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古代的三牲,五谷,六畜是什么的统称？
三牲：用于祭祀的牛、羊、猪。
五谷：古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
六畜：泛指家畜。指马、牛、羊、鸡、犬、豕。
杀年猪的来历与传说？
杀年猪是汉族的传统年俗。平时杀猪家里人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。唯独过年（春节）是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。
东北童谣中说“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”，“小孩小孩你别馋，过了腊月就是年”，从一定程度上反映了人们盼望杀年猪吃年猪肉的心情。
以前经济不发达 ，老百姓平时基本基本上吃不上肉 ，在农村每家每户都会养鸡 养鸭 养猪 ，等到快过年时 ，鸡鸭猪都养大了 ，这个时候会把平时舍不得吃的鸡鸭猪杀了过年 ，肉用来祭祀以及春节期间招待客人。
由于杀猪是个技术活 ，还需要有人帮忙，所以杀猪死人最多也最热闹 ，由此大家都习惯叫杀年猪。
中国民间过年杀年猪的习俗源远流长，由古代一年中更大的祭祀和庆典活动演变而来。
古代用于祭祀的肉食动物叫“牺牲”，指马、牛、羊、鸡、犬、豕等牲畜，称为六畜，其中犬是狗，豕是猪，祭祀常用的是牛羊豕，叫三牲。由于禁忌关系，六畜中首先被被排除用于祭祀肉食供品的是犬和马。后来随着本土宗教道教的兴起，又因道教重要人物老子乘青牛出关的传说，道教忌食牛肉，至今中国民间很多地方，不允许牛肉进祖庙祭祀。再加上古代中国农业是根本，而农业后产需要畜力，牛是农耕中最主要的生产工具，古代家庭有“牛是半个家”的说法，官府也禁止滥宰耕牛，证明了牛在生产中的重要性。因此，除了国家级的祭祀活动，古代传给后世民间的三牲已是别有所指，实际上在六畜只用羊和猪两种动物。这也就是后来民间所说过年时要“杀猪宰羊”，而没有说要宰牛的缘故。
五禽六畜的由来？
五禽出处由来是《后汉书华陀传》，
"是以古之仙者，为导引之事，态颈鸱顾，引挽腰体，动诸关节，以求难老，吾有一术，名日五禽之戏，一曰虎，二曰鹿，三曰熊，四曰猿，五曰鸟，亦以除疾，以利蹄，以当导引"。后世因此有谓华陀为武术之始祖。
六畜出处由来是：
1、《周礼天官庖人》，“庖人掌共六畜、六兽、六禽，辨其名物“。
2、《左传昭公二十五年》，“为六畜、五牲、三牺，以奉五味。”
3、杜预注曰：“为六畜马、牛、羊、鸡、犬、豕。”
4、南宋王应麟编写的《三字经》中也有“马牛羊，鸡犬豕。此六畜，人所饲。”
五禽指虎、鹿、熊、猿、鸟（一般用鹤为代表）五种野生动物。六畜指马、牛、羊、鸡、犬、豕（即猪）。
五禽六畜是中国古代农业生产中的一种养殖方式，指的是五种禽类（鸡、鸭、鹅、兔、鸽）和六种畜类（牛、马、羊、猪、狗、骆驼）的养殖。
这种养殖方式的由来可以追溯到古代的农业社会，当时人们开始将野生动物驯化为家畜，以满足人们的食品和劳动力需求。五禽六畜的养殖方式在中国历史上非常重要，不仅为人们提供了丰富的食品资源，还为农业生产提供了重要的劳动力和肥料来源。在中国传统文化中，五禽六畜也被视为吉祥的象征，常被用于祈求丰收和幸福安康。
五禽六畜是中国古代农业社会中对家禽和家畜的分类方式。它的由来可以追溯到古代农耕文明的发展。
五禽指的是鸡、鸭、雁、鹅、鹿。这五种禽类在古代被认为是珍贵的食物和猎物，具有重要的经济和文化价值。它们的养殖和繁衍对于人们的生活和经济发展起到了重要作用。
六畜指的是马、牛、羊、猪、狗、鸡。这六种畜类在古代被广泛饲养和利用。马和牛是重要的劳动力，用于耕种和运输；羊提供毛皮和肉食；猪是重要的肉食来源；狗既是宠物，也是狩猎和保卫家园的伙伴；鸡则提供蛋和肉食。
五禽六畜的分类方式主要基于古代社会对动物的用途和价值进行的划分。它反映了古代农业社会对不同动物的重视程度和利用方式。这种分类方式在中国传统文化中有着深厚的影响，也体现了人与动物之间的密切关系和相互依存的生态观念。
三牲六畜指的是什么？
三牲是指用于祭祀的牛、羊、猪。六畜泛指家畜。指马、牛、羊、鸡、犬、豕。
古代的牲畜都有应用等级，两两不同，所以，也可以理解为组合祭祀、大型组合宴会中的“三个不同等级使用的牲畜”。在中国人的传统观念中六畜兴旺代表着家族人丁兴旺、吉祥美好。春节时人们一般都会提六畜兴旺。
三牲六畜指的是哪些动物？
1、三牲：用于祭祀的牛、羊、猪。俗谓大三牲。
2、六畜：泛指家畜。指马、牛、羊、鸡、犬、豕。如果没有马，则称“五畜”。
3、我们的祖先早在远古时期，根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度，先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪进行饲养驯化，经过漫长的岁月，逐渐成为家畜，在《三字经·训诂》中，对“此六畜，人所饲”有精辟的评述，“牛能耕田，马能负重致远，羊能供备祭器”，“鸡能司晨报晓，犬能守夜防患，猪能宴飨速宾”，还有“鸡羊猪，畜之孽生以备食者也”。六畜各有所长，在悠远的农业社会里，为人们的生活提供了基本保障。
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