。但又不是鹅,而是被归为鸭类。这介于鹅和鸭之间的家禽,在国内外都是比较少见的优良品种,拥有300多年的养殖历史了。那么,现在养殖番鸭是否还具有前景呢?
番鸭养殖的市场前景分析
养殖番鸭主要是出售肉鸭赚钱。而番鸭肉也是颇受欢迎的,其脂肪低、营养价值高、可食部分鸭肉中的蛋白质含量约为16%~25%,比其他畜肉含量高很多。所以,在营养价值方面,番鸭肉是有优势的。除了营养,要征服消费者还需要在味道上有优势,这也是一个很关键的因素。由于番鸭肉含氮浸出物较多,促使其肉味道很是鲜美。
综合以上分析可以知道,番鸭肉是具备一定的市场基础的。在看看国内的鸭肉市场行情,如下:
当前,全国的家禽人均占有量为13.28kg,其中鸭肉约为5kg/人。按照全国14亿人计算,每年消耗的鸭肉为140亿斤,即700万吨。这个消耗水平,远超羊肉的消费量。由此可知,鸭肉在禽肉市场上也是占据着重要位置。
番鸭养殖的效益分析
番鸭养殖周期较短,引进鸭苗,育肥70天左右即可出栏上市,以出栏2160只为例,平均体重7斤,市场批发价格6.5元,合计收入98280元。按照成活率90%计算,需要养殖2400只番鸭,需要投入的成本,如下:
- 鸭舍建设。面积是这样:一只番鸭的占地面积是0.25平米的室内,再配1平方的室外运动场,总计4个平方。那么,2400只番鸭需要的总面积为3000平方,即5亩地。租金按照800元/亩计算,一年需要4000元。其中,鸭舍是600平方,按照40元/平方搭建一个简易鸭棚,需要投入24000元,以6年为折旧年限,一年平摊4000元。合计8000元/年。
- 水电费、饲养工具、防疫和消毒药品共计4800元。
- 青饲料,平均每只番鸭2.4元,合计5760元。
- 精饲料,平均一只每日消费0.18元,70日就是12.6元,合计30240元。
- 维生素添加剂、氨基酸添加剂0.6元/只,合计1440元。
- 番鸭苗。每只番鸭苗的价格是8.5元/只,合计20400元。
- 人力成本。一个人管理,按照1800元工资计算,70日总计4200元。
最后,合计总成本:74840元。利润为:23440元。
好了,以上关于现在番鸭养殖有效益和前景吗?这个问题,就分享到此,欢迎评论探讨。
古语有云“三百六十行,行行出状元”。然而“状元郎”却只有为数不多的那么几个,除了运气之外,当然还得有实力,同时还要适逢机遇。就拿今年养猪的来说吧,受非瘟影响相信赚钱的不多,养鸡养鸭的笔者倒是见过好几个赚到钱的,不过,也并不代表整个行业兴。
笔者这里分享一下当地的番鸭行情,一直以来,番鸭在当地是更受欢迎的鸭品种,市场价格也较高,今年11月份以前一直在14~18元/斤之间,本以为年关将至定会迎来涨价潮,往年都是如此。可是今年却来了个大转变,就在十天前,我们镇上不知道从哪里拉来了一车的番鸭,售价9元/斤,很多人都在疯抢中,这可是N年前的番鸭价格啊,又缝过年,这不是给那些家里没有养鸭子的人“雪中送炭”吗?
番鸭要长到3斤起码得养120天以上,今年的市场上母鸭苗8块钱一只,公鸭苗13块钱一只,3斤成鸭27块钱,扣除鸭苗8块还剩19块钱,这样算连成本都不够,然而商家这样卖只能说明一个问题,那就是滞销了。相信养殖业的朋友都遇到过这种问题,而且养殖失败者往往都是因为销售不好。在大众看来,今年养殖鸡鸭的群体应该可以大赚一笔才对的,其实也没错,今年的猪肉价格一路走高,很多人都以鸡鸭鱼肉等来代替。只是就因为这个“大众”问题,大家都看好这个行情,所以导致市场上出现供大于求的现象。
虽然这只是本地的番鸭行情,但是今年的猪肉价格高是全国性的问题,估计今年养鸡鸭的农户不管在哪个地区都增加了很多,所以笔者认为现在开始养殖番鸭不是明智之举。不过猪肉价格肯定还会持续一段时间,养殖肉鸭的话应该还是可以分得一杯羹,毕竟饲养周期短,赶早不赶晚才能抓住机遇。
我们家乡这种鸭子名是:京胡鸭(金福鸭),具体名字写不清了!这个鸭子一般是农民散养的土鸭子,价格贵得离谱,但仍旧是供不应求。这种鸭子要卖50至60元一斤,一只鸭子买下来要花二、三百元,但确实好吃,一般是很难买到的土鸭子。土鸭子毛色亮丽,吃稻谷和青菜长大,骨头非常硬,至少放养半年以上。我家这鸭子是用来炖汤的,炖好的汤清甜味美!要是在我们这养殖这种番鸭,一定是非常有效益的,投资回报率绝对高!前景十分可观!
番鸭养殖前景怎样?
