您好！今天我们要讨论一个备受关注的话题——自制菌种。为此，我们精心整理了3个关于自制菌种的解答，希望能为您提供有价值的参考。让我们一起来看看吧！
自制发酵菌种？
自制发酵菌
用料
葡萄干 400克
白砂糖 200克
清水 1000克
自制发酵菌的做法步骤
步骤 1
高温消毒容器，放如葡萄干
步骤 2
放入常温水和白砂糖
步骤 3
放入常温水
步骤 4
搅拌均匀放入葡萄干，中间挖个小洞，保鲜膜封口。第二天用消毒工具搅拌，保鲜膜封好
菌种是怎么配制的？
草菇菌种配方：稻草30%、废棉50%、玉米粉17%、复合肥1%、石灰粉2%。
木耳菌种配方：棉籽壳44%、木屑44%、麦麸10%、糖1%、石灰1%、石膏1%。
平菇菌种配方：棉籽壳80%、稻草粉10%、麸皮8%、石灰2%。
食用菌的菌种制作？
玉米粒因营养较丰富，用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。现将制作技术介绍如下： 玉米粒浸泡和水煮选无霉变、颗粒饱满的玉米粒，倒入沸水中（用石灰粉将水的pH值调在8左右），勤搅拌，同时捞去漂浮的玉米粒，煮25～30分钟，煮至玉米粒无白心。 装袋(瓶)灭菌在沥干水的玉米粒中加入重量为玉米粒干重10%的辅料(辅料配方：棉子壳78％，麸皮20%，石膏1％，白糖1％，料水比在1∶1．4至1∶1．6)，拌匀后装袋(瓶)，高压灭菌2小时，待冷却后接种、培养，便可获得高质量的食用菌菌种。
以上就是关于自制菌种的全部解答，希望这3个要点能对您有所帮助。如果您有更多疑问，欢迎继续关注我们。
