一、项目背景
近年来，中央高度重视奶业发展，2017年，中央“一号文件”提出“全面振兴奶业”;2018年，中央“一号文件” 强调“做大做强民族奶业”;同年，《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》提出的目标：到2020年，奶业供给侧结构性改革取得实质性成效，奶业现代化建设取得明显进展。到2025年，奶业实现全面振兴，基本实现现代化，奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。为实现对奶业振兴的目标，需要持续加强牧场的建设和管理、饲草种植和饲料加工、提升奶牛日常饮用水质量，这些因素综合起来直接决定了奶牛的健康、产奶量和牛奶质量。数据显示，奶牛通过饮水可以满足其总需水量的80-90%，水占奶牛体重的65%左右，牛奶成分中水分含量约占87%，奶牛的饮水是维持奶牛体液和离子平衡，促进营养消化吸收代谢，养分输送等的必要介质。本项目采用全新的思路，对奶牛的饮用水进行专业处理，整个水处理过程中不添加任何化学药剂，处理过后的水，可以达到人用直饮矿泉水的标准。奶牛日常饮用水的品质直接影响到奶牛的健康、新陈代谢以及原料奶的品质，对奶牛的健康高产有重要影响，洁净营养的饮水是奶牛吸收营养物质的关键，活性优质矿泉水的水分子团簇小，水的溶解力、渗透力、代谢力、扩散力、乳化力等功能强大，能够增强奶牛的体质，提高免疫力，也对增加牛奶产量，提升牛奶品质发挥作用。综上所述，尽早提升奶牛饮用水品质，会为实现国家振兴奶业的目标加快进度。
二、技术原理
优质奶牛专用饮用水制备技术是依据仿生学（自然）原理及研发理念，研究自然界优质水生成机理，模拟、复制、组合、优化、集成天然矿泉水发生环境，利用模块组合的方式，对遭受污染的饮用水水源进行修复、净化、活化和矿泉化，使水恢复到原始自然状态。并通过结合现代的数据化与信息化的技术实现可预防、可测、可控、制供水智慧化。
三、工艺流程
本方案针对牧场所在地区的水质特点，有针对性地优化组合不同物质处理单元，完成水的深度处理，其实施过程是通过活化工程系统、矿化工程系统和新型消毒系统等系列工程系统的组合，形成一个天然优质矿泉水生成过程。优质奶牛专用饮用水制备技术是原水经过活化（梯度磁能量场的作用）、多级吸附（采用活性炭、沸石等多级、多层滤材组合过滤作用，杀菌灭藻祛病毒），优化与复合优质矿泉水生成的地质结构，利用不同的设定处理路径单元，完成水的深度修复与处理。该技术的工艺流程如图1所示，该技术与工艺主要有以下模块：
四、技术特点
优质奶牛专用饮用水制备技术是在我国的供制水技术基础上提出的一种新的供制水思路，具有以下特点。
（1）纯物理技术，全程不使用任何化学药剂，健康安全
（2）出水水质好，矿物含量丰富
（3）设备占地面积小，微量废水排放
（4）针对不同水源，调整技术工艺，定制处理设备
（5）实现水质在线监控，实时反映水质情况，且管理简单、便捷，全程无人职守技术优势
采用特制优质奶牛专用饮用水，与现有技术相比具有以下优点：
（1）奶牛产奶量可提高3-15%，同时还增强了机体抗疾病的能力，降低体细胞数量和微生物含量延长泌乳期；
（2）牛奶中的营养物质含量如：蛋白质、乳糖、脂肪、总固形物、非脂固形物均优于用普通自来水作为奶牛饮用水的奶牛；
（3）可以通过增加各种微量元素和矿物质尤其是增加钙含量，促进奶牛对矿物质和钙质的吸收、增强体质、提高骨密度；
（4）可以降低水体浊度，彻底消除两虫生存环境，减少奶牛炎症发生机率;消除原水耗氧量增加水体负氧量，强化奶牛体内微循环交换能力；
（5）可以通过缩小水体波普半高宽，提升水在奶牛体内的渗透力、溶解力、自净力，进一步实现奶牛机体健康、产奶量增加的目的。
五、项目实施效益分析
本项目的实施，不但提升了奶牛饮用水的品质，而且为牧场和乳企改善了经济、社会及环境效益。
经济效益
（1）项目实施后奶牛产奶量可提高3-15%，同时降低体细胞数量和微生物含量，延长奶牛泌乳期，从而获得更多牛奶。
（2）项目实施后，牛奶品质将得到提升，牛奶中的营养物质含量（如：蛋白质、乳糖、脂肪、总固形物、非脂固形物）均优于用普通自来水作为奶牛饮用水的奶牛，优质牛奶更具经济价值。
（3）项目实施后，奶牛专用饮用水可以降低水体浊度，彻底消除两虫生存环境，减少奶牛炎症发生机率，降低奶牛医疗支出。消除原水耗氧量增加水体负氧量，强化奶牛体内微循环交换能力。可以通过增加各种微量元素和矿物质尤其是增加钙含量，促进奶牛对矿物质和钙质的吸收、增强体质、提高骨密度。可以通过缩小水体波普半高宽，提升水溶液在奶牛体内的渗透力、溶解力、自净力，进一步实现奶牛机体健康、产奶量增加的目的。
（4）本技术污水排放率仅为3‰，项目实施后可减少污水排放量，进而降低市政污水处理费用。
（5）减少其他费用支出，解决管网二次污染，延长管网寿命。
社会效益
（1）项目实施后可以明显提升奶牛饮水质量、保障奶牛饮水健康安全、提升牛奶品质，优质的牛奶有助于保障人类身体健康。（2）优质奶牛专用水制备技术在世界上率先摒弃了氯系消毒技术，创造性地开发出新型非化工艺体系，从源头上保障了奶牛饮水安全与人类的食品安全。（3）项目实施后，当地奶牛及牛奶品质将得到大幅提升，有助于牛奶企业的发展及品牌形象的提升。（4）项目实施后，各项现代化的水质预警、监测、检测、监控设备的运用实施，为水质时时新鲜、安全提供有力的数据保障，实现项目实施区域水务智慧化，实时监控奶牛饮用水质，保障奶牛健康。
环境效益
该新型制水技术的实施响应了党的十八大报告中首次提出的“推进绿色发展、循环发展、低碳发展”，促进了生态文明建设，还具有一定的环境效益：
（1）优质水源有助于涵养草场，提高牧草品质；
（2）避免了常规工艺制水产生的大量废水和净水过程造成的水资源浪费问题，有效保护和节约水资源；
（3）新型非化工艺体系可以直接大量减少塑料、膜等衍生垃圾和化学合成物。
结语
此项目于经济，社会，环境而言都是十分有利的，节约社会资源，增加产量收入，保护环境，是值得推广的好项目，国欣颐养金生水业也会在更多的方向领域去实践，为人们提供优质的饮水，减少不健康饮水带来的疾病，净化我们的水资源，回馈社会，回馈大自然。
