奶牛是耐寒但怕热的动物，高温致使它的体温失调，造成热应激反应，热应激对于奶牛的危害极大，不仅影响产奶量，还易导致奶牛的抵抗力下降，易引发疾病！
环境应激对奶牛场畜产品的影响
奶牛在发生热应激反应时，临床症状表现为，体温明显升高、食欲减弱、呼吸急促、心跳加快、新陈代谢出现异常、身体机能下降。另外它对于母牛的危害也极大，母奶牛在发生热应激时，会分泌产生更多的黄体酮，以致母奶牛出现 *** 异常或停止 *** 的状况，降低受孕率。而以及怀孕的母奶牛还易出现流产、死胎的现象。
热应激对采食量及产奶量的影响
采食是动物机体生长发育的基础，随着夏季环境温度升高，体温不断升高，奶牛通过较少采食量来缓解消化粗粮所产生的大量代谢热，从而导致牛奶产量逐渐下降。采食量的降低是奶牛热应激的一个重要指标，采食量的降低和环境温度的升高相互作用，有研究表明奶牛干物质采食量随着THI指数升高呈下降趋势。热应激不仅会降低产奶量，还会影响牛奶品质。在热应激时，奶牛采 *** 料比例增加而纤维摄入量减少，这种变化使瘤胃中低级脂肪酸如乙酸的比例降低，影响奶牛合成乳脂的效率，从而影响牛奶的收购及价格。
热应激对奶牛繁殖性能的影响
在夏季天气炎热状态下，热应激对母牛影响主要表现为 *** 间隔延长、隐性 *** 、 *** 症状不明显和 *** 强度减弱。导致无法适时配种，受胎率和妊娠率下降。据报道，炎热季节部分奶牛子宫内环境供血减少，子宫温度升高，抑制胚胎发育，降低受精率，造成早期胚胎流失增加。妊娠晚期热应激会缩短妊娠天数，减少流向子宫的血液，导致胎儿缺氧，损害胎盘发育，犊牛初生重小，最终可能导致胎儿生长迟缓。
热应激对肠道屏障的影响
热应激会降低奶牛胃肠道屏障功能，屏障功能的丧失会导致内毒素和细菌进入体内，当奶牛处于高温环境中时，由于机体需要散热，大量血液会流向体表，同时消化道血流量减少，肠组织容易缺血缺氧，肠黏膜损伤及肠道细胞萎缩，导致有害物质可通过破损的肠黏膜屏障侵入机体，导致机体发生炎症。
另外，由呼吸产生的二氧化碳以及由粪尿、垫料等分解产生的氨气等有害气体直接影响动物的健康状态。牛舍中二氧化碳的浓度过高，会引起空气中含氧量的不足，导致精神萎靡、食欲下降、免疫力降低。低浓度氨会降低牛生产性能，高浓度的氨可引起牛群发病，如出现支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病。
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