氨化秸秆饲料特点(在养牛技术中，如何利用秸秆氨化来提高饲料的营养度)

农村养殖畜牧网养牛技术 2023-10-30 11:39:043810

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近10年来，我国的畜牧业在不断的扩大，随之而来是饲料工业的快速发展，畜牧业的饲料如何科学有效的利用，已作为当前整个畜牧行业面临的关键课题，而稻谷、玉米等农作物预留下的秸秆其内部含非常丰富的粗蛋白质以及牲畜所必须的矿物元素。

如果单纯把未经过生物技术处理或只进行简单处理后秸秆直接给牲畜饲用，其内部含有的营养就不能完全被牛吸收。

秸秆经过氨化处理饲养牲畜其吸收的物质营养会提高至少一倍以上，把秸秆用来养牛从成本上看减少很多，农民的经济效益也得到更大化体现，在一定程度上减少环境的污染，具有环保作用。

从之前在阳江地区下乡摸索的情况来看，阳江地区大部分乡镇农户饲养牛在管理上存在一些问题。

其主要体现在:规模较小、饲养方式比较原始、管理方式比较粗暴和简单，只是单纯的牛棚运作模式，没有国外的设备自动化和监控管理模式。

以致造成养牛成本过高，导致农户的养牛积极性不强，其基本上所采用的饲料还是未经生物技术处理的秸秆和尿素，就是临近取料的原始饲养模式。

而这种非常原始的养牛饲养方式，会造成牛犊营养不良，体重不达标，所饲养牛的肉质和牛奶产量会比规模化、科学化模式饲养的低很多，这也是造成阳江各乡镇农户养牛产业发展滞后的原因之一。

1000kg秸秆内所包含的有效营养含量大概相当于300kg谷物和玉米所含成分的营养价值含量，但是如果秸秆不通过科学的手段进行生物氨化处理，牛所吸收的营养就会降低，口感也会变差，造成营养物质吸收率低下。

随着秸秆氨化技术在我国不断的推广，目前阳江地区秸秆氨化在技术应用上比10年前有较大的提高，但是由于目前阳江各大乡镇很多农村信息相对来说还比较闭塞，新技术和新 *** 培训和推广不到位，导致很多农户所掌握的 *** 还处于20世纪的水平，以致饲养 *** 跟不上饲养业的发展水平。

同时秸秆在生物氨化的过程中，由于其尿素和水分的添加含量不符合科学标准，也会造成秸秆在氨化后的营养价值效果不达标等问题。

阳江各乡镇的农户饲养牛的技术比较低。这是因为阳江各乡镇饲养牛的农户不是很了解秸秆氨化用在养牛上的经济价值，所以导致大量的秸秆生物资料出现浪费或得不到有效利用。

还有一个原因是对各乡镇养牛农户在氨化技术培训普遍不到位或只是简单草率的发放技术手册的形式，造成养牛农户根本不了解秸秆氨化技术。

还有的是秸秆采用机械化程度低，未形成规模化，秸秆氨化后的成本比之前所采用传统方式高，体现不出氨化后的秸秆机的价值，从而导致农户在秸秆氨化技术上积极性出现下降，造成技术无法有效的推广。

最后，由于阳江大部分乡镇农户的氨化池建设简陋、缺乏建设资金、没有相关部门进行统筹规划，也造成秸秆氨化养牛技术的推广进度受阻碍。

对秸秆氨化养牛进行规模化科学管理，通过对牛的品种进行规划，使牛群结构符合更大利益化要求，比如牛棚里面的母牛数量至少要比公牛数量多，从而在交配和饲养上能做到更大的效益化，提高农户的养牛积极性，只有这样才能改善和促进秸秆氨化养牛技术在阳江地区的推广和普及。

另外，农户在喂牛时规划好喂养时间，并对牛棚的饮水条件和卫生情况进行有效科学的管理，养牛所需要的饲料除了氨化后秸秆还需要搭配新鲜的嫩草等其他辅助物质进行科学喂食。

只有这样才能提高牛的生长速度和牛肉的质量，农户经济效益才能体现。

针对阳江地区各乡镇农户秸秆氨化技术积极性不高、所掌握的技术不科学等问题，建议阳江各职能部门应当成立秸秆氨化养牛技术培训领导小组，大力推广秸秆氨化养牛技术，并通过在农村刷墙宣传和传统、新兴 *** 媒体(如当地电视台、微信公众号、新浪微博)等方式进行大力宣传和推广，从而使养牛农户能得到有效的信息，对秸秆氨化养牛技术能致富有期待。

另外，更好是通过对养牛农户进行秸秆氨化技术进行培训，不能是简单的发放宣传技术手册，因为阳江地区大部分农户专业基础知识都不高，只有面对面课堂培训的模式才是最直接和有效的 *** 。

阳江地区的秸秆资源比较丰富，在秸秆氨化技术养牛项目上的氨化池建设，当地 *** 相关职能部门要起带头作用，投入资金，配套氨化设施，实现秸秆资源利用的更大化。