施肥原则
1.增施有机肥以稳为核心,有机肥不仅具有养分全面的点,而且可以改善土壤的理化性状,有利于甜樱桃根系的发生和生长,扩大根系的分布范围,增强其固地性。早施基肥,多施有机肥还可增加甜樱桃贮藏营养,提高坐果率,增加产量,改善品质。
2.抓住几个关键时期 施肥生命周期中抓早期,先促进旺长,再及时控冠促进花芽分化。年周期中抓萌芽期、采收后和休眠前三个时期。
3.以平衡施肥为主 追肥上应以平衡施肥为主,然后根据各时期的需肥特点有所侧重。
肥料的种类
常用的肥料可以简单地分为有机肥和化肥。
有机肥是指含有机营养物质的肥料。在有机营养物质中,主要是碳水化合物、蛋白质类以及树脂类等,并含有各种矿质元素,这些物质在果实生长发育中起着重要的作用。有机肥包括绿肥、厩肥、人粪尿、饼渣肥、鱼腥肥等。这些有机肥中的许多具置换能力的羧基(-COOH)和羟基(-OH),可保存许多H和盐离子,供与其他离子相互置换,从而提高土壤的缓冲能力,减轻和克服缺素症的发生。在烟台大樱桃产区,主要以豆饼肥(黄豆煮熟发酵)、人粪尿、厩肥、猪圈粪等有机肥作基肥。这些有机肥含有丰富而完全的营养成分。如人粪尿含有机质5%—10%,氮、磷、钾的含量分别为0.5%~0.8%、0.2%~0.4%和0.2%~0.4%;猪圈粪中含有机质11.5%,氮、磷、钾含量分别为0.45%、0.19%和0.60%。牛、马粪中含有机质11%
—19%,氮、磷、钾含量分别为0.45%~0.58%、0.23%~ 0.28%和0.50%~0.63%。
这些肥料不仅有利于土壤团粒结构的形成和维持,而且可提高土壤的保肥、蓄水能力,有利于土壤微生物的繁殖和活动,促进有机物的分解和转化,增进地力。实践证明,只有不断地施有机肥,才能不断地补充被消耗的土壤有机质,保持土壤的肥力。但这些动物残体和动植物废弃物必须保证不含无公害生产禁止的有害物质,否则要进行无害化处理才能施用。
日本、美国的大樱桃园,普遍种植绿肥,果树行间多年不耕、不刨、不锄,年内用割草机割3~5次,使果园土壤有机质含量逐年提高。0~20厘米土层内的有机质含量一般达3%左右。在我国,可用于果园种植的绿肥有苜蓿、三叶草、田菁、柽麻。果园地边、地头可栽植紫穗槐。据测定每亩毛叶苕子翻压后,就等于施纯氮肥5.6~8.4千克,磷肥(P2O3)1.3~1.95千克,钾肥(K2O)4.3~6.45千克。凡长期间种绿肥作物的土壤,由于有机质和含氮的增加,pH会缓慢下降。
化肥是指工业生产的单元素和多元素速效性肥料。氮肥有尿素等,磷肥有磷酸二胺、过磷酸钙等,钾肥有 *** 钾等。多元肥料有掺(混)肥和复合肥等几种形式。实践证明,大樱桃施用化成复合肥的效果较好,如15-15-15氮磷钾复合肥、12-12-17 氰磷钾镁复合肥等。
