#头条创作挑战赛#
韭菜是家常菜，以营养丰富和独特风味赢得了人们的喜爱。种植上较为普遍，大到数十亩连片种植，小到阳台盆栽，可谓随处可以看到它的身影。那么，想种植韭菜是利用老根移栽好，还是利用种子育苗好呢？
先看看韭菜是怎样繁殖的，韭菜繁殖有两种形式。一是有性繁殖，即用种子育苗，二是无性繁殖，即成株分株移栽。有性繁殖的植株生长繁茂，生命力旺盛，分蘖力强，寿命长，易获得高产，但有3～4个月无收获。无性繁殖可节省种子，但分蘖力和生命力弱，寿命短，产量低。但栽后第二个月就有收获。
那么在生产上究竟采用哪种种植方式好呢？种菜老手的经验是：
老根移栽
老根移栽适宜于少量种植，没有必要浪费育苗、移栽2～3个月的时间。用老根栽后第二个月就可收割韭菜，第三个月基本就可以正常收割了。所以家庭种植少量的不提倡育苗移栽，应使用老根翻栽法，翻栽时间以春、秋两季较好。
利用老根移栽要抓住如下措施：①选根，选种3年左右的根，时间太长生命力较弱，分蘖力不强，易生病。根起出后，选鳞茎饱满，无病虫的根准须根剪去，晒1～2天。②移栽地要深翻，施充分腐熟的有机肥，培肥土壤，一般每平方米施有机肥15～20斤，复合肥50克。③移栽，行株距可根据地力和使用品种而定，一般行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴8～10株。移栽盖土不易过深，保持根系原来入土深度即可，栽后浇透水。④缓苗后，再浇透水待地皮发白后进行中耕松土，促根系扩展，以后转入正常管理，60天后产菜恢复以往。
种子育苗
种子育苗移栽，适宜于大面积专业种植，为了提高产量，小面积种植也可采用此法。
苗床准备：韭菜育苗宜选疏松肥沃的土壤作苗床，便于苗期管理，起苗时少伤根。韭菜幼苗出土力差，应做到土壤细碎，施肥均匀，每平方施腐熟农家肥15斤，复合肥50克。
种子准备： 韭菜种宜用新籽，可以干籽播种，也可浸种催芽，应根据栽培季节，土壤墒情而定。春旱气温低时应干籽播，气温高可浸种催芽， *** 是在播种前4～5天，把种子放在30～40度温水浸种8～12小时或凉水浸种48小时，稍晒干后用湿布或编织袋包好，放在15～20度的条件下催芽，每日用清水淘洗一次，2～3天露白立即播种。
播种 *** ：拌细土撒均匀，盖细土1～2厘米，盖严种子即可浇透出苗水，再地膜覆盖。
苗床管理：一是苗床不能缺水，要视土壤墒情适时、适量浇水，一般齐苗后7～10天浇一次水，小苗10厘米左右时，追施尿素，亩用量5～10斤，17厘米时再追一次，并打两次百菌清或多菌灵，苗高15厘米时要适当控水蹲苗，在此期间注意防止霜冻及沤根和倒苗。二是发现苗床有杂草要及时拔掉。
定植
韭菜定植根据秧苗大小而定，株高18～20厘米，具有5～6片叶就可定植。定植应避开高温季节，因温度高叶片失水，缓苗时间长，浇水多，土壤氧气不足又影响新根生长。定植前将土壤深耕，施足底肥，一般每亩施有机肥3～4方，复合肥80斤。行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～10株。田间管理注意成活后中耕松土促根系下扎。以后转入正常浇水与施肥。
