来源 | 都市现场(jxtvdsxc)综合深圳公共频道
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近日,市民黄女士半夜突发疾病送医,却一直没查出病因,后经深圳市疾控中心复核确定,原来黄女士感染的是Ⅱ型猪链球菌,因为这个病,黄女士也是险些丧命。
黄女士前一阵刚从老家揭阳带了一些农家猪肉回深圳,她在生猪头和猪肉还没完全解冻的情况下,就徒手掰开了猪头骨,期间她并没有戴手套,而且手上还有倒刺。处理完生肉当晚,她就因为不舒服而进了医院。
深圳市疾控中心传染病防治所医生说:她最开始是高热,然后有一些寒战,惊厥,后期又出现了呕吐这样的情况,当时她的体温特别高,大概有三十九度多快到四十度的样子。
疾控中心防传所专家介绍,猪链球菌一般存在于猪的口腔和鼻腔等部位,当人直接接触这些带有猪链球菌的病猪后,就有可能被感染。
在日常生活中,一定要注意做好防范措施。
在处理猪肉的时候,更好要带上料理的手套,特别是骨头会划伤皮肤,这样这个病菌就有可能会侵入到我们的身体,特别是对于一些专业从事宰杀猪类的职业人员,我们建议他平时一定要做好防护,比如说要穿好防护服,或佩带好口罩。
医生提醒,一般感染了猪链球菌后4小时至7天内就会发病,平均2至3天出现症状。根据细菌侵入的部位不同,主要有普通型,脑膜炎型,休克型和混合型四类临床表现。市民如果出现发热,头痛,呕吐等感染症状,一定要及时去正规医院接受治疗。
预防猪链球菌病其实很简单!
一、料理猪肉请戴手套
处理和加工猪肉的过程中,一定一定要记得佩戴手套。尤其是手上有伤口、倒刺时接触猪肉不仅有感染猪链球菌的风险,也容易感染其他细菌导致伤口发炎、不愈合等症状。
二、生熟菜板分开用
加工菜品时,生熟菜板应该分开始用,如切生猪肉、生鸡肉的案板和刀就不要再去切熟食了,否则会污染食品。对菜板、洗菜池等也要加强清洗,并且养成定期消毒的习惯。
三、不买来历不明的猪肉
来历不明的猪肉通常没有经过相关部门的检验,很可能存在疾病、寄生虫、死猪等情况,不建议购买这种猪肉。
四、如果你已经有感染猪链球菌的症状了,务必遵循早发现、早诊断、早隔离、早治疗的原则,及时去正规医院接受治疗。