番鸭又叫麝香鸭、瘤头鸭,是优良的瘦肉型肉用禽种。发展番鸭有六大优势。 1.番鸭生长快、饲养期短 番鸭体型大、生长快,可在短期内提供大量优质的鸭肉。在一般的饲养条件下饲养10周龄,公、母番鸭胴体脂肪含量(占胴体15%—18%)较北京鸭(25%—28%)低。胸腿肌比率高,而且肉味鲜美,富有野禽之风味,颇受人们的赏识。随着肉类生产的日趋丰富,肉类食番鸭肉是一种蛋白质含量高,脂肪含量低的肉类品种,使得部分市民由原来的猪肉、牛肉消费,转向鸭肉消费,且消费量不断攀升。预计2015年,我国肉鸭制品的年人均消费量为30千克,从2000年至2010年,鸭肉消费量平均增长5%,现在我国每年都要从国外进口大量的肉鸭制品来填补国内消费缺口
一、养鸭子成本和利润分析
因为鸭子生长周期不长出栏快,很多农村朋友在农闲时也会养鸭子。我们来计算下在农村一般的家庭条件下,养鸭子的成本和利润。
1.以一次性养殖3000只鸭子为例
(1)鸭苗成本:鸭苗市场价格一只大概是1.5元左右,3000只的成本是:3000*1.5=4500元
(2)鸭料成本:鸭料1.7元一斤,一只鸭子从进棚养45天,大概吃13斤料,一个鸭子饲料成本:1.7*13=22.1;3000只鸭子的饲料成本:22.1*3000=66300元
养鸭成本共计:4500+66300=70800元
养鸭子利润分析:一只鸭子出栏大概6.5斤左右,每斤3.9元,一只鸭子能卖25.35元,共计:25.35*3000=76050元
利润=效益-成本=76050元-70800元=5250元
家庭养殖一批鸭子,以45天为一个周期,可以赚5250元,一年养殖6批的话可以赚3万左右。
二、养鸭成本降低的关键六点
1.选用良种
品种优良的肉鸭,其生产性能的遗传潜力较高,生长速度快,抗病力强,对饲料的利用率高,同样的日龄,消耗同样多的饲料,其增重比其他品种的肉鸭大得多。例如北京商品肉鸭45日龄体重3.2千克,饲料转化率2.4,胸肉率13.5%。樱桃谷鸭中白羽L系中商品鸭47日龄体重3.0千克,饲料转化率3,瘦肉率达70%以上,胸肉率23.6%--24.7%。番鸭商品鸭3月龄体重:公鸭2.7千克,母鸭1.8千克,饲料转化率3,瘦肉率达75%左右。另外,原产于澳大利亚狄高鸭也是不错的品种。
2.温度的控制
饲料消耗量会因周围环境的温度、湿度、水的供应、饲料的干燥程度、繁殖状态、饲料质量等而发生变化,其中,温度对饲料的消耗较为明显。肉鸭的适宜生长温度一般在12℃-24℃之间。在此温度范围内可有效地利用饲料。因此要尽量地创造条件,如冬季搭棚圈养,夏季搭棚遮荫等措施,以保温和降温来提高饲料报酬。
3.饲料要新鲜
一是原料要新鲜,二是饲料配好后要存入在通风、干燥的地方,与地面之间置放一层防潮材料。配合料要尽快用完,勤配勤喂,防止板结、霉变。霉变饲料容易引起肉鸭中毒、拉痢等,从而降低饲料的利用率。
4.日粮要平衡
肉鸭饲料中的蛋白质和能量比例要平衡,饲料中能值要适当,能值过高时,饲料消耗增加,造成某些营养成分的浪费。
江苏盐城最近落户了一种黑鸭子,是从法国巴巴里野生番鸭与我国地方鸭,经十三年改良选育而成。目前从盐城大冈镇“突飞猛进”到了北上广等地,成为了会飞的鸭中贵族和美食中的上品。于是,我专程造访了阿玛兰黑羽番鸭基地——
黑羽番鸭又名麝香鸭,是中国水禽基因库专家利用法国巴巴里野生番鸭与我国地方鸭,经十三年改良选育而成,此鸭遍体黑色光泽羽毛,外形优美,气度非凡,既具法式之浪漫又不乏东方之典雅,体重达六斤左右时还能飞翔三百至五百米远,其肌肉发达紧实,肉味鲜美且具特殊香味,因极富野禽风味而倍受消费者欢迎,适合一年四季进补。
我走进江苏盐城大冈镇时,天空落着淅淅沥沥的小雨。基地里小黑鸭在嬉戏中玩耍,它们并不怕人,在你面前就像家禽一样,不时还围着你转来转去的。时任大冈镇兴隆村之一书记陈立存说,目前有大小黑鸭2万多只,常吃鸭子,利于健康,他的办公桌上一本李时珍《本草纲目》这样记载,“鸭肉主大补,最消毒热、利小便、除水肿、消胀满、利脏腑、退疮肿、定惊痫”。一边喝茶,一边说起了他养殖的黑羽番鸭,遍体黑羽,先补肾经,后健脾胃,其肌肉中富含铁、铜、镁、锌、肌苷酸、谷氨酸、丙氨酸等营养物质明显高于北京鸭和樱桃谷鸭。
院子里铺满了刚刚捡拾回来的鸭蛋。他是一位军人,耿直,豪爽,热情。他看着村里的贫困户和残疾人,心里不是滋味,作为一名时任的书记,他决定带头开辟一片农村,为民致富并帮困残疾人。于是,在一年内建设了阿玛兰农场,通过与中国药科大学药物代谢动力学重点实验合作,在药科大学副校长王广基院士的鼎力支持下研发出系列养生药膳,其中以藏红花炖黑鸭更是极品之中的极品。
目前,开发出一系列黑鸭食品。此研究通过选用上好食材炖黑鸭,并采用不同的烹饪方式进行跟踪测定,且使用HPLC-DAD(高效液相质谱分析 *** )来测定其药膳养生效果并分析得出结论,此系列药膳对人体心血管系统、呼吸系统、胃肠系统有很好的保护修复作用。
这道黑鸭红枣枸杞参汤,不油腻,满清香。是地道的一道滋补养生汤。
到此,以上就是小编对于番鸭养殖前景怎么样的问题就介绍到这了,希望介绍关于番鸭养殖前景怎么样的2点解答对大家有用。