新疆更大的猪肉养殖场 新疆更大的猪肉养殖场在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆更大的猪肉养殖场的问题，于是小编就整理了1个相关介绍新疆更大的猪肉养殖场的解答，让我们一起看看吧。

新疆更好的牛羊肉在哪里？

答案不一。

首先，新疆的羊肉因为自然环境，相对都比内地的好。

其次，地域不一样，羊肉也不一样。比如木垒的羊肉，也很出名。巴里坤大草原的羊肉，也绝对不差。还有山里面的牛羊肉，吃着野草，喝着山泉水和雪水，从来不吃药，能不好？

最后，还有南疆的羊肉，据说也很不错。主要是吃着盐碱地上那种特有的植物，含盐量高，所以，羊肉有特有的香味。

如果有机会，大家可以亲自吃一下，比较一下。当然，羊肉质量好，好吃不好吃，和厨师的关系也很大啊！

这个问题恐怕不会有标准答案。新疆远离海洋、深处内陆，有68个县（其中6个自治县）。我想说的是，可能68个县就会有68个甚至更多个答案。的确，新疆的牛羊肉很好吃，不同的食用 *** 形成不同的风味。比如，都说阿勒泰大尾羊好，可在乌鲁木齐到处都是木垒烤肉。

个人以为判断羊肉好不好的 *** 很简单：不管是清炖还是烤，除了盐以外不加任何调料，做熟后没有膻味且鲜嫩就是好羊肉。有人说绵羊比山羊好吃，其实也未必，冬天去哈萨克牧民家里吃吃冰碴子驹骊试试？

这个问题很早以前就有人关注，那时还没有这些传媒暗示这个课题。当时的研究人群主要是司机，国土资源调查人员，大地测绘人员……它们有这个条件，走遍新疆各地，尤其是去过旮旮旯旯小地方。很早就有人闹不明白为什么新疆更好吃的羊肉不在伊犁，阿尔泰，塔城……等这些水草丰美的的地方，这里喝的是纯净的冰川雪水其它条件也非常优良，没有道理啊？经过广泛对比，好吃的羊肉都产在广袤戈壁的稀疏绿洲上，那里有小径流的河流，盐渍湿地，低盐度湖泊，这样一个生态环境产出的是低盐度植被和低盐度饮水，完全不同于伊犁，阿尔泰等地的清流湿地和草场。低盐度湿地和低盐度湖泊的隔壁区都有当地交口称赞的好羊肉，如巴里坤，伊吾县盐池乡，阿克苏柯坪县，沙雅县，和田地区策勒县，于田县，托克逊县叶拉湖乡……等等。为什么草料和饮水含矿物质牛羊肉就特别好吃？我们想一想海鱼为什么要比河鱼好吃，不仅是它含盐，还因为水里有其它矿物质 冰川雪水里是没有的。海鱼和河鱼的差别，就是这两种羊肉的差别。

新疆人就是大口吃肉长大的，餐桌上顿顿都离不开肉，逢年过节牛羊肉都是不是按公斤买了，家里基本上一买就是一直羊、半头牛。新疆地大物博，哪里有大草原，哪里就有游牧民族，自然也就“风吹草低见牛羊”。我重点说一下新疆羊肉吧，从东疆哈密的巴里坤羊到西边塔城的巴什拜羊，从北疆的阿勒泰的大尾羊到南疆环塔里木盆地周边的减滩羊、荒漠羊，可以说是举不胜举，好吃的是一个赛一个。新疆好吃的羊肉很多，说不上哪里更好，各有特点吧。

巴里坤

巴里坤县地处新疆东天山北坡，地处高寒湿地的巴里坤草原，牛羊终年享受着自然草原的赏赐，品味着无数的野生珍宝，牛羊肉称为肉中珍品。巴里坤盆地天然草场富饶，自然环境优美、无污染，盛产幼稚羊肉，在巴里坤流传一句顺口溜“巴里坤的羊喝的矿泉水，吃的中草药，肉鲜味道好。”与其他地方的羊肉相比具有肉质细嫩，适口性好，膻味小，香味和鲜味浓郁的特点。

巴什拜羊

巴什拜羊是裕民县当地的野生盘羊和土种羊杂交培育出的名优小畜品种，当年羊羔平均每日可增重300克左右，其骨肉比例为1比5，产肉率达56%，具有纤维少、脂肪度低、肉质细嫩、口感佳等优点，深受人们的青睐。其鲜嫩多汁的口感，让人吃了无法忘怀！目前，裕民县巴什拜羔羊肉已远销上海、广州、深圳、山东和出口沙特 *** 、马来西亚等地。来塔城，可别忘记品尝美味的巴什拜羊肉哦！

阿勒泰的大尾羊

阿勒泰大尾羊体格高大健壮、形态如牛、尾大如盆。阿勒泰地区拥有天然的草场，阿勒泰羊，也就是我们平时所说的大尾羊，主要以天然植被为饲料，因其肉质鲜美而成为新疆各族人民喜欢的肉类食品之一。因为阿尔泰山上千百种大补的中草药和山花野菜，大尾羊要逐水草，大尾羊在没有尽头的路上，不停地游走，所以吃得尽是这种名贵的中草药材。

麦盖提羊

麦盖提羊又名刀郎羊，是当地土种羊与阿富汗引进的瓦格吉尔羊杂交，经过麦盖提县当地农牧民上百年的精心选育而成。产于昆仑山下叶尔羌河流域麦盖提县，是很久以前居住在丝绸之路的刀郎人从南来北往的客商手中引进的不少域外品种，该品种羊耳大、鼻梁高、毛色略红、肉嫩多汁无膻昧。刀郎羊肉还昌育预防心脑血管疾病和强骨健体、祛风寒等保健切效。

细毛羊

细毛羊原产于新疆伊犁地区巩乃斯种羊场，不仅产毛量高，而且羊肉细嫩味美，很受各族人民喜欢。来到伊犁的人们在品尝细毛羊的羊肉后，都会赞不绝口地说：“伊犁的羊吃的是中草药，喝的是矿泉水。” 新疆细毛羊适应性强，耐粗饲，放牧抓膘性能好，增重快。

新疆和田的羊肉更好吃。北疆及各地草原上的羊都是引进的美丽努细毛羊和林垦羊。个大产肉多，产毛多。个体一般出栏在20一30公斤。通俗说就是肉羊。和田羊是唯一没有改良的品种，俗称土羊，是半粗毛羊，产肉低，产毛少，一般15公斤左右。是织和田地毡更优质的原料。如果改良了和田羊，东方地毡也就消失了，每年和田外调的羊有100万只，因此，你在和田吃的羊肉，也不一定是真正的和田羊。

